【宅配美食】樂樂將 ◆ 熱樂煎爆漿乳酪三明治-超人氣爆漿三明治在家也能吃得到! 加拿大老奶奶檸檬磅蛋糕-酸甜好滋味!
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上週某天深夜埋首寫文，趁機上網閒逛一下，無意間被一篇網友分享的「爆漿三明治」照片所吸引，點進去看了文章，如溶岩般流下的起司畫面，在深夜飢腸轆轆的當下，衝動的立馬上網站訂購。
而這有如邪惡美食般讓人又愛又恨的「爆漿三明治」，就是「樂樂將異國風味料理」的熱樂煎爆漿乳酪三明治；「樂樂將異國風味料理」的靈魂人物，是加拿大籍的主廚，SUNNY蜜月旅行，就是到加拿大自助旅行14天，期間受到許多加拿大人的熱情幫忙，其中一位熱情邀請我們去他家共渡晚餐的大叔，就和樂樂將主廚的外型一樣啊!!! 這更讓SUNNY更想嚐嚐他們的所有產品呢!
[圖片取自樂樂將臉書]
「樂樂將異國風味料理餐廳」位於高雄，假日都會到台南擺攤，號稱五星主廚快餐車，不過中北部的朋友想吃也可以隨時吃得到，因為樂樂將也有宅配喔!! 哪裡訂購? SUNNY先告訴你…訂購單連結:http://goo.gl/forms/0LfL3HPncI
來看看SUNNY訂購了哪些好吃的美食：6片熱樂煎爆漿乳酪三明治(培根、肉醬、古巴各2片)、最愛的檸檬口味磅蛋糕也要來的一整條、屋皮派*3、奶油吐司丁。宅配只要再加30元可選擇禮盒包裝， 體面又大方，送禮也很適合；自用的話，禮盒可以再利用來收納小物品。
剛好裝滿一箱的三明治、蛋糕、甜點，這樣深夜埋首熬夜再也不用擔心肚子餓了!!!
收到商品，迫不及待來開箱了
海綿寶寶也來湊熱鬧，我們就來看看，是海綿寶寶的美味蟹堡厲害? 還是熱樂煎爆漿乳酪三明治厲害呢?
宅配的熱樂煎爆漿乳酪三明治是屬於半成品，需再自行料理才可食用，但方法也很簡單，只要直接下鍋煎就好，連油都不用加，超方便；當然也可以使用烤箱烤，但老闆說：用煎的才會焦香脆喔!
外表和一般吐司沒兩樣，吐司表面已塗上樂樂煎特製奶油，從冷凍庫取出時，先退冰至奶油稍微融化，放入平底鍋，以小火慢煎，至雙面都表面金黃，用鏟子輕壓，吐司內層有液體流動的感覺，就可以裝盤上桌了!
嗯~~ 先來看一下SUNNY的錯誤示範：
#培根口味三明治#
第一次煎時，火開的有點大，看到吐司變的有點焦，手忙腳亂的趕快取出來
沒想到切開一看….失敗!!!裡頭的乳酪還沒完全溶化，所以沒有爆漿的畫面。
#培根口味三明治#
雖然沒爆漿，但三明治一樣美味，橫切面的三明治看得出雙層滿滿香濃的金黃起司，這可是爆漿的大功臣呢!
吐司是使用英式脆皮土司，口感略為扎實，不是很鬆軟的那種，加上樂樂將的特製奶油，熱鍋煎過之後更為焦香酥脆，單吃也充滿小麥香氣。
培根是已煎至焦脆的全瘦肉培根肉，SIZE也不是亂呼嚨的喔! 看它都露出培根尾巴了；口感偏向肉乾，但比肉乾多了鹹香風味，與金黃起司結合，很美式的風味。
香脆吐司夾著扎實的肉片與營養的起司，也很適合拿來當早午餐喔! 再搭配個沙拉、豆漿或是牛奶，在家也能享受營養滿分的早午餐；多訂購一些熱樂煎爆漿乳酪三明治，早餐不用煩惱要吃甚麼了!
接下來，SUNNY要來雪恥了!!
第二次煎的是肉醬口味，尚未煎的吐司表層有些微的肉醬滲出，趁著鍋子還有點熱度，把肉醬三明治放上去，開更小火來煎，避免吐司表皮太焦，也用鍋蓋稍微蓋一下，讓內餡也能均勻受熱，這次有用鏟子測試一下吐司的內餡是否有變軟才上桌。
#肉醬口味三明治#
這次可說是雪恥成功了，表皮呈現金黃色澤(沒焦黑耶!)，先來瞧瞧吐司包藏的秘密，肉醬三明治使用白起司，餡料則是番茄肉醬，已經被融化的起司團團包圍住了。
刀子一下，吐司一刀兩斷，裡頭的餡料就如瀑布般流出來，看到這一幕，好感動啊!!! 終於爆漿了!!! (嗚….終於成功了!!!)
白起司融合番茄肉醬一起宣洩而下，SUNNY也趕緊快門按一按，照片趕快拍一拍，要開動了，可不要浪費這美味的起司啊! 起司稍微一涼就會凝固，剛煎完流動的岩漿起司，吃起來最美味。(小心燙口)
連海綿寶寶都稱讚：比蟹堡王的美味蟹堡還厲害!!!
