今天來分享彰化一家價格親民,餐點也好吃的日式料理【一二食堂】

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位於彰化市三民路,就在火車站附近而已,其實它離觀光景點-扇型車庫更近

SUNNY去吃那天,就先帶小孩去了扇型車庫看火車,再去【一二食堂】享受美食

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目標還蠻顯著的,偌大的店面每次經過都會多看幾眼

門口就有汽車停車位,但不多,開車的話建議可以停到一旁的特約停車場

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進入室內,映入眼簾的是天花板上圓球的燈光啊!

牆面上也掛了許多日式和傘與掛畫,增添了和風道地氣質

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用餐空間寬敞,採光也很明亮,乾淨舒適給人的第一印象很重要!

採用活潑的色調,營造聚餐溫馨的氛圍,讓人感到無比放鬆與自在

座位非常的多,假日晚上到訪,吃完離開時已經座無虛席了呢!

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半開放的料理空間,櫃子內擺放著生魚片、鮮蔬等食材

還看得到戴著口罩的師傅在櫃子後面製作壽司與生魚片

一旁有自助去用的餐具,更經由消毒處理,相當講究清潔與衛生

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【一二食堂】的餐點主要有:

壽司、丼飯、拉麵、鐵鍋炒飯等主食

還有 涼拌菜、手卷、燒烤、炸物等小菜

另外還有提供商業午餐,價格非常的實惠!

還蠻適合全家或是親朋好友一起聚餐

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分量其實都還蠻多的,建議可以一起share

這樣就可以吃到多樣化餐點,又不用擔心吃不完!

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這次我們點了餐點有

鮮蝦手捲+鮭魚卵手捲

豚骨叉燒拉麵

松露百菇鐵鍋飯

鹽烤珍味大草蝦

烤雞肉串佐小黃瓜

 

 

鮮蝦手捲+鮭魚卵手捲

去日本料理店一定要點手捲吃的呀!

手捲吸引人的地方就是那香脆海苔加了許多不同的料捲起來吃

呵呵~尤其很愛海苔包著海鮮吃!

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手卷上桌要趕快吃喔!

這是第一道上桌的菜,大家都餓了,當然馬上拿起來送進五臟廟了!

份量看起來還蠻飽滿的,除了鮭魚卵、鮮蝦、生菜、美乃滋等

底層有放了一些醋飯

 

對了,這手卷原先會有放芥末調味

如果有不吃芥末的,記得提前跟點餐人員註明一下喔!

醋飯的滋味跟海苔與其他食材搭配起來還蠻對味的,又可以增加飽足感

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兩種口味的手捲,SUNNY比較偏愛鮮蝦手卷,口味較為清爽,食材也感覺比較新鮮

鮭魚卵因為是生的,所以吃起來會比較帶有海鮮的腥味

 

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叉燒拉麵

拉麵靈魂美味來自於各式不同的濃郁湯頭

一二食堂的拉麵口味有:醬油、豚骨、味噌、地獄四種口味

因為考慮到小孩要吃,所以點豚骨的,不然SUNNY還蠻想試試地獄口味的XD

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拉麵擺上了滿滿的蔬菜與糖心蛋,真材實料、營養與美味兼具~

重點的叉燒沉入湯底,有三片,

每塊叉燒都滿大塊也算是厚

肉質軟嫩不會過柴,而且也滑嫩順口不油膩

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麵條軟硬度適中,對湯頭的吸附性也很好

不會有吃起來湯是湯、麵是麵的感覺

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豚骨湯頭,味美甘醇不死鹹,也沒有膩口的韻味,非常的推薦

這道叉燒拉麵,口味上很符合我們家人的胃口,很逢場的吃到見底!

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松露百菇鐵鍋飯

套餐式的餐點有附上涼拌菜、茶碗蒸、湯、飲品

感覺在材料的選擇上,一二食堂就下了不少功夫

精選優質的台梗九號米,火候油溫控制的很不錯

炒飯炒得非常到位,端出來的炒飯粒粒分明、且蛋香四溢

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炒飯上頭有著松露醬與蝦卵點綴著,替這鍋炒飯多了山與海的美妙滋味

松露醬與蝦卵有點鹹度,食用前建議攪拌均勻

 

 

吃過真正松露的人應該都知道它有獨特的味道和氣味

獨特的菌菇香氣與蝦卵的鮮味與炒飯巧妙結合

在口中迸放出一種多層次的美味氣息

炒飯中還有不少的洋蔥與菇類,口感方面格外清爽且不油膩,吃完整個齒頰留香

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在外面餐館吃炒飯,最擔心的就是吃到盤底一層的油啊!

松露百菇鐵鍋飯即使吃到最後,盤底都不會殘留過多油脂

這樣清爽的口感與鮮美的滋味,應該是我近期內吃到最好吃的炒飯了!

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茶碗蒸

道地的日式茶碗蒸,充滿海鮮風味

裡面有加了蛤蜊,保有海鮮的鮮甜度與滑蛋軟嫩香滑的口感

這類的料理,小朋友都非常的喜愛!

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兩個涼拌菜都還蠻清爽開胃的

但是玉米生菜的那盤吃起來有點芥末的微辣

大人吃是還好,小孩食用的話可能先給一點點看是否能接受

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湯品是蜆仔湯,上桌時侯還有爐火加熱,這點還蠻細心的

不過蜆仔吃起來有點沙沙的>_<

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鹽烤珍味大草蝦,這一份蝦蝦180元~~

SUNNY很少買蝦蟹等海鮮,所以不曉得這樣到底貴不貴

但蝦子蠻大隻的,長度大約15公分吧!

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主廚嚴選大草蝦,並均勻塗抹鹽巴後燒烤,逼發出鮮嫩草蝦的口感與甜美滋味

一上桌就聞得到蝦殼的焦香味,令人食指大動

蝦子的鮮甜不在話下,肉質也非常彈牙,果然是好蝦好蝦!!

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烤雞肉串佐小黃瓜

選用了肉質較佳的去骨雞腿排,搭配清脆的小黃瓜

再刷上特調的烤肉醬燒烤,上桌前撒上七味粉

是一道醬香味濃的烤雞肉串

可惜感覺七味粉撒了過多了些,吃起來鹹度頗高

 

但是底層的生菜加了酸甜的藍莓醬

沾著鮮脆的蔬菜食用,滋味迷人

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【一二食堂】的拉麵與松露百菇鐵鍋飯,讓我們吃的很心滿意足

平惠的價格就能吃到這樣新鮮又大份量的料理,讓SUNNY會想繼續再光顧

【一二食堂】也用心結合在地文化特色,推廣家的味道

每逢假日便主動發送觀光傳單,希望達到宣廣在地旅遊文化與自家美食特色

貼心舉動相當受到旅人的支持與喜愛,是一間令人期待的在地特色和風料理店家

整體而言;是一間還不錯的日本料理店,值得推薦,想吃日本料理的朋友,或許可以參考看看!

 

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店家資訊

  • 地  址:彰化縣彰化市三民路145號
  • 電  話:04-728-4011
  • 營業時間:週一至週日,11:00~14:00,17:00~21:00
  • 官方臉書:一二食堂
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