在我們家,一杯香醇的咖啡,開啟美好的一天!

今天要來分享的是【金車伯朗輕綠大濾掛咖啡】

 

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老公很愛喝咖啡(中毒很深),每天一早起來就是先泡一杯

所以我算很幸福的,常常一早起床就聞得到咖啡香呢!!

因為我們家都很愛喝咖啡,平常自己也會買生豆來烘

像是假日有時間的話,很享受咖啡現磨、現沖的慢活生活

但平日~還要趕著送老公小孩上班上學的,實在沒時間,濾掛咖啡是不錯的選擇!

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金車企業是台灣主要咖啡豆進口商,擁有國內最深厚的咖啡飲品製造經驗

伯朗咖啡也是家喻戶曉的品牌,SUNNY從小喝到大的啊!

好開心現在它也推出了濾掛咖啡了!

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對SUNNY家人來說,咖啡是每日的精神食糧

因為每天喝,所以對於咖啡豆的品質也很挑

這點金車伯朗也很重視! 好的咖啡豆,才能成就一杯好咖啡!

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伯朗各式香醇咖啡 來自世界各地的高品質咖啡豆
為確保咖啡豆品質穩定,自產地簽約農莊直接採購高品質的良質生豆

並精心調製配方保留咖啡香醇

咖啡豆的品質跟烘培的專業,絕對不會讓人失望

加上嚴格品質檢測、層層把關,讓每個人都能安心享用

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咖啡,總是給人又黑又苦的刻板印象

但是其實它就像是水果一樣,有酸也有甜

跟生豆的烘焙程度也有影響,平常自己偏好淺焙咖啡香氣與果酸口感

【伯朗輕綠大濾掛咖啡】特選綠原酸較高之咖啡豆品種

以輕度烘焙保留其綠原酸精華

總綠原酸含量為245毫克/包,享受咖啡同時維持健康

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包裝盒設計還滿貼心的

沿著虛線打開,還有內崁固定盒蓋的設計,方便擺放收藏

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每盒10包入,獨立鋁箔包裝,輕巧好攜帶

濾掛咖啡,真的是咖啡愛好者的便利好物

不用隨身攜帶太多咖啡沖泡器具

只要一個馬克杯,到有熱水的地方,就可以喝到現沖美味的咖啡

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使用原豆烘焙研磨、充氮保鮮入袋、加大濾袋設計

不但能維持咖啡粉的品質、保有咖啡風味,沖泡起來更加順手

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原豆烘焙的濾掛咖啡,粉末細緻均勻,打開濾袋也感受到天然咖啡香味撲鼻而來

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每包15公克,比一般濾掛咖啡來的大份量

可沖泡300cc馬克杯水量,更加經濟實惠

飲用咖啡的好處多多,但仍建議適量飲用,一天的咖啡因攝取量不超過300毫克為佳。

【伯朗輕綠大濾掛咖啡】每包咖啡因含量約138毫克

所以建議一天不要喝超過2杯囉~~

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包裝上有沖泡教學

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沖泡咖啡,就像東方人喝茶一樣,有很多學問的呢!

分享一下SUNNY之前學到的濾掛咖啡沖泡技巧~

 

水溫,建議在85~90度之間

溫杯,先將杯子倒入一些熱水溫一下杯子,再倒出來

因為咖啡會隨著溫度下降而改變風味,溫杯可以要讓沖泡出來的咖啡不要降溫太快

這樣才能細細品嘗好咖啡的不同口感。

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➠沖泡前,可以先將濾紙袋拍打一下

讓咖啡粉落下,這樣打開的時候才不會咖啡粉散落出來喔!!

➠沿著濾袋上面箭頭指示方向打開

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➠固定兩旁掛耳,就可以進行沖泡了

➠悶蒸,第一次注入濾袋的水量,最好剛好浸濕咖啡粉,然後悶蒸20秒,讓咖啡粉充分吸收水分

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➠注水,從中心點注入熱水,慢慢往外畫圓的動作分次注入熱水

最好使用細長的水流,市面上有專門的手沖壺,價格不便宜就是了;

 

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濾出的咖啡量萃取出300cc,就可以把濾袋取出了

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沖泡完成之後,咖啡香氣~香醇濃厚,光「聞香」就很享受呢!

我好愛聞咖啡香喔~~~

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【伯朗輕綠大濾掛咖啡】咖啡豆風味由通過咖啡品質鑑定師認證之專業咖啡師監製

經由搭配不同焙度的咖啡豆

顯現特有花香及麥香,口感細膩,質地絲柔,香醇且回甘

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沖泡了300cc的水量,咖啡風味依然濃郁厚實

細細品嘗,隨著溫度的變化,口感層次變化明顯

熱熱的喝,入口帶有香醇的可可苦甜風味,苦而不澀

還有微微的香甜果酸味,質地細緻、順口而甘甜

入喉之後會有回甘的口感~非常好喝呢!

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稍微冷掉之後,果酸味會比較明顯

這咖啡的果酸味是屬於溫馴乾淨的果酸味,感覺帶有柑橘的風味

這就是細細品嘗好咖啡的樂趣,不同溫度、不同口感,一樣迷人的舌尖感受!!

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SUNNY喜愛在午茶時刻,咖啡配上甜點,給自己悠閒愜意的一天

享受的咧~~

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每個人喜愛咖啡的風味都不一樣,但最重要的就是甘甜順口、口感清澈

【伯朗輕綠大濾掛咖啡】是香氣自然、口感豐盈順口的純萃好咖啡

風味濃醇甘甜,很令人滿意

更重要的是,咖啡粉的品質感覺很不錯,推薦給喜愛喝咖啡的朋友唷!!!

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哪裡買?全省大潤發就買得到囉!!

伯朗咖啡

 

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Sunny's愜意時光&食光

SUNNY 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(16) 人氣()


留言列表 (16)

發表留言
  • S媽
  • 我好愛聞咖啡香
    來上一杯...讚!!
  • mayyi
  • 好想喝看看
  • yuyu0110
  • 哇~感覺好好喝喔!
  • 何媽=winnie
  • 光看文章感覺就聞到咖啡香了呢!!
  • mocha
  • 伯朗咖啡的品質都不錯
    現在早上也都喝濾掛咖啡
  • Hu Aiwa
  • 4推~~
    在家喝咖啡~~好愜意阿^^
  • Bunny
  • 他們家的咖啡很讚~
  • Kate
  • 這款真的很好喝耶~
  • 小貓
  • 這個好好喝
    謝謝分享^^
    我好喜歡伯朗咖啡 看到就覺得好香~
  • 恰恰老師
  • 謝謝分享好喝的咖啡喔~

    午安! 我正在分享大阪自由行的遊記,環球影城小小兵實在太可愛囉,希望您有空來欣賞喔! 祝您週末快樂~
  • 小茜
  • 感覺好便利
  • cindy
  • 其實我不懂這個跟咖啡粉有什麼不同~XDD
  • 妳指的"咖啡粉"是"即溶咖啡粉"嗎? 還是原豆磨成的粉?
    這是原豆磨成的粉,再放到濾掛袋中,方便沖泡
    泡完還是會有咖啡渣

    "即溶咖啡粉"的話,是加工過的,會整個溶解在水中
    如果是一般大包裝的原豆咖啡粉,就沒有濾袋單一包裝,飲用比較不方便^^

    SUNNY 於 2016/08/13 23:10 回覆

  • Hsuan
  • 看起來很好喝,下次買來試試!
  • 芯小荻
  • 感覺還不錯!
  • alice987654321
  • 我也有喝這個!
    咖啡很濃郁好喝