我家小孩好愛吃奶酪喔! 馬麻我則是很愛優格!

這次要來分享很特別的奶酪、優格產品~

魯湘記-頂級奶酪

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【魯湘記】以傳自中國的古法製作奶酪產品

完全不同於市面上一般的義式奶酪

以SUNNY的印象,一直認為奶酪、優格這類的食品

應該是來自西方或是近代才有的東西

沒想到,中國在古代就有奶酪、酸奶的存在

還是紅樓夢小說中的經典宮廷御用的冰鎮甜點呢!

是說~現代人身為平民百姓也能嚐得到這樣美味的宮廷御用甜點,真的太幸福了,

 

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【魯湘記】製作時不使用動物性明膠、鮮奶油等油脂

不膩口,更不添加奶粉、香精、化製澱粉等多餘添加物

鮮奶則選用初鹿牧場品牌,是滋味天然且風味特殊的美味甜品

所使用的果露、冰釀,也都是使用天然水果熬煮而成,未添加人工香精

這麼健康天然的東西,不用說~~ 我們家,大人小孩都愛!!!

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因為是奶酪、優格食品,最怕運送過程的碰撞搖晃

收到的商品包裝還蠻用心的,紙箱內還有緩衝的防護

所以SUNNY我收到的時候,完好如初

但好像有其他的網友果醬部分是沒密封而外露出來的

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包裝走簡約典雅風格,牛皮紙盒搭配【魯湘記】專屬貼紙與封條

不過【魯湘記】內包裝的盒子是屬於單薄的牛皮紙盒

內容物又是以玻璃瓶裝盛,拿起來有重量,必須要小心翼翼地

還蠻擔心紙盒會”落底”的XD

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外盒上的貼有產品資訊, 成分標示真的是還蠻單純

冰糖雪酪:天然海藻提煉的瓊脂、初鹿鮮奶、糖

優格:初鹿鮮奶、益生菌

沒有其他有的沒的,是屬於健康天然的食品

也因為沒有添加防腐劑,所以建議收到商品盡快食用完

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魯湘記頂級奶酪禮盒,冰糖雪酪/優格共6瓶+ 5個小盒子的配料果醬

冰糖雪酪、優格,各三瓶

5盒配料果醬分別為:荔枝冰釀、抹茶煉乳、煎糖蜜香、藍莓冰釀、覆盆子釀

這樣一盒的價格350元,冷藏宅配運費100元

目前有兩組免運特價680元的活動

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魯湘記的奶酪與優格產品,在容器上選擇特別用心

為了避免製作過程加熱產生對人體有害的毒素

選擇是用玻璃瓶裝盛

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奶酪/優格的玻璃瓶跟烘培坊的布丁罐一樣

圓圓小巧的很可愛,拿起來頗有重量

瓶子上方綁上了印有【魯湘記】的紙,整個看起來很有質感

奶酪/優格吃完洗淨之後還可以重複利用

馬麻我平常也會假賢慧的做布丁或奶酪給小孩吃,這瓶子留著很好用呢!

 

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瓶子上有標示 冰糖雪酪 與 優格

兩種從外觀其實也看得出來有差別

雪酪較為光滑,優格則是比較偏向糊狀的質地

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冰糖雪酪是以牛奶加冰糖後低溫熬煮而成,散發單純奶香及冰糖氣味

吃起來有甜味的,但甜度並不會太高

奶味香醇可口,是屬於很清新不膩人的奶香味,我還蠻愛的

口感入口即化,非常細緻滑順,一入口就咕溜咕溜的滑入喉

就像它介紹有寫到的~

老北京常說:”喝”一碗奶酪,而不說吃一碗奶酪

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優格使用初鹿鮮奶長時間低溫熬煮在加入益生菌發酵

口感是屬於綿密濃稠,帶有微微酸味的酸奶

無糖,所以會有點酸

SUNNY自己也常買無加糖的優格來吃

這口感真的有比較濃稠一些,但沒有嗆喉的酸氣,我覺得很好吃!

怕酸的人可以加入果醬

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【魯湘記】將醬料與基底分開,可以由顧客自行搭配跟添加喜愛的分量

愛吃甜的就加多一些~ 不愛吃甜的就自己酌量,還蠻不錯的!

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水果風味的果醬有三種:藍莓冰釀、覆盆子釀、荔枝冰釀

最吸引我的是” 荔枝冰釀”,顏色是很粉嫩的橘~

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使用法國進口冷凍荔枝泥加上冰糖下去製作

吃起來荔枝味真的好香甜、好濃郁喔!

