俗話說：要抓住男人的心，要先抓住男人的胃!!
女人在家裡，有好手藝真的很重要
但是沒好手藝也沒關係!!
有道是：天無絕人之路(??...這樣形容對嗎?)
今天要來分享的是~~
在家也能端出專業料理的【禾禾廚房】手作料理
雖然咱家老公很好養，煮甚麼他都很逢場吃光光~
但是，家裡的兩個小孩可挑嘴了>_<
每次問他們為什麼不吃飯?
總是這不吃、那不吃的…傷透腦筋
常讓我不知該煮甚麼好~~
有時準備一些方便的即食料理
對忙碌(偷懶)的媽媽，可以更輕鬆一些呢!
禾禾廚房介紹
由一對兄弟檔所創立，因有鑑於食安問題頻傳，於是秉持著天然無添加、新鮮又即食的理念，親自挑選新鮮食材，堅持不使用基改食物、防腐劑及任何化學添加物，在乾淨衛生的環境製作、包裝，以良心打造的優質品牌。
食材的挑選也一點都不馬虎，包括：從花蓮的櫻桃鴨、台灣放山飼養的黑羽土雞、宜蘭黑豬等等，料理過程採用RO逆滲透純水清洗、浸泡，就連油品也選擇信譽優良的葵花油，讓消費者更加安心食用。
體驗的商品內容有：法式油封櫻桃鴨腿、冰鎮醬香鴨翅、日式涼拌川木耳、酒香醉鳳爪、黑豚炸醬佐功夫拉麵、波隆那肉醬義大利麵
這些都是平常在家很少會做的料理
有了這樣方便的宅配即食料理
真的可以很迅速又輕鬆的好菜上桌呢!!
收到的商品是以冷凍宅配
大致可分為兩種：便利即食系列、冷藏覆熱系列
便利即食的退冰就可以食用了
冷藏覆熱的話就需再加熱或是簡單的烹煮
每個包裝上都有標示成份、營養標示、保存期限、料理方式等產品資訊
接下來要來介紹【禾禾廚房】手作料理~到底有多美味了!!
P.S. 真的每樣都好好吃喔! 寫文的同時，看著照片又不斷地吞口水XD
【法式油封櫻桃鴨腿】
嚴選花蓮櫻桃鴨鴨腿，以法式香料醃製
經長時間低溫烹調，皮脆香脆、鮮甜多汁
是法國西南鄉村最道地的美味
二隻鴨腿獨立分開包裝，感覺很乾淨衛生
解凍後，將鴨腿取出，兩面各煎2~3分鐘
煎至表皮金黃酥脆，即可享用
前陣子老公突然拿了手機給我看
照片是他同學的老婆在家準備的精美排餐
然後有點哀怨地跟我說：
為什麼我們家餐桌上都沒這樣的餐點?@@
還真的很感謝禾禾廚房
讓我輕鬆地把傳業的法式料理－【油封櫻桃鴨腿】端上桌
煎過的櫻桃鴨腿，散發著淡淡的法式香料氣味
加上一些水煮青菜，就是一道色香味俱全的高檔排餐了！
光看就令人垂涎三尺
不用上館子，在家也能享用～太開心了！
鴨腿皮薄香酥，不會過於油膩
鴨肉使用法式香料醃製，吃起來十分入味且香味四溢
口味並不會太重，鹹淡適中
肉質軟嫩細緻，只要用叉子就能輕鬆把骨肉分離
吃得出法式香料的清香也品嘗得到鴨肉的鮮甜
禾禾廚房－【法式油封櫻桃鴨腿】真的太好吃了
不輸餐館的水準喔！
【冰鎮醬香鴨翅】
一樣嚴選花蓮櫻桃鴨鴨翅
加入黑糖、紅冰糖、天然辛香料及純釀造壺底油
精心滷製，是道醬香十足的厚工料理
每份６隻入，只要退冰就能食用
拆開包裝的鴨翅每隻緊緊相連
應該是鴨翅本身的膠原蛋白凝固形成的
鴨翅本身處理得很乾淨，沒有雜毛
肉質也很飽滿厚實(肉很多)，不會瘦巴巴的
魯的十分入味，果真醬香十足!
表面焦黃油亮，有些微的辣椒末，散發濃濃的中藥香料風味
吃起來微辣，但小孩也吃得很開心
冰鎮後的肉質，屬於Ｑ彈略有硬度
皮層的膠質非常有韌性
很適合豪邁地大口咬，吃完會讓人吮指回味
如果再配上冰涼的啤酒，就更適合不過了
SUNNY準備了鴨翅、配上涼拌黑木耳、涼拌小黃瓜
一整盤就是豐盛的下酒菜啦～～
【日式涼拌川木耳】
每包重量200g，雖然真空包裝看起來少少的
但是實際倒出來放到盤子上，還滿多的喔!
