Sunny's愜意時光&食光

SUNNY平常都盡量自己煮，但有時候覺得很累~

這時宅配的料理食品，成了主婦偷懶的好幫手

今天來分享【御品珍饌私房料理】

感謝【愛評網】與【御品珍饌私房料理】提供體驗機會

【御品珍饌私房料理】由在餐飲領域努力二十多年的主廚一手打造

匯集數十年經驗、融合各國特色以施展出料理的精華

成為端上餐桌的各式菜色

透過急速冷凍的科技以及便利的宅配服務

讓消費者在家也能享受這些珍饈佳餚

為保持最佳鮮度，不庫存、不預做，接單後才開始進行現做

收到的是三道菜：韓式人參糯米雞、主廚咖哩嫩雞、鳳梨糖醋豬小排

產品包裝非常細心!

韓式人參糯米雞使用鋁箔包裝，裡面還有一層塑膠袋，不用擔心雞湯外露

另外兩道料哩，則是使用塑膠盒封膜，衛生又能維持食物的品質

產品標示也都很齊全

韓式人蔘糯米雞

每份重量2200g，拿起來還頗重!

選用 肉質鮮嫩、耐燉且無施打抗生素的放山土雞

與人蔘、紅棗、枸杞等一同熬煮

前陣子SUNNY感冒不適，收到的時候，剛好可以滋補一下身體

打開包裝，陣陣的人蔘雞湯味撲鼻而來

退冰後，放入鍋內加熱就可以食用

建議稍微為煮久一點，糯米雞肚子內的糯米吸飽湯汁後更加美味

糯米雞的尺寸並不大，不過剛好適合小家庭食用

雞肉燉煮的很軟爛，筷子輕輕一撥就骨、肉分離了

肉質鮮美細緻，老人、小孩也都很適合吃

糯米雞裡面塞了糯米、銀杏、蒜頭等

米飯吸飽了湯汁，香醇軟嫩，小孩很喜愛

人參雞湯多了香濃的蒜頭味，有點中藥味又多了蒜味，非常好喝

很像媽媽小時候煮給我們喝的雞湯

不過跟道地韓國的人蔘雞口味有點不太相似就是了

主廚咖哩嫩雞

將咖哩嫩雞從塑膠盒裡面倒到容器內

放電鍋或是微波爐、瓦斯加熱都可以

料多實在，雞肉塊還滿大的，數量也很多

裡面還有幾塊紅蘿蔔、馬鈴薯、香菇等蔬菜點綴

因為我們家比較重視青菜，所以又自己加了一些花椰菜

咖哩味道香濃，配上白飯或是麵條，非常搭配，會不知不覺多吃一碗飯

調味適中，不會太鹹或是太淡，比起一般速食的咖哩料理好吃多了

但紅蘿蔔可能冷凍過的關係，吃起來口感較不一樣

鳳梨糖醋豬小排

酸酸甜甜的滋味，很適合夏天開胃~

除了排骨，還有鳳梨、竹筍、紅蘿蔔、青椒等配菜

因為冷凍再加熱過，所以感覺整個青椒味比較重

以點破壞了原先的糖醋酸甜味

外層較翠綠、鮮紅的青椒、紅椒是自己另外加進去的

讓菜色看起來豐富一些

排骨雖然炸的酥脆，但吃起來還是有股肉腥味

這一道家人就比較不喜歡，畢竟冷凍過的食品，比不上現住的美味

但就是方便囉!

整體來說，御品珍饌私房料理便利忙碌現代人

省去料理的麻煩，食用方便，只要加熱就能享用

美味度雖比不上現煮好吃

但是人蔘雞與主廚咖哩還是蠻合我們家的胃口的!