台中-南屯】{口碑卷} SweetsPURE-森貝爾手作甜點 在家也能享受甜蜜的午茶時光

 

最近SUNNY一整個甜滋滋的啊! 又有甜點可以品嚐了!

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這次要體驗的是位於台中市公益路二段的【SweetsPURE】,強調以純淨的心製作美味貼心的甜點。附近也有許多知名烘焙房,【SweetsPURE】店面給人簡潔明亮的第一印象,華麗的雕花門牌,有股低調中的奢華,就如同它的產品一樣。

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紫黑色的雨棚造型,寫上簡單的字樣,有股歐洲大道甜點店的FU;【SweetsPURE】的總監經常旅居歐洲,熱愛歐式甜點,因此【SweetsPURE】森貝爾手作甜點的產品以法式甜點為主,喜愛法式甜點的朋友不用跑到法國,來這就可以吃到囉!

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門口擺放了促銷活動DM,母親節快到了,記得跟辛苦的媽媽說聲I U ,【SweetsPURE】也有母親節蛋糕,預購優惠中喔!

 

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店面裝潢色彩偏向白色的純淨,舒服而明亮,空間雖不大,但裡頭陳設櫃擺設了各式各樣的產品與精緻甜點,每個小角落也隨處可見精巧可愛的擺設品;天花板的繡球花水晶燈,凝聚著煦煦的燈光,給了店內溫暖的氣息!

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主要產品有歐風烘焙甜點蛋糕、手工餅乾、手作果醬…等產品,蛋糕櫃內的精緻烘焙蛋糕,特別的吸引人目光,我家小孩一進門就指著蛋糕櫃內的蛋糕說:「馬麻,我要吃這個」 (這小子還真識貨冏)

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一進門服務人員就親切的招待並端上茶點,細心的解說各項產品特色,服務品質令人豎起大拇指。

 

餅乾櫃上擺設各式各樣的手工餅乾,一旁還有小巧的鐵籃子可以挑選妳/你要的餅乾呢! 這樣可愛的小籃子,讓人會想把它通通裝滿餅乾啊!

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【SweetsPURE】熱門商品是曲奇巧酥系列(原味、巧克力、伯爵茶)與波浪盒系列(雙色愛思、遇見沙布蕾),鐵盒包裝,外型精緻有質感,很適合送禮。尤其波浪盒,外型好像美麗的珠寶盒般,讓人想要兩款都擁有(太貪心了)

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除了手工餅乾,還有「手工果醬」,特選台灣本地當季新鮮水果,果粒比例特別高,濃郁手工慢工熬煮製作,不但可作為麵包塗醬,更可以用它泡出天然香醇的水果茶。

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此次體驗商品,曲奇巧酥-伯爵茶、波浪盒-雙色愛思、手工餅乾-咖啡莎布蕾厚片、開心榛果手工餅乾、蘭姆酒漬水果塔、蛋糕巧片-白蘭地咖啡&巧克力核桃、邂逅春天-精典鳳凰酥。滿滿的一紙袋,有夠”澎拜”!! (每一樣都想嚐嚐,SUNNY可以每天來個甜蜜下午茶時光了!)

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曲奇巧酥-伯爵茶

曲奇巧酥以澳洲進口(動物性)奶油製作,給予傳統奶酥餅乾新的生命力,濃濃香氣、入口即化的美味,盡在不言中。加入伯爵茶粉,風味更加迷人。

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曲奇巧酥非常鬆軟,拿取的時候一用力就會碎掉,所以需小心呵護它喔!

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使用圓形鐵盒包裝,裡頭還放了三層隔絕保護(一層厚紙板、一層吸油紙、一層空氣泡棉)相當貼心。盒子相當精緻,吃完餅乾還能再利用。

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SUNNY在店內試吃時,第一口就讓我有「驚為天人」的FU,口感入口即化超綿密,伯爵茶香氣濃郁,伴隨著淡淡的奶油香氣與起司風味,原以為有加入起司,但詢問之下,並沒有喔! 會有起司的風味,是因為使用發酵性奶油的獨特口感,比一般曲奇餅少了濃濃的奶油味,多了茶香味與起司香,相當特別呢!