肉醬風味的爆漿三明治，味道偏向紅醬肉醬義大利麵，番茄酸甜風味濃厚，是屬於口味較重的三明治；除了起司溶漿之外，還有番茄紅咚咚的肉醬一起噗滋滋地流下來，與起司相互融合，一口咬下簡直就是味蕾滿足的享受。
再來是「古巴」風味的爆漿三明治，老闆有說，這款是道地古巴風味，也是店內招牌，屬於超級重口味，建議搭配胡椒味汽水。 雖然SUNNY平常吃清淡口味，但對於道地的中南美食物也會很想嘗試看看。
#古巴口味三明治#
樂樂將的爆漿乳酪古巴三明治，裡頭的料有：美國大火腿、酸黃瓜、蜂蜜雞肉片、雙倍起司、黃芥末醬，都是美式風味三明治的夢幻組合。可說是滿滿的餡料鋪滿了吐司，美國大火腿2片、蜂蜜雞肉片2片、酸黃瓜片4片，保證每一口都吃得到肉，連吐司邊邊也不放過。
而主角起司，金黃起司2片、白起司2片，可以想像待會兒爆漿的畫面是怎樣的壯觀啊!!
一樣小火煎至外表金黃焦脆、裡頭起司強強滾之後上鍋；先來偷看一下有沒有成功；裡頭起司已經開始你儂我儂了。
切開吐司，雙層雙色的岩漿起司，自動的從吐司層中瀑流而下，讓人迫不急待的想嚐嚐它傳說中的美味!
一口咬下，肉片鹹香酸甜、起司十足香濃、酸黃瓜與芥末酸氣濃郁，濃厚豐富的風味刺激著味蕾，就像古巴風情一樣華麗高調，讓人彷彿置身熱情如火的拉丁美洲啊! 不過，嗯!我應該多訂２瓶胡椒汽水的XD
嚐在嘴裡，每一口的味道都有著豐富飽滿風味，而且不論是視覺或味覺都有極大的滿足，五星主廚快餐車的古巴三明治，果然名不虛傳啊!
「樂樂將異國風味料理」不只有爆漿乳酪三明治，還有許多的甜食甜點，愛好甜點的我，當然也要品嚐個幾樣，磅蛋糕是ＳＵＮＮＹ最愛的蛋糕類型，尤其檸檬口味，二話不說選了它。
#檸檬磅蛋糕#
這就是傳說中的老奶奶檸檬磅蛋糕，樂樂將用最新鮮的食材，純手工製作，沒有添加危害健康的添加物，是最道地的加拿大口味。
檸檬磅蛋糕是以全蛋打發，代替奶油，降低熱量；再使用100%純天然檸檬汁加入麵糊烘焙，出爐時再淋上檸檬原汁熬煮的糖蜜，絕無添加防腐劑與化學添加物。
使用蛋糕盒裝，裡頭蛋糕體裹上一層保鮮膜，扎實沉穩的外表，拿起來重量也沉甸甸的、份量十足；蛋糕外層明顯淋上檸檬糖霜，一打開保鮮膜就有檸檬的香氣撲鼻而來，拆保鮮膜時手上沾到了檸檬糖霜，隨手舔了一下，酸溜溜的，我好愛！！！
外觀樸實，但吃起來絕對不樸實；蛋糕體本身略為扎實，但口感濕潤度適中，入口綿蜜，含在嘴裡酸甜滋味慢慢化開；表層酸甜，檸檬香氣濃郁，內層口味香甜，裡外口感層次不同，相當美味；配上一杯無糖水果茶，就是我的生活小確幸了!
#屋皮派whoopie pie#
屋皮派是日本人氣超夯的夢幻甜點，這個像是巧克力版的銅鑼燒縮小版甜點，模樣相當圓滾可愛，也有俏皮的名字-whoopie pie；外層是醇苦微甜的巧克力蛋糕，內餡Q軟，製作方式還滿特別的，將整顆棉花糖再加上主廚秘方熬煮而成；嚐起來香甜Q軟，相當好吃，也超適合當下午茶甜點。
#蜜糖吐司丁#
吐司丁抹上特製奶油烘烤至酥脆，外層灑上糖粉，吃起來相當香脆甜蜜，十分涮嘴；大人愛吃，小孩也愛!!
樂樂將異國風味料理的熱樂煎爆漿乳酪三明治，道地美式風味，爆漿乳酪豐富視覺與味覺，推薦在家多囤放幾份，肚子餓了隨時可以自己煎來吃，就不用看著網路照片流口水了；加拿大老奶奶檸檬磅蛋糕，酸甜好滋味，檸檬香氣濃郁，有老奶奶的用心，更是激推! 想吃嗎?快上 樂樂將-異國風味料理訂購
#樂樂將異國風味料理#
FB：https://www.facebook.com/yeelujohn2012
地址：高雄市三民區博仁街1號
營業時間：11:00~21:00 / 周一公休
電話：07-3130090
#爆漿乳酪三明治 台南攤販#
營業時間：假日13:00~售完為止
地址：台南市中西區國華街二段164號
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