母親節快到了! 快帶媽咪去吃大餐吧!!

今天分享一間很不錯的餐廳~【轉角餐廳】

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台南人對於【轉角餐廳】應該都有印象,可說是南臺灣西餐廳的始祖呢!

SUNNY小時候印象中爸媽好像有帶我們去吃過,已經有22年的歷史囉!

位於台南成功大學附近,顯眼的建築,常吸引過路人的注目

晚上到訪,比較拍不出它外觀建築的模樣

但四周環境燈光美、氣氛佳,適合情侶約會

腹地範圍也滿大的,也適合一家大小用餐放鬆心情

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一進門,就有服務生幫忙開忙,並且接待,服務非常週到,有賓至如歸的切切感呢!

店內裝潢非常的有歐式古典風格

高挑的建築配上整齊的木桌木椅,給人感覺想是濃濃復古味的西餐廳

這時講話都不禁小聲了起來,怕破壞了現場羅曼蒂克的氣氛啊!

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半開放式的廚房,可以看到廚師們的料理過程

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櫃檯對面一片”二十周年紀念牆”,有許多客人留下的祝福與回憶

還有可愛的圖案,可見【轉角餐廳】,真的深受客人喜愛

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因為有事先訂位,店內經理還過來幫我們說明餐點部分

接著由服務人員幫我們點餐

這次體驗的餐點是【海陸雙人套餐】~有龍蝦也有牛排

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首先先送上香脆麵包棒,吃起來像披薩口味的長條型餅乾

香香脆脆的,小孩非常喜歡! 桌上還有浪漫的燭光~~~ 但是帶著小孩,燭光晚餐很難浪漫啊XD

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接著送上麵包

熱呼呼、圓嘟嘟的手工麵包,小麥香氣濃郁、烘烤的外酥內軟,口感非常好吃!

可搭配油醋醬,橄欖油加上紅酒醋,滋味爽口微酸~

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焗烤番茄蔬菜田螺 (前菜)

端上桌時,飄出濃郁的起司香氣,令人食指大動!!

田螺用焗烤的方式料理,倒是第一次見到

螺肉Q彈帶有脆度,搭配焗烤起司,更多了乳酪香醇風味,挺特別的!!

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北海道干貝、蝴蝶麵、覆盆子油醋(前菜)

擺盤非常的藝術氣息,份量看起來不多,但更好料在後頭喔!

新鮮干貝稍微炙烤,呈現起淺淺的粉紅色澤,口感非常軟嫩鮮甜

使用簡單油醋調味,是很清爽的一道前菜,蝴蝶麵比較沒有味道就是了~

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轉角翠綠沙拉

青菜翠綠新鮮,很特別的放了白花椰菜

有兩種醬料,油醋醬與凱薩沙拉醬

油醋醬滋味較酸,很開胃,是還不錯吃

但是比起來,凱薩沙拉醬比較合我們一家人的胃口

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湯品有濃湯跟清湯可以選擇,兩種口味都很不錯喔!

奶油韭蒜洋芋湯

濃郁的奶油馬鈴薯濃湯,綠色點點的是特製的韭蒜醬,感覺有點羅勒的味道

跟一般義式濃湯的風味不太一樣

小孩接受度還滿高的,喝光光~

 

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法式起司洋蔥湯

裡面加了法國麵包加起司,還蠻特別的吃法

湯頭感覺是牛骨熬煮而成的,口感較為清爽

湯裡面還有滿滿的洋蔥絲,喝得出洋蔥的香甜味,這也整碗喝光光!

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令人期待的主角上場了~~

加拿大龍蝦

使用高溫火山石碳烤,不僅留住海鮮的新鮮原味,更表現出細膩的碳烤香氣

一上桌真的聞到好香的碳烤味喔!!!

廚師已將龍蝦切成適合食用的大小尺寸

直接用手拿起來,使用附上的龍蝦叉就可以輕易地挖取出來享用了

服務生還貼心的附上檸檬水,吃完可以洗手,相當貼心

龍蝦非常新鮮,肉質鮮美、Q彈有勁,分量其實也滿多

直接吃不沾醬,原味就很鮮甜可口

有附上檸檬奶油醬,有著濃郁的奶香味,香香甜甜的,讓客人多嘗試不一樣風味

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碳烤美國頂級菲力牛排(8oz)

服務生推薦,頂級菲力筋比較少肉質比較嫩,建議3分或是5分熟,

我們是選擇5分熟,肉質鮮嫩很好吃,8OZ的尺寸,吃得很飽

有附上紅酒醋醬、芥末籽醬、玫瑰鹽等調味料

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搭配主餐的有兩樣配菜:奶油洋芋泥、醃泡香料洋蔥

 

奶油洋芋泥

看起來很像是冰淇淋!!! 害小孩高興了一下XD

口感非常鬆軟綿密,當主食食用,分量剛剛好

 

醃泡香料洋蔥

洋蔥清脆爽口,滋味酸甜,蠻開胃的;搭配肉類一起食用,才不會膩

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法式焦糖烤布蕾

烤布蕾上面放了香草冰淇淋與奇異果、焦糖脆片餅乾等配料

布丁口感是屬於較扎實的口感,甜度不會太甜

 

柳橙汁

感覺像是新鮮現榨果汁,喝得到水果顆粒感

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甜點-琥珀

擺盤非常漂亮,讓人捨不得吃

可愛討喜像蘋果的模樣是一球巧克力,滋味也不會過於甜膩

下層餅乾塔香酥可口,倆著搭配著吃,即使肚子已經很撐了,還是把它吃光啦!

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美式咖啡

附上牛奶與二砂糖,可以自己調整甜度與牛奶比例

口味一般,還算順口好喝

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轉角餐廳,用餐環境氛圍非常的棒

服務人員也很專業、貼心

餐點也不失一般高級餐廳的水準

很推薦情人聚餐或是家人聚會喔!!

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 【轉角餐廳】

 地址:台南市東區大學路22巷12號

電話:06-2754321

營業時間:11:30~15:00  17:30~22:00

網址:http://www.cornercaffe.com.tw/

官方臉書:轉角餐廳 Corner Steak House

 

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sunnygo1798 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • Bunny
  • 看起來好讚~~~
  • 真的很棒的餐聽

    sunnygo1798 於 2016/05/06 09:19 回覆

  • 魚魚
  • 吃太好吃太好了啦。。。。。龍蝦龍蝦龍蝦欸。。。
  • 最近需要補一下^^

    sunnygo1798 於 2016/05/06 09:19 回覆

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