SUNNY一吃就愛上了,帶回家原本想說這一盒可以慢慢吃很久,沒想到一打開,沒一天就吃光了啦! 因為太好吃了,小孩一連吃5顆還討著要吃呢! 家人也愛搭配咖啡食用,受熱愛程度可說是「秒殺」!

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雙色愛思-咖啡杏仁、核桃

一樣以澳洲進口(動物性)奶油製作手工製作,口感較為扎實有脆度,一打開就聞得到咖啡濃郁的香氣,裡頭有兩種口味-咖啡杏仁與核桃口味。兩種各有特色,咖啡香氣濃郁、核桃淡雅奶香,各有所好,很適合作為下午茶甜點。

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使用波浪形鐵盒包裝,裡頭還放了兩層隔絕保護(一層厚紙板、一層吸油紙)相當貼心。盒子相當精緻,吃完餅乾還能再利用。

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手工餅乾都採單一包裝,背後都有成分、營養標示及有效期限等標示。

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其中3塊蛋糕類的蛋糕巧片跟水果塔,SUNNY好愛啊!!!

忍不住趕快泡杯茶,一起來嚐鮮了!!!

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蘭姆酒漬水果塔

精緻鬆軟的塔皮,下層夾帶著清爽的蘭莓餡,上層則是水蜜桃與蜜棗果乾,濃郁的奶香中出餡多層次的酸甜口感,呈現出法式甜點的絕佳風味。

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蛋糕巧片-巧克力核桃

SUNNY是巧克力控也是蛋糕控,這款蛋糕真的是我的最愛,蛋糕體綿密濕潤,巧克力香濃甜蜜,核桃堅果隨之鼓動,隱約中還嚐得到蘭姆酒的酒香味,是屬於很精緻的蛋糕。

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蛋糕巧片-白蘭地咖啡

與巧克力核桃不同風味的咖啡,蛋糕一樣體綿密濕潤,多了白蘭地與咖啡的自然香氣,交會出與眾不同的成熟風味。

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咖啡莎布蕾厚片

法式經典的甜點-莎布蕾厚片,是相當厚實的手工餅乾,口感也相當紮實有脆度;以澳大利亞進口奶油加入核桃、燕麥、南瓜子等堅果和蔓越莓,融合淡雅的咖啡香氣,細細品嚐還有莓果香甜,是個讓人有驚奇感的手工餅乾喔! 午後時刻,喝杯茶或咖啡,就是簡單又幸福的下午茶了。

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開心榛果手工餅乾

也是屬於厚實的手工餅乾,口感也相當紮實有脆度;上層多了一層糖霜,甜度略為偏甜,以澳大利亞進口奶油加入健康營養的開心果,增加香氣與味道層次

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經典鳳凰酥

成分:鳳梨冬瓜餡、麵粉、奶油、糖、奶粉、蛋、鹹鴨蛋、起司粉、米酒、鹽

內餡採用土鳳梨與冬瓜,加上鹹蛋黃,外層餅皮屬鬆軟口感,加入起司粉,整個鳳凰酥口感層次相當豐富,品嚐起來酸甜鹹香多風味,第一次吃到這麼獨特且多層次口味的鳳梨酥呢!

 

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【SweetsPURE】店內烘焙品皆於衛生合格的廚房工作室內研發製作,師傅與工作夥伴們秉持一顆堅持品質的用心,嚴選紐西蘭、法國、澳洲等地原裝進口的純正奶油與多項進口原物料精心研製,全產程絕無添加防腐劑,讓大家能在享用美味甜點的同時也能食的安心。

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#店家資訊#

地       址:台中市南屯區公益路二段515號

訂購專線:04-2254-2268

營業時間:週二至週六,11:00~20:00;週日,11:00~18:00每週一公休

官方臉書:SweetsPURE

 

創作者介紹

Sunny's 愜意時光ღ食光

sunnygo1798 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


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  • Sammi 媽咪
  • 哇~又是甜點篇~我愛吃甜點~推推推~^^
  • 呵~一直肥啊

    sunnygo1798 於 2015/04/17 13:18 回覆

  • 悄悄話