最近忙著家裡大掃除，又忙又累的，實在沒什麼時間與體力下廚
但小孩還在發育、老公每天勞力工作又很辛苦
回到家，三餐也是得讓他們吃飽又吃得有營養!
平常喜歡在家準備一些冷凍熟食料理，簡單加熱與料理，就可以上桌了!
最近又跟”蔥媽媽”碰面囉~
以前就吃過他們家的水餃與抓餅， 口味很合我們家胃口，冰箱裡隨時都會有庫存呢!
蔥媽媽【僅此一家別無分號】
母親向月亮一樣，照亮我家門窗~
蔥媽媽只有一個品牌，沒有副牌子牌喔，媽媽多了則不好
所以市面上其它蔥字輩產品，都與蔥媽媽品牌無關
蔥媽媽沒有次品牌，請大家認明喔！
聽說他們年菜系列也很讚~ 過年快到了，還在為年菜傷腦筋的小媳婦可以參考一下!
這次收到了蔥媽媽麵條系列~總共有八種口味
奶油培根義大利麵
番茄肉醬義大利麵
黃金南瓜義大利麵
青醬燻雞義大利麵
素食紅燒牛肉刀削麵
泰式酸辣烏龍湯麵
韓式炸醬烏龍麵
麻婆肉醬刀削麵(麻辣味)
義式、中式、韓式、泰式等口味琳瑯滿目的
看起來每樣口味都是我喜愛的耶XD
而且料理方式很簡單，在家也能輕鬆享用各國頂級料理
蔥媽媽麵食系列的料理方法，在包裝上都有詳細說明
主要就是先將麵條取出之後，放入滾水中加熱、燙開
麵條撈起來之後，可以順便燙青菜~
接著再把醬料包直接整包放入原鍋裡面，隔水加熱
等醬料包完全加熱之後，取出倒入麵條攪拌就可以吃了!
一個鍋子就解決了，是不是很簡單!? XD
先來介紹在我們家廣受好評的義大利麵系列
有紅醬、青醬、白醬、黃醬~
這幾包~讓我家2個小孩吃到讚不絕口耶!
一直說媽媽在家煮的比外面餐廳的還要好吃
(真是多虧了”蔥媽媽”………………)
只要用一個鍋子，把麵條先放進去加熱
基本上把麵條燙開就可以撈起來了
如果像小孩喜愛吃柔軟的口感，可以再多煮1、2分鐘
在家裡吃飯，我喜歡加很多不一樣的蔬菜
小孩發育的營養可省不了，反正現在菜價很便宜XD
蔬菜跟麵條一起燙的話，我怕會營養麵條的口味或是顏色
所以我是分開燙的，麵燙好撈起來，再放入蔬菜
接著放入醬料包~大約5分鐘
看裡面醬料差不多變得很軟、有流動性，就可以撈起來了!!
我一次煮白醬+紅醬2包~
紅醬--番茄肉醬義大利麵
蕃茄除了營養豐富外，再加上它的酸味令人胃口大開
醬料包倒出來~它不是只有醬，還有很多料呢!
美味的義大利肉醬，當然要具備有絞肉、洋蔥、番茄
蔥媽媽的醬料裡面通通都看得到
醬料給得非常的多，Q彈的麵條吸附了飽滿的番茄肉醬
微酸鹹香的口感在口中迸發~美味度不輸給一般簡餐賣的喔!
經典的義大利麵口味，我自己平常也很常煮
“蔥媽媽”果然是SUPER級的媽媽
不僅水餃抓餅好吃，連義大利麵也可以這麼好吃
一大盤，(吸)”簌~簌~簌~”一下子就吃光光了耶!
奶油培根義大利麵
我們家2個小孩都很愛焗烤類食物
所以我加了很邪惡的”起司”，放進去烤箱180度烤10分鐘
烤箱出爐這畫面~~~真是令人”腰瘦”啊! (看得都流口水了!)
整盤義大利麵的靈魂~奶油醬汁，香濃而不黏稠，口感柔滑順口
搭配洋蔥末、黑胡椒等調味，整體的風味還蠻獨特
吃起來更加香濃不膩口
濃郁奶香的醬汁緊緊的巴著義大利麵條
還有那香濃的起士，與奶油白醬你濃我濃，超夠味！
培根肉塊還蠻多塊的~ 4~5片有吧!
肥油不多，煎的恰到好處，肉質扎實有咬勁還帶有煙燻的迷人香氣
奶油培根義大利麵是小孩每次去餐館很愛點的口味
我家小孩一邊吃，一邊說:馬麻，這比外面賣的還要好吃
蔥媽媽的奶油培根義大利麵，完全擄獲小孩的胃
然後小孩”呼嚕呼嚕”的就自己吃完了一盤
完全不用三催四請的!!
有了蔥媽媽麵食系列，假日的午餐真的讓我省事很多
拿出三包，就是我們一家四口的午餐
青醬燻雞義大利麵
青醬與雞肉或是海鮮搭配都很對味
因為2個小孩又吵著要加起司，所以我又加了起司焗烤
然後我也加了很多蔬菜，小孩愛吃的、不愛吃的，通通加進去
反正有香香的醬料，他們最後都會吃光光!!
焗烤還沒烤好，小孩碗筷就先準備好，在一旁敲碗了XD
青醬是我蠻愛的義大利麵醬
但我還蠻怕吃到的的口味做得奶味很濃或香草味很重
這款吃起來滋味還蠻清爽的，加入適中的奶油
中和了九層塔的青草味，也讓醬汁更顯濃郁滑順
濃郁的九層塔香、蒜味，搭配著香Q有勁的義大利麵
再加上焗烤，舞出絶妙好滋味!
