【口碑券】金軒閣手工蛋捲 皮薄、酥脆 & 濃濃的古早味的手工蛋捲

蛋捲是許多人小時候的回憶,童年時期過年過節家中肯定少不了蛋捲禮盒,而現在各種美食甜點琳瑯滿目,蛋捲好像漸漸少吃了;但,偶爾也會想起那香酥可口的美味。

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上週試吃了口味獨特的鹹蛋捲,這次要來回味兒時記憶中美味的傳統蛋捲,一根長長、口感酥脆、充滿蛋奶香氣的傳統蛋捲,是很多人童年的回憶,SUNNY還真的滿久沒吃了,這次試吃的是-金軒閣手工蛋捲;位於屏東縣內埔鄉,這又喚起了我過往的青春回憶,SUNNY的母校就在屏東內埔的屏科大,廣大的草原、香濃的牛乳、純樸的農莊,沒想到這裡還有宅配美食--金軒閣手工蛋捲!! (這篇感覺是回憶文啊XD)

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【金軒閣蛋捲】遵循傳承30年的古法,不求新穎與華麗,只願將最古早的傳統口味帶給每一位挑剔的客人。負責人曾先生表示,為了忠實呈現從老師傅手中學到的口味,所有配方都經過精心挑選,直接向熟識的雞農購買雞蛋,所用食材皆更令人安心。

以上取自愛評網介紹

 

 包裝盒使用有厚度的紙盒,每盒裡面有三包,每包有4支入。每包都有放置乾燥劑,保持蛋捲的酥脆度,給小孩吃得時候記得要注意避免食用喔!

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強調手工蛋捲不添加一滴水,使用全蛋製作且少糖少油,也無添加防腐劑與香料,堅持蛋捲要讓人吃的放心又健康生產的手工蛋捲絕對真材實料;雖然位於屏東,其他縣市的朋友想吃也很容易,動動手指頭打個電話就可以宅配到家囉!

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手工蛋捲,因未添加防腐劑,室溫保存期限只有45天,最佳賞味期限20天,若存放於冰箱,可另外增加2個月的保存期限,天然的食品保存期限本來就不長,開封後要盡快吃完唷!

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首先試吃#原味蛋捲#

外表呈現金黃色澤、有點微焦,散發出淡淡焦香味,也是特別之處。

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現代人,怕油又怕糖,【金軒閣蛋捲】以低糖、低油製作蛋捲,吃起來真的不會過甜,口味也比一般市售的更不膩口,還能品嚐到濃純的雞蛋香味,感覺吃蛋捲吃得更少負擔了

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而它餅皮的相當特別,肉眼就可以看出它比一般手工蛋捲還要薄,整體口感更顯得酥脆,是一般蛋捲品嚐不到的特殊口感,拿的力道稍微大一點,餅乾就會碎掉了,可見它有多麼單薄!!

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#芝麻蛋捲#

比原味蛋捲多了芝麻,而這口味也是經典款的蛋捲之一;一入口,香甜滋味在唇齒間漫延,多了芝麻香氣點綴,有著濃濃的古早味,跟小時候愛吃得支麻蛋捲一樣可口,讓人回味無窮!!

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老闆還建議,蛋捲可以加入牛奶,蛋捲屑屑加在牛奶裡面,也能創造出類似麥片的全新口感唷!很創意的吃法,下次來試試看!

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#咖啡蛋捲#

色澤較深,聞起來有淡淡的咖啡香氣,細細品嘗,咖啡與蛋捲做了完美的融合, 濃濃的蛋香與咖啡淡雅香氣在口中擴散著,讓人好想來杯拿鐵咖啡!!

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【金軒閣蛋捲】以低糖、低油不膩口的訴求為前題製作手工蛋捲,符合現代人養生健康的飲食觀念,口味也很懷舊,很適合自己享用或是當伴手禮喔!

 

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留言列表 (4)

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  • Sammi 媽咪
  • 早安~來看美味的蛋捲了~看起來就很好吃喔!^^
  • 這家很特別,蛋捲特別薄,而且不甜喔! 我喜歡^^

    SUNNY 於 2015/06/08 12:48 回覆

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  • Suger25
  • 推推推~
    看了好想吃喔!
    都餓了啦!!
    下午茶時間到了~哈