俗話說:要抓住男人的心,要先抓住男人的胃!!

女人在家裡,有好手藝真的很重要

但是沒好手藝也沒關係!!

有道是:天無絕人之路(??...這樣形容對嗎?)

今天要來分享的是~~

在家也能端出專業料理的【禾禾廚房】手作料理

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雖然咱家老公很好養,煮甚麼他都很逢場吃光光~

但是,家裡的兩個小孩可挑嘴了>_<

每次問他們為什麼不吃飯?

總是這不吃、那不吃的…傷透腦筋

常讓我不知該煮甚麼好~~

有時準備一些方便的即食料理

對忙碌(偷懶)的媽媽,可以更輕鬆一些呢!

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禾禾廚房介紹 

由一對兄弟檔所創立,因有鑑於食安問題頻傳,於是秉持著天然無添加、新鮮又即食的理念,親自挑選新鮮食材,堅持不使用基改食物、防腐劑及任何化學添加物,在乾淨衛生的環境製作、包裝,以良心打造的優質品牌。

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食材的挑選也一點都不馬虎,包括:從花蓮的櫻桃鴨、台灣放山飼養的黑羽土雞、宜蘭黑豬等等,料理過程採用RO逆滲透純水清洗、浸泡,就連油品也選擇信譽優良的葵花油,讓消費者更加安心食用。

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體驗的商品內容有:法式油封櫻桃鴨腿、冰鎮醬香鴨翅、日式涼拌川木耳、酒香醉鳳爪、黑豚炸醬佐功夫拉麵、波隆那肉醬義大利麵

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這些都是平常在家很少會做的料理

有了這樣方便的宅配即食料理

真的可以很迅速又輕鬆的好菜上桌呢!!

 

收到的商品是以冷凍宅配

大致可分為兩種:便利即食系列、冷藏覆熱系列 

便利即食的退冰就可以食用了

冷藏覆熱的話就需再加熱或是簡單的烹煮

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每個包裝上都有標示成份、營養標示、保存期限、料理方式等產品資訊

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接下來要來介紹【禾禾廚房】手作料理~到底有多美味了!!

P.S. 真的每樣都好好吃喔! 寫文的同時,看著照片又不斷地吞口水XD

 

【法式油封櫻桃鴨腿】

嚴選花蓮櫻桃鴨鴨腿,以法式香料醃製

經長時間低溫烹調,皮脆香脆、鮮甜多汁

是法國西南鄉村最道地的美味

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二隻鴨腿獨立分開包裝,感覺很乾淨衛生

解凍後,將鴨腿取出,兩面各煎2~3分鐘

煎至表皮金黃酥脆,即可享用

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前陣子老公突然拿了手機給我看

照片是他同學的老婆在家準備的精美排餐

然後有點哀怨地跟我說:

為什麼我們家餐桌上都沒這樣的餐點?@@ 

還真的很感謝禾禾廚房

讓我輕鬆地把傳業的法式料理-【油封櫻桃鴨腿】端上桌

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煎過的櫻桃鴨腿,散發著淡淡的法式香料氣味

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加上一些水煮青菜,就是一道色香味俱全的高檔排餐了!

光看就令人垂涎三尺

不用上館子,在家也能享用~太開心了!

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鴨腿皮薄香酥,不會過於油膩

鴨肉使用法式香料醃製,吃起來十分入味且香味四溢

口味並不會太重,鹹淡適中

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肉質軟嫩細緻,只要用叉子就能輕鬆把骨肉分離

吃得出法式香料的清香也品嘗得到鴨肉的鮮甜

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 禾禾廚房-【法式油封櫻桃鴨腿】真的太好吃了

不輸餐館的水準喔!

 

 

【冰鎮醬香鴨翅】

一樣嚴選花蓮櫻桃鴨鴨翅

加入黑糖、紅冰糖、天然辛香料及純釀造壺底油

精心滷製,是道醬香十足的厚工料理

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每份6隻入,只要退冰就能食用

拆開包裝的鴨翅每隻緊緊相連

應該是鴨翅本身的膠原蛋白凝固形成的

鴨翅本身處理得很乾淨,沒有雜毛

肉質也很飽滿厚實(肉很多),不會瘦巴巴的

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魯的十分入味,果真醬香十足!

表面焦黃油亮,有些微的辣椒末,散發濃濃的中藥香料風味

吃起來微辣,但小孩也吃得很開心

冰鎮後的肉質,屬於Q彈略有硬度

皮層的膠質非常有韌性

很適合豪邁地大口咬,吃完會讓人吮指回味

如果再配上冰涼的啤酒,就更適合不過了

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SUNNY準備了鴨翅、配上涼拌黑木耳、涼拌小黃瓜

一整盤就是豐盛的下酒菜啦~~

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【日式涼拌川木耳】

每包重量200g,雖然真空包裝看起來少少的

但是實際倒出來放到盤子上,還滿多的喔!