黃金南瓜義大利麵
這款是素食款~
南瓜醬料的義大利麵我第一次吃，我覺得也是養生健康的口味
金黃色澤的義大利麵，看起來真是美味誘人!
南瓜熬煮成綿密的狀態，還多了2片南瓜片點綴
義大利麵裹上金黃色澤的南瓜醬，滑順而不膩
味道是屬於香甜的口味
南瓜醇厚的香氣與溫和的口感，吃起來還蠻不錯的耶!
因為我們家弟弟不愛吃南瓜，所以我騙他說這是”起司”口味的義大利麵
沒想到，竟然也蒙騙過關了，照吃不誤!
韓式炸醬烏龍麵
每次看到韓劇裡面出現黑嚕嚕的炸醬麵，就好想吃吃看喔!
但平常在家如果想吃韓式炸醬麵，也只能吃泡麵來解解饞>_<
蔥媽媽的韓式炸醬麵，使用韓國進口的黑醬精心烹調
搭配的是圓滾滾的烏龍麵
自己要吃的就多加點青菜，補充纖維質吧!
麵條跟醬料加熱後把他們加在一起”喇一喇”
就可以”禮成”~開動了!
黑色的醬汁，醬香濃郁，吃起來有點類似甜麵醬的風味
哈哈~ 因為我愛吃辣，所以自己加入了韓式泡菜~
甜甜的韓式炸醬、辣辣的韓式泡菜的辣(自己加的)滑順的伴著烏龍麵
整個吸附了香氣四溢的醬料，完全讓人無法抗拒啊!
我還蠻愛他們家的烏龍麵口感的
吃起來彈牙紮實、不軟爛，Q彈得讓人一口接一口!!
麻婆肉醬刀削麵(麻辣味)
這味道讓我想到川味的”麻婆豆腐”耶!
不過它沒有豆腐，而是好多的絞肉餡
醬料非常的多，我一倒還滿出盤子了~
除了豆瓣醬，還有加入花椒提升香氣，也多了麻香口感
味道吃起來微微的麻，但不會辣到吃不下口
香辣好吃的麻婆肉醬，拌入Q勁的麵條裡~
每根麵都沾附著濃郁的醬汁~(吞口水~~)
還有炒香帶有嚼勁的豬絞肉!!!
喔喔喔~ 這樣的拌麵真的好開胃喔!
這款麻婆肉醬刀削麵，很有媽媽的味道
很推薦給愛吃辣、又愛道地家常美味的人!
吃完了盤底還留下了一些醬汁，我還捨不得倒掉
晚上熱一熱之後，把它加入白飯裡面，超配飯的!
素食紅燒牛肉刀削麵
因為是湯麵，所以先將湯頭倒入鍋子內，再加入蔬菜一起煮滾
麵條的部分可以分開燙，也可以最後再加入湯裡面燙開
因為我還沒馬上要吃，所以湯、麵先分開煮
素食的牛肉麵，使用的是素肉塊~
但這紅燒湯頭聞起來真的近似牛肉麵的味道
我們家姊姊不能吃牛
煮好之後，把拔聞香而來，問我怎麼煮了牛肉麵XD
一盤艷紅香辣的紅燒湯，湯頭清而不油、辣中帶香
裡面有加入需多的花椒，吃起來也是又麻又香
另外自己加了菇類與青菜，感覺湯頭更鮮甜
寬版的刀削麵，滑溜順口、嚼感十足
再來一口素肉塊，湯汁整個滲透，一口咬下還有噴汁的”啾西”感
好黯然消魂的美味喔~
偶爾素一素也很不錯，沒想到素食的牛肉麵也能這麼好吃耶!
蔥媽媽 泰式酸辣烏龍湯麵
自己平常就很愛湯麵料理
因為只要把料通通加進去煮，就可以輕鬆的解決一餐
就是有菜加菜、有肉加肉~”清冰箱”的概念
泰式酸辣的湯頭，加入海鮮、豬肉都特別的合拍
冰箱裡剛好有公公今天才買的蝦子~ 真是太棒了!
再加上 蛤ㄚ，青菜，就很營養又豐盛了!!
煮的話，全部丟進去鍋子內煮熟就對了
反正湯頭都幫你熬好了，其他就不需要太多的技術了
不過青菜建議清水燙好，再放進湯裡面，湯頭比較不益受到影響
煮好擺入碗裡，不說老公還以為我又自己偷偷去外面哪間泰式餐廳吃好料了
天氣涼涼的~ 就很愛喝這種辣辣的熱湯~
蔥媽媽的泰式酸辣湯，天然泰式香草熬煮
獨特的泰式風味，酸酸辣辣又帶有檸檬的清香
搭配豐富的海鮮食材，每一口都喝的到鮮味，讓人開胃又滿足啊!
蔥媽媽八種麵食料理
嚴選健康食材製作，無添加化學成份、無防腐劑
每種口味兼具美味與營養，口味選擇也超多的
重點是每位又方便料理，在家也能像大廚
端出多變又豐富的麵食，真是太佩服自己了！(哈哈~ 自己說~)
在家不用出門，網路訂購，就能簡單吃到美食!
蔥媽媽 / 生活玩家百貨
地址：彰化縣北斗鎮斗中路648巷78號
電話：04-8875419
好康分享~~
點入 發送網粉絲團，月月免費送【OEC蔥媽媽】水餃*1包＋餡餅*1包＋蔥抓餅*1包(價值$1000)宅配到府！
留言列表
♥美食 (2)
