【台南伴手禮推薦】韓金婆婆 豆腐酪禮盒柔嫩、爆漿多重滿足~美味又兼具養生概念的手工奶酪

 

台南真是個美食之都,除了在地小吃很有名聞名遐邇之外

也有不少宅配美食跟在地名產伴手禮很有名的呢!

這是SUNNY要來介紹的是大人小孩都會很喜愛的~~

曾經榮獲台南十大伴手禮的【韓金婆婆 豆腐酪禮盒】

不只台南十大伴手禮,還有台南十大在地美食、台灣百大觀光特產…等多項獎項,是台南府城伴手禮推薦的優良產品唷!!!

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【韓金婆婆 豆腐酪禮盒】豆腐酪指的是布丁奶酪喔!!

它並不是豆類製品,而是因為早期製作的外型像豆腐的方塊形狀

口感吃起來也像豆腐般的軟嫩,所以取名為 「豆腐酪」

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韓金婆婆 - 酪印在心頭的滋味!

豆腐酪慈母心,清爽入口綿密細緻!
家傳手藝.天然健康,慈母的心意盡在不言中…

「韓金婆婆」是一位蕙質蘭心的台灣阿嬤,也是一個刻苦堅強的傳統婦女,當年靠著好手藝,一手帶大五個嗷嗷待哺的小孩,一肩挑起養育子女的責任,她用慈母的心,製作出無數膾炙人口的小吃、點心,口碑相傳,讓顧客讚賞不已,其中更以「豆腐酪」著稱

其實「豆腐酪」並非豆製品,日治時期,一位日本師傅贈予金婆婆獨家配方,因早期製作時,形如豆腐狀的方塊形,有如豆腐般軟嫩,清爽不膩、細緻綿密的口感,讓人一口接一口,感受到幸福的滋味。韓金婆婆就把孩子們最愛的這個點心取名為「豆腐酪」。

當韓金婆婆年邁,罹患失智症時,長期照護的責任全由么女親為料理,因為臥病在床的母親失去咀嚼能力,只能食用流質食物,為了讓母親得到更好的食物營養補給,么女韓麗玉傳承韓金婆婆五十年好手藝,全心投入豆腐酪的研新製作,她把全部的愛藉著「豆腐酪」來呈現給媽媽。

小小的「豆腐酪」之中,有著媽媽的回憶,也蘊含了女兒滿滿的愛;並以父姓「韓」,母親名「金」,命名「韓金婆婆」以表達反哺報恩的情懷。【韓金婆婆豆腐酪(布丁奶酪)】,自用送禮兩相宜,讓你感受到一份慈母的心意以及濃濃的人情味。

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【韓金婆婆 豆腐酪禮盒】使用冷藏宅配到家

禮盒外面還包了一層【韓金婆婆】專屬的塑膠袋

上頭有個可愛的韓金婆婆圖案

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禮盒圖案設計也很可愛討喜,有著純樸的日式風格

用來送禮很體面大方

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禮盒的提把很巧妙的藏在禮盒當中

第一次看到這樣設計的提把呢!!

只要輕輕拉起就變身可以提著走的禮盒了

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布丁類產品,最怕的就是運送過程中晃動造成商品破損

黑貓宅配先生送到家時,每個豆腐酪都完好如初

這可歸功於【韓金婆婆 豆腐酪禮盒】的細心包裝

 

禮盒的設計別具巧思,每顆豆腐酪都被四平八穩的固定住

 

不會因為運送過程晃動而使得豆腐酪「走鐘」

 

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 此次體驗的【韓金婆婆 豆腐酪禮盒】是12入包裝

總共6種口味各2入

【韓金婆婆 豆腐酪禮盒】口味相當多種

DM上介紹是9種,每種口味都好誘人喔!!

在選購時候可以依自己喜歡的口味選擇

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體驗的口味分別是:

竹碳芝麻布丁奶酪、高鈣鮮奶布丁奶酪、鮮奶香芋布丁奶酪、

香濃可可布丁奶酪、鮮纖芒果布丁奶酪、雪花杏仁豆腐酪

這麼多種口味,看了口水都快流出來了

還真的不知該先吃哪一個呢!! 每種口味都很愛XD

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每個豆腐酪都有詳細的產品資訊,每顆重量150g左右

保存期限是冷藏保存14天室溫下請勿超過5小時喔!

以急速冷卻技術,延長保存期限,是【韓金婆婆 豆腐酪】可以保存14天的關鍵

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有效日期就標示於杯身

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豆腐酪的個別包裝也很貼心且兼顧衛生與品質

除了透明杯蓋覆蓋著,豆腐酪上頭還多了一層封膜

一點都不用擔心內容物漏出來,品質保存也更妥當

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【韓金婆婆 高鈣鮮奶布丁奶酪】

使用鮮奶製作,不加入任何豆類調製

一打開封膜就聞得到濃郁香醇的奶香味

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先來看看豆腐酪的質感,有夠「ㄉㄨㄞ、ㄉㄨㄞ」的啦!!