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木耳是市面上常看到販售的涼拌菜

禾禾廚房-日式涼拌川木耳,嚴選川木耳

搭配鰹魚露、黑豆油膏、純米霖,壽司醋..等調味料

是一道很清爽口味的涼拌菜

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木耳的形狀小小圓圓的好可愛

口感Q彈有脆度,吃起來會有”ㄍㄠˊ、ㄍㄠˊ”的口感

冰涼的吃,很脆口也很開胃~

口味糖醋比例適中,微酸不甜,還吃得到微微薑絲

雖然有加入辣油,但辣味並不明顯,反而多了香辣

是屬於清新的好滋味

Q脆帶勁又微微酸辣,清爽口感吃起來超開胃

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【黑豚炸醬佐功夫拉麵】

搭配好的一人份麵食,拉麵與醬料分開

使用經SGS檢測合格食品級真空袋包裝

可以耐熱100度C,水煮30分鐘

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炸醬醬料可直接連袋子一起放入水中加熱,或是倒至容器中,微波3~5分鐘

拉麵需再滾水煮2~3分鐘

再煮過的拉麵一樣保有Q彈的口感

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炸醬加熱後,香氣十足;口味偏重,但不死鹹

料也十分豐富,吃得到滿滿的絞肉塊與豆乾

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口味充滿了麻醬、豆瓣醬、甜麵醬多種層次的香氣

加入炸醬之後,拉麵完全能夠吸附醬汁

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鹹香夠味的炸醬配上Q彈的拉麵

再搭配自己喜愛的青菜或辣醬,吃完一碗,超級滿足!!

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相信喜愛吃炸醬麵的人,一定也會喜歡這口味

這要多宅配幾份在家,肚子餓了隨時可以吃

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【波隆那肉醬義大利麵】

禾禾廚房-有多款口味義大利麵

同樣也是麵與醬料分開包裝

麵體滾水煮1分鐘撈起瀝乾

醬料隔水加熱後連上,即可享用,方便又迅速~

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醬料非常的大包喔! 可以吃的很過癮!

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波隆那肉醬義大利麵-義大利麵的經典款

嚴選宜蘭黑豚胛心、後腿肉

搭配拿坡里番茄果粒、帕瑪森乳酪、紅酒、義式香料、洋蔥等蔬果熬煮醬汁

細細品嘗,可以感受到多種食材的豐富性

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滋味酸甜可口,香味四溢

經典的美味,讓人回味再三呢!  

 

醬汁較偏水狀,但與麵體結合後不影響口感

紅醬的料也很實在,看得到紅蘿蔔、蘑菇、玉米、絞肉、馬鈴薯…等等

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麵條軟硬適中,吸附了滿滿的醬汁

好吃到讓人一口接一口「咻」光光

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調味方面比起外面的是稍微淡了一點

但是咱家吃的比較清淡,所以覺得很適合我們家的飲食習慣 

小孩愛吃義大利麵,但自己煮真的相當費時費事

這個實在太方便了,1分鐘就可以把好吃的義大利麵端上桌!

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【酒香醉鳳爪】

使用「真空浸泡工法」來製作

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就是把食物放在食品級的真空袋

再倒入中藥陳年紹興酒、紅棗、枸杞等作成的醬汁

利用真空機將空氣排出

使醬汁與食物緊密融合

放入冷藏7度以下,2~3天入味。

真空浸泡更衛生,泡汁也絕對不重複使用

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選用台灣CAS黃金雞的大雞腳,白泡泡幼咪咪的!

(SUNNY對黑色雞爪有恐懼,這白色的鳳爪接受度比較高XD)

每一支腳趾甲都剪掉,也處理的非常白淨

相當衛生,讓人啃起來格外放心

還貼心的將整支鳳爪剁半,啃的時候就不會沾到臉啦!!

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一打開真空包裝,感受到酒香氣濃、馥郁芬芳

雖然陳年紹興酒味非常濃厚

但是吃起來不會有酒的嗆辣,凡倒是多了香甜味

鳳爪肉質不會過於軟爛,吃起來帶有點脆度、Q彈鮮美!

讓人忍不住一根接著一根啃

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禾禾廚房-手作料理,食材精挑細選,用心值得推薦

滋味也都很合我們家的胃口,是回購率高的商品喔!

另外最重要的是只要幾分鐘就可以好菜輕鬆上桌、為餐桌添色

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感謝【愛評網】與【禾禾廚房】提供體驗機會~~

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【禾禾廚房】 

電話:0938-160-323 

官網:禾禾廚房 

粉絲團:禾禾廚房&手作料理

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Sunny's 愜意時光ღ食光

sunnygo1798 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

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  • mocha
  • 煮婦的最佳幫手
  • cindy
  • 方便快速~偷懶的好幫手~XDDD
  • Trista
  • 推推~看起來好讚~~~
  • Sammi 媽咪
  • 哈~我最愛種快速料理包了~^^
    推~
  • Erica
  • 對於我這料理白痴來説好方便哦!
  • 拼命娘
  • 有道是:天無絕人之路,說的太好了吧xd
    媽不是鐵打,想偷懶有得力幫手才厲害,你說是不是^^
    炸醬超正點的啦(((看起來好入味喔><
  • 魚魚
  • 你不用這些東西啦,你手藝那麼好..來...來..這些料理包交給我就好。XD
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