而且是屬於很天然的甜味,不是香精或是香料味

單吃果醬,當然是很甜囉! 加入奶酪或是優格內就中和掉了

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我搭配著冰糖雪酪一起吃

荔枝果香及奶香在舌尖味蕾交織出美妙的味道

第一次嚐到荔枝口味的奶酪,真的很特別!

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紫黑色的藍莓冰釀,顏色看起來有點像桑葚醬

藍莓是使用美國進口的原料,先蜜漬過再熬煮,保留果粒

看起來更加真材實料

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雖然看起來小小杯的,但果醬的量其實還蠻足的

全部加入優格中,可以讓原本帶有酸味的優格變得酸甜可口

莓果類的果醬跟優格非常搭,味道酸中帶甜,完全是我最愛的口味

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覆盆子蔓越莓,外觀看起來像是草莓果醬的顏色,裡面還有蔓越莓的果粒

一樣蜜漬過再熬煮,甜味透入果粒,滋味香甜加上微微的酸

莓果對於女生身體保養蠻不錯的,香甜的滋味也很受到小孩的喜愛

原本怕酸不敢單吃優格的小孩

加了覆盆子蔓越莓果醬攪拌之後就超愛的,一下子就吃光光了!

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煎糖蜂蜜

選用新竹寶山黑糖,搭配南投中寮天然龍眼蜜

一打開蓋子就聞到很濃的焦糖+蜂蜜香

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深褐色澤的煎糖蜂蜜,與純白的雪酪搭配,呈現黑白配視覺效果

味覺上更是非常的麻吉,嚐起來清甜而不膩口

這樣的搭配我也好愛喔! 一直跟女兒搶著吃XD

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抹茶煉乳

選用日本抹茶粉加上自行熬製的煉乳製

中和後滋味協調,抹茶香氣溫和不刺激

顏色看起來雖然不是很鮮綠的抹茶色

但是吃起來卻有抹茶微苦微甘的香味

搭配著雪酪一起吃,整體甘醇滑順,就像喝著抹茶拿鐵一樣!

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【魯湘記】冰糖雪酪/優格,以傳自中國的古法製作奶酪產品

選用初鹿牧場品牌,是滋味天然且風味特殊的美味甜品

還搭配自己喜愛的果醬配料,口味更加多樣!

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感謝【愛評網】與【魯湘記】提供體驗~

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魯湘記-頂級奶酪

服務專線:07-585-5015

 

 

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Sunny's 愜意時光ღ食光

sunnygo1798 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(18) 人氣()


留言列表 (18)

發表留言
  • 瑞秋兒
  • 看起來好美味
  • 超好吃^^

    sunnygo1798 於 2016/09/20 15:38 回覆

  • mika
  • 看起來也太誘人了
    超想吃的
  • 好多口味,有機會可以試試

    sunnygo1798 於 2016/09/20 15:39 回覆

  • S媽
  • 感覺好好吃喔
  • 多種果醬,吃不膩呢!

    sunnygo1798 於 2016/09/20 15:39 回覆

  • 魚魚
  • 煎糖蜂蜜.....!!!!看起來好好吃噢....好想吃好想吃><
  • 煎糖蜂蜜真的好好吃
    吃到舔罐子XD

    sunnygo1798 於 2016/09/20 15:36 回覆

  • 戴魯魯
  • 荔枝冰釀~ 感覺好像很棒~
  • 夢玄
  • 優秀的媽咪
    幸福的小孩
    沒話說~
    +1
  • mocha
  • 看起來好好吃
  • Hsuan
  • 我愛奶酪,果醬還能自由調配,一次可以多種口味真不錯耶!
  • Hu Aiwa
  • 10推~~
    我也好想吃啊~
    9月吃太多美食,
    想來點清爽的甜點^^
  • 邱婷婷
  • 感覺很好吃,而且又是優格,也比較不擔心會變胖呢
  • 紜琪媽咪
  • 看起來真好吃!! 甜點真的好誘人
  • Livia ❤小伊
  • 歐天啊!!好想吃吃看~我最愛奶酪~~
  • Bunny
  • 包裝好精緻~
  • 翎♥
  • 看起來超好吃
    而且包裝也太好了吧
  • 喵皇后
  • 這包裝也太美了
    送禮真的好漂亮
  • 重點又很好吃^^

    sunnygo1798 於 2016/09/29 22:51 回覆