木耳是市面上常看到販售的涼拌菜
禾禾廚房-日式涼拌川木耳，嚴選川木耳
搭配鰹魚露、黑豆油膏、純米霖，壽司醋..等調味料
是一道很清爽口味的涼拌菜
木耳的形狀小小圓圓的好可愛
口感Q彈有脆度，吃起來會有”ㄍㄠˊ、ㄍㄠˊ”的口感
冰涼的吃，很脆口也很開胃~
口味糖醋比例適中，微酸不甜，還吃得到微微薑絲
雖然有加入辣油，但辣味並不明顯，反而多了香辣
是屬於清新的好滋味
Q脆帶勁又微微酸辣，清爽口感吃起來超開胃
【黑豚炸醬佐功夫拉麵】
搭配好的一人份麵食，拉麵與醬料分開
使用經SGS檢測合格食品級真空袋包裝
可以耐熱100度C，水煮30分鐘
炸醬醬料可直接連袋子一起放入水中加熱，或是倒至容器中，微波3~5分鐘
拉麵需再滾水煮2~3分鐘
再煮過的拉麵一樣保有Q彈的口感
炸醬加熱後，香氣十足；口味偏重，但不死鹹
料也十分豐富，吃得到滿滿的絞肉塊與豆乾
口味充滿了麻醬、豆瓣醬、甜麵醬多種層次的香氣
加入炸醬之後，拉麵完全能夠吸附醬汁
鹹香夠味的炸醬配上Q彈的拉麵
再搭配自己喜愛的青菜或辣醬，吃完一碗，超級滿足!!
相信喜愛吃炸醬麵的人，一定也會喜歡這口味
這要多宅配幾份在家，肚子餓了隨時可以吃
【波隆那肉醬義大利麵】
禾禾廚房-有多款口味義大利麵
同樣也是麵與醬料分開包裝
麵體滾水煮1分鐘撈起瀝乾
醬料隔水加熱後連上，即可享用，方便又迅速~
醬料非常的大包喔! 可以吃的很過癮!
波隆那肉醬義大利麵-義大利麵的經典款
嚴選宜蘭黑豚胛心、後腿肉
搭配拿坡里番茄果粒、帕瑪森乳酪、紅酒、義式香料、洋蔥等蔬果熬煮醬汁
細細品嘗，可以感受到多種食材的豐富性
滋味酸甜可口，香味四溢
經典的美味，讓人回味再三呢!
醬汁較偏水狀，但與麵體結合後不影響口感
紅醬的料也很實在，看得到紅蘿蔔、蘑菇、玉米、絞肉、馬鈴薯…等等
麵條軟硬適中，吸附了滿滿的醬汁
好吃到讓人一口接一口「咻」光光
調味方面比起外面的是稍微淡了一點
但是咱家吃的比較清淡，所以覺得很適合我們家的飲食習慣
小孩愛吃義大利麵，但自己煮真的相當費時費事
這個實在太方便了，1分鐘就可以把好吃的義大利麵端上桌!
【酒香醉鳳爪】
使用「真空浸泡工法」來製作
就是把食物放在食品級的真空袋
再倒入中藥陳年紹興酒、紅棗、枸杞等作成的醬汁
利用真空機將空氣排出
使醬汁與食物緊密融合
放入冷藏7度以下，2～3天入味。
真空浸泡更衛生，泡汁也絕對不重複使用
選用台灣CAS黃金雞的大雞腳，白泡泡幼咪咪的!
(SUNNY對黑色雞爪有恐懼，這白色的鳳爪接受度比較高XD)
每一支腳趾甲都剪掉，也處理的非常白淨
相當衛生，讓人啃起來格外放心
還貼心的將整支鳳爪剁半，啃的時候就不會沾到臉啦!!
一打開真空包裝，感受到酒香氣濃、馥郁芬芳
雖然陳年紹興酒味非常濃厚
但是吃起來不會有酒的嗆辣，凡倒是多了香甜味
鳳爪肉質不會過於軟爛，吃起來帶有點脆度、Q彈鮮美!
讓人忍不住一根接著一根啃
禾禾廚房-手作料理，食材精挑細選，用心值得推薦
滋味也都很合我們家的胃口，是回購率高的商品喔!
另外最重要的是只要幾分鐘就可以好菜輕鬆上桌、為餐桌添色
感謝【愛評網】與【禾禾廚房】提供體驗機會~~
✡【禾禾廚房】 ✡
➠電話：0938-160-323
➠官網：禾禾廚房
➠粉絲團：禾禾廚房&手作料理
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