這不是在表演特技,而是這樣倒,它還真的不會掉下來..

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口感有別於以往吃過的布丁奶酪,質感相當柔、滑、嫩

用小湯匙舀起來時,還很容易咕溜、咕溜的滑下去

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所以就很豪邁的用大湯匙舀起來吃XD

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高鈣鮮奶布丁奶酪,入口即化,爽口不膩,風味清香鮮甜

感覺沒有多餘的人工添加物與香料,給小孩吃超安心

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【韓金婆婆 竹碳芝麻布丁奶酪】

這是一款養生健康的布丁奶酪

灰黑的色澤是養生竹炭與芝麻的天然色澤

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竹炭與芝麻都是促進體內環保又養生的食材,也是絕妙的組合

底層滿滿的黑芝麻與竹炭,散發出獨特且濃郁的芝麻香氣

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吃進嘴哩,是爽口的香甜,不會有想像中芝麻的燥苦口感

口感果然十分滑順軟嫩,一不小心就把整個竹碳芝麻布丁奶酪吃光了XD

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【韓金婆婆 香濃可可布丁奶酪】

這是一款超級爆漿的布丁奶酪

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SUNNY把它倒扣出來時,著實被它給嚇了一大跳!!!

看看那快滿出盤外的巧克力漿,這還只是2/3的量而已

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選用法國進口第一品牌VALRHONA純可可粉搭配牛奶製作

滋味濃郁香醇,甜度適中不甜膩

香濃可可布丁奶酪的口感,嚐起來像香濃巧克力絲緞般的潤澤滑順

是令人難以忘懷的幸福滋味

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看到那滿滿的巧克力醬,真的讓人唾腺急速分泌啊!!

巧克力醬實在太多了,後來就用碗裝啦!!XD

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巧克力是SUNNY的最愛,原本打算自己獨享的

這幾天寶貝女兒放暑假在家,就讓她破例嚐點甜頭吧!!

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【韓金婆婆 鮮奶香芋布丁奶酪】

奶酪色澤呈現淡淡迷人的紫

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精選使用精選的甲仙芋頭,經離心技術抽離澱粉

保留芋頭纖維與風味,口感更佳

裡頭還吃得到細小的芋頭顆粒

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芋頭氣味淡雅自然,加上鮮奶,風味更加迷人

口感一樣軟Q滑嫩,像喝芋頭口味的牛奶一樣呢!

好吃到讓人舔盤子了啦!!

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【韓金婆婆 鮮纖芒果布丁奶酪】

這也是爆漿系列的布丁奶酪

有鑑於可可奶酪的驚艷爆漿效果

這款SUNNY就不敢隨便把它倒扣了XD

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豆腐酪本身有著清新宜人的芒果香

往下挖了一角,芒果醬汁果然猛然竄出!!

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香柔軟嫩的豆腐酪,加上嚴選玉井愛文芒果調配的濃郁芒果泥

散發出甜蜜濃郁的芒果香氣

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細緻綿密的奶酪配上香濃的芒果泥

每一口都嚐得到新鮮的美妙好滋味

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【韓金婆婆 雪花杏仁豆腐酪】

SUNNY不喜愛市售的杏仁產品,因為通常都會有股刺鼻味

韓金婆婆雪花杏仁豆腐酪,散發出微微自然的杏仁香

沒有一般市售杏仁布丁的刺鼻味,讓我很放心的吃它!!

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嚴選頂級進口杏仁豆精心研磨,風味自然香醇

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杏仁豆腐酪呈現日式口味的綿密細緻

口感像絲緞般的潤澤滑順,咕溜一下就滑下肚了呢!!

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【韓金婆婆 豆腐酪禮盒】與眾不同

口感滑順柔嫩,滋味清爽不甜膩,口味豐富且獨特

品嚐了各種不同口味,每種都讓人好喜愛啊!!

除了美味,還兼具養生健康觀念,是值得推薦的美味手工甜點

送禮自用兩相宜喔!!!

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(1) 參加【iTRY試用情報王】產品體驗活動:http://www.itry.com.tw
(2) 以上內容皆為親自試吃過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考,產品相關介紹說明,引用官方商品資訊,不等於宣稱具有功效或療效;產品食用狀況因人而異,實際感受依每人體驗為主。
 

 

 

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留言列表 (6)

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  • mocha
  • 這家蠻多人推薦的
  • ♡米兒♥小如♡
  • 感覺就很好吃耶
    很多人都有推薦!
    是台南盛產嗎?!xdd
  • cindy
  • 看起來好軟Q喔!!!害我好想吃~~~XD
  • 「月光杉林」廚房
  • Q滑順口的布丁奶酪,甜美的好滋味,真是伴手禮的首選呀!感恩好友的分享!
  • Catherine&Celine
  • 哈哈哈
    原本還以為是豆腐做的
    原來是奶酪阿!!
    感覺好好吃
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