前世是韓國人的我，對於韓食料理總是抗拒不了~
聽說【北村豆腐家】的豆腐煲，來自道地首爾北村媽媽味，說什麼也要來嚐嚐啊!
趁著帶小孩到中友逛街，趕快來插旗~
【北村豆腐家】是「涓豆腐」集團旗下的餐飲品牌，自開幕以來熱烈好評
這次我來到的是台中中友百貨C棟 B3的【北村豆腐家】
第二間店也於三月份在台中秀泰廣場站前店二樓盛大開幕了
一道美食街，就可以看到裝潢氣派的【北村豆腐家】
百年韓屋風華的建築格調，看起來很有韓劇古代宮廷風格
看看這長長的候位區，就知道用餐時候肯定要排隊了XD
外面看起來雖然很大，但其實室內空間是狹長型的
用餐位置並不多，大約只有20多個座位
每到用餐時刻，總是有不少排隊人潮，建議可以的話事先預約比較好
空間不大，所以裡面桌椅擺設空間還接近的~
店內裝潢是簡約風，燈光柔和，環境乾淨
有別於一般百貨公司美食街的壅擠、油膩感
SUNNY很喜愛這種散發出淡淡木質氣息的裝潢
沒有過度華麗的裝飾，整個就是舒服!
服務人員穿上道地的韓國服裝，每個人看起來都好親切喔!
一進門就貼心帶位並送上菜單，清楚的介紹菜單上的餐點
經典的豆腐煲有多種口味可供選擇
北村嫩豆腐煲(豬/牛)、海陸嫩嫩豆腐煲(豬/牛)、鮮鯛魚嫩豆腐煲
海鮮嫩豆腐煲、海菜鮮蚵嫩豆腐煲、泡菜嫩豆腐煲、鮮蔬群菇嫩豆腐煲
價格298~328之間
點豆腐煲還有提供各式小菜無限量供應以及【DIY鐵鍋拌飯】
餐後還可以兌換一支香蕉霜淇淋，可說是經典韓味，一次享受!
對我來說，CP值破表~ 因為都是我超愛的美食啊!
單點的部分也有許多韓國的傳統小吃
新堂洞炒年糕、首爾韓式炸雞年糕、北村人氣炸餃子
釜山傳統炸魚板、酥炸魚柳條等等
這次點了海陸嫩嫩豆腐煲(豬)-辣味、鮮鯛魚嫩豆腐煲-原味、酥炸魚柳條
豆腐煲的部分可以依照自己喜愛的口味來選擇辣或不辣
所以帶小孩來用餐的話，選擇原味的就很適合他們吃
辣味的就是紅通通的那一鍋，白色的就是原味(不辣)的
小菜有5種，第一次上菜會每一種都裝一碟
吃完之後想吃的話在自己去一旁的小菜區自取
5樣小菜分別是：涼拌牛蒡、涼拌菠菜、海帶芽、韓式泡菜、洛神蘿蔔
除了韓式泡菜是辣的，其餘都是不辣的口味
每道小菜都很夠味，鹹度方面也不會鹹到讓人吃不下，吃起來新鮮脆口的
韓式泡菜，有道地的韓國風味，酸香辛辣又開胃，讓人忍不住的多吃好幾口
洛神蘿蔔，沒有一蘿蔔的嗆辣味，嚐起來香甜微酸的滋味令人舌尖生津
小孩超愛的，吃完一盤又一盤
比較吃不慣的就是涼拌菠菜吧😝 總覺得這要熱炒才好吃XD
每一份豆腐煲附有一鍋鐵鍋拌飯，底層舖上蛋皮，飯上面還撒上辣肉燥
經典的吃法就是將小菜加進去鐵鍋與白飯一起拌炒
就像道地的石鍋拌飯，愛吃辣的可以再加上韓國辣醬，這樣的吃法我超愛的!
米飯使用來自台灣東部米，飯粒飽滿又剔透，吃起來口感特別的Q彈
各種顏色的小菜放進去
紅、白、黃、綠、黑的五色拌飯，繽紛又好看，令人食慾大增!
小菜原本點的是釜山魚板，但服務生看我們有小孩一起用餐
建議我們點酥炸魚柳條
使用新鮮土魠魚裹粉油炸，拿起來有沒過度的油膩感
外表金黃酥脆、裡面魚肉細緻鮮嫩，真的好新鮮、好好吃喔！
香脆魚柳條配上美味醃蘿蔔，滋味更加清爽
海陸嫩嫩豆腐煲(豬)
豆腐煲使用特製的陶鍋裝盛，保溫功能很棒!
煲裡有滿滿的豆腐、豬肉片、鮮蝦、蛤蜊、金針菇、洋蔥、蛋花等等
整個色香味十足!
點了小辣，吃起來有辣，但還算蠻順口的辣度
湯頭喝起來挺清爽夠味的
最特別的是他們的豆腐，特別的柔嫩綿細
入口即化的，很像是豆腐花的感覺
然後也吸飽了鮮美的湯汁， 整個吃起來讓我超愛的!
鮮鯛魚嫩豆腐煲-原味
裡面有3~4片鯛魚片，魚肉細緻鮮美，沒有土腥味
另外也是有滿滿的豆腐與金針菇、蛤蜊、洋蔥、蛋花等食材
對了，蛋可以選擇生蛋或是熟蛋，我們選的是熟蛋，直接打蛋花煮熟再上桌
蛋花分布在湯頭裡，與豆腐整個超滑嫩的
鮮美的湯頭喝起來帶點甜味，單吃豆腐煲配上白飯，就能吃上好幾碗呢!
飽餐之後，當然要來隻甜甜的霜淇淋，才能有美好的endding啊!
因為座位不夠，怕其他等待用餐的人等太久，所以霜淇淋是外帶出來吃的唷!
服務生真的好親切，還讓我們家姐姐自己做霜淇淋
哈哈~ 所以這霜淇淋有點歪七扭八的
香蕉霜淇淋，霜淇淋口感濃郁綿細
甜度不會過於甜膩，淡淡香蕉氣味與奶香味瀰漫著口腔，好幸福啊!
原本想說不讓小孩吃太多，所以只拿了一支
吃完好想再回去跟他多要一支喔!
【北村豆腐家】餐點這樣的分量真的好多啊!
喜歡韓式料裡的朋友，真的很推薦可以嚐嚐喔!
一邊寫文，我又一邊想念北村豆腐家的雲嫩絲滑的嫩豆腐了~~
【北村豆腐家-中友店】
官方臉書：北村豆腐家
地 址：台中市北區三民路三段161號 C棟 B3
電 話：04-2220-0799
營業時間：週一至週五，11:00~22:00、週六至週日，10:30~22:00
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