SUNNY很愛吃水餃,不過今天要來分享的是水餃的好兄弟~ 餛飩

哈哈~兩種我都愛吃!!

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【尚好禚家】- 歐爸餛飩 

 

禚”~ 有人跟我一樣不太會念嗎? 是念”ㄓㄨㄛˊ”

之前就常看到網友分享他們家的水餃

口味非常多樣化,餃皮顏色還是使用天然食材製作的五顏六色,很吸引人

不過SUNNY今天要分享的是他們的新產品---歐爸餛飩

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【尚好禚家水餃】飄香40年,有著令人難忘的眷村味

量身製作的專屬紙箱包裝,餛飩的盒子剛好符合紙箱的尺寸

打開一看,歐爸餛飩~好大盒喔!

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盒裝封膜,每盒是24入,每個餛飩都有自己的家喔!

一格一顆餛飩,獨立擺放,不用擔心餛飩連在一起而破皮

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貼心的附上塑膠刀片,方便開啟,還有一包油蔥醬包調味用的

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打開封膜,一盒還可以分成兩個部分

沒吃那麼多的話,可以先開一邊,另一邊還可以放回冷凍庫完整保存

像SUNNY中午大都自己一個人在家而已,午餐吃一份12顆很剛好喔!

 

整齊排列的歐爸餛飩,看起來還真有點壯觀

每顆餛飩外型都紮實飽滿又king size,是一般餛飩的2倍大吧!!

光看這圓嘟嘟的外型,就覺得吃起來超過癮的!!

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我覺得這外型有點特別,聽說是傳承三代燒賣包法

歐爸餛飩堅持手作,對於原料也很重視

內餡使用溫體黑毛豬後腿肉、無毒白蝦還有國產香脆榨菜

不僅美味,還重視消費者食用的安心

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老闆還附上有一張水餃與餛飩的煮法與料理方法

歐爸餛飩,可以煮餛飩湯,也可以煮炒手,方法都不藏私,告訴你了

像我這樣手藝不精的小廚娘就很需要啊!

原來,煮水餃要水滾在放;煮餛飩要冷水就先放~

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鍋子放冷水之後,放入餛飩,水滾後稍微翻動,煮3~5分鐘,等餛飩浮至水面上、皮鼓起來就可以起鍋了

因為煮餛飩的水會有點混濁,所以建議在另外準備一鍋高湯,再把餛飩加進去就可以了

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煮好的餛飩,看起來真的很美味啊!

餛飩皮薄柔軟, 內餡渾圓飽滿,超誘人的!!

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收到當天中午,SUNNY煮了一份炒手

按照老闆提供的方式調了炒手醬

因為自己還有點咳嗽,所以沒有加辣油

改加了咖哩粉,變成了這盤美味的咖哩炒手~~

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對了,這是鮮蝦口味的! 原先以為只是一般豬肉口味

第一口咬下發現了一塊蝦肉,還真的驚訝了一下呢!

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仔細一看,我的媽呀!! 

【尚好禚家】-歐爸餛飩不僅大顆滿意,裡面還包了一整隻的蝦子!!

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餛飩真材實料,內餡很扎實,口感非常彈牙

裡面除了肉末、蔥花,還咬得到一絲一絲的榨菜絲,這樣的組合還蠻特別的

尤其榨菜絲吃起來脆脆的口感,我還滿喜歡的呢!

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這蝦子是選用無毒白蝦,口感彈牙鮮美~

蝦子新不新鮮,我家過敏的小孩一吃就知道XD 

原先很擔心我家小孩吃了會有過敏反應

但是我家姊姊一連吃了5顆,沒事喔^^

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歐爸餛飩,看是要吃湯的、還是乾的~ 隨君所好

還可以再加入自己喜愛的青菜,就是很”青操”的一餐囉!

SUNNY也用來煮餛飩麵,簡單又好吃,不用出門就吃得到!

口味上我覺得滿符合我家飲食的

調味不會過重,食材也很新鮮,吃多了也不會讓人覺得會膩口~

這兩盒,我家2天就吃光了~可見有多愛啊!XD

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我家小孩很愛水餃、餛飩等餃類的食物

我煮了餛飩海帶芽蛋花湯,加入附贈的油蔥包調味

湯頭很清爽又不失美味

重點小孩也很喜愛,一顆接著一顆吃!!

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【尚好禚家】歐爸餛飩,堅持手作,料多味美,而且料理簡單,很適合在家多準備幾盒呢!

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尚好禚家水餃歐爸餛飩

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sunnygo1798 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


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  • S媽
  • 看起來很好吃耶
    這我有愛
  • 莫宰羊
  • 看起來好好吃喔~覺得餓了@@
  • Hu Aiwa
  • 2推~~
    料多又實在!
    好想吃一口><
  • 魚魚
  • 我想吃我想吃...怎麼都是吃的啦,現在好餓...
  • CIAN小蠻
  • 感覺好好吃呦~~
    謝謝分享~推推~
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