台中名產太陽餅,可說是代表台灣的糕餅之一

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每次與外地友人到台中玩,一定會帶一盒回家

但是~ 哪家才是太陽餅的老店呢!?

哈哈~ 走在台中街道上,四處看得到太陽餅老店、創始店,真的讓人很錯亂

仔細研究這歷史,實在盤根錯節啊!

其實每家老店都有自己的特色與專長

選擇自己最喜愛的口味,就是最美味的太陽餅了

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這次SUNNY來到位於自由路二段25號的【太陽堂老店】

創立於西元 1954 年,由雷家三兄弟共同經營

是第一個以太陽堂名稱以及太陽花標誌註冊登記的餅舖

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到訪的時候因為店面正在整修,所以就沒拍外觀了

可以認明地址”25號”

不然這附近真的蠻多家都是在賣太陽餅的XD

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【太陽堂老店】的太陽餅,是店內純手工打造的太陽餅喔!

現場還可以看到工作人員忙著裝餅

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太陽餅的包裝有10入、20入、30入

可以看到他們用的~就是傳統紅色搭配金色線條的紙盒

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除了經典的太陽餅外,還有創意口味的咖啡、黑糖、胚芽太陽餅

以及鳳梨酥、紫香酥、狀元糕、老婆餅、麻糬、彩頭酥、檸檬餅等傳統糕餅

餅類種類非常的多樣化

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另外還有DIY親做體驗的活動

每人費用是250元,還蠻適合帶小朋友一起來玩玩的

櫥櫃上這些卡通圖案的太陽餅,就是DIY的作品

有魯夫、喬巴、麵包超人,這麼可愛的太陽餅,誰捨得吃啊!!

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SUNNY這次體驗的是6入包裝禮盒

自己要吃的話,為了身材著想,可以買這種小包裝的就好,以免吃太多啊XD

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牛皮紙盒搭配復古圖案,用來送禮也挺好看的

背面有相關產品資訊與QR Code

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單顆個別包裝的方式,比較不用擔心保存的問題

想要與親友分享也很方便攜帶

總共有共五種口味的太陽餅- 傳統、蜂蜜、咖啡、養生、黑糖

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他們家的太陽餅,跟之前吃過別家的比起來,尺寸稍微小一點

但是看起來比較有厚度的

餅皮也特別的紮實,不會一拿就掉屑,所以看起來的賣相還蠻好的!

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傳統太陽餅

以傳統豬油製作,一打開包裝就聞得到純古早味的豬油香

好不好吃? 可能要看個人喜好來決定

像SUNNY就會覺得油味太過明顯

但是家中長輩卻特別的喜愛,吃起來倒是皮特別的酥~

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一口咬開,皮酥餡Q,內餡有著麥芽甘醇的香氣在嘴裡化開

有點甜,但搭配香酥薄脆的餅皮,滋味簡單樸實又不失美味

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蜂蜜太陽餅

奶素,內餡加入純天然龍眼蜜

吃起來有著濃甜蜜意的幸福感

 

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切開來可以看出金黃色澤的內餡,散發出龍眼蜜香

餅皮則是有天然香醇的奶油香氣

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SUNNY與小孩們都最鍾愛這一口味

吃起來不會過乾,酥香的麵皮跟軟綿的蜂蜜麥芽糖非常的契合

嘴裡充滿蜂蜜與麥芽的香甜,深受家中大人、小孩的喜愛!

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養生太陽餅

迎合現代人飲食習慣推出的減糖太陽餅

餅皮特別的不一樣,像是有加入全麥粉!?

內餡的甜度,是這次試吃的裡面最不甜的

但是餅皮吃起來的口感比較沒那麼香酥,也比較乾一點

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咖啡太陽餅

餅皮的色澤特別的深~

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餅皮與內餡都有香醇的咖啡香

香軟中帶著酥脆咬感及陣陣咖啡香,口味豐富且創意

吃膩了一般太陽餅口味的話,可以變化一下,還蠻不錯的

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黑糖太陽餅

感覺這款的黑糖內餡的麥芽特別的飽滿

黑糖風味濃郁,甜度稍微高一些

想但是搭配熱茶,其實也是很不錯的茶點!

 

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有道台中,想嚐嚐道地純手工製作的太陽餅

可以來試試自由路二段25號的【太陽堂老店】

有時間的話,順便體驗一下太陽餅DIY,也是很棒的旅遊行程!!

 

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「愛評體驗團特別邀約體驗活動」

 

太陽堂老店

官方網站:http://www.sunbooth.com.tw/

官方臉書:太陽堂老店

地  址:台中市中區自由路二段25號

電  話:04-2220-0012

營業時間:週一至週日,08:00~22:00

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sunnygo1798 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • S媽
  • 這我也愛吃
  • Pink Girl
  • 女孩每回去台中都必買太陽餅呢~~~
    沒想到還有這樣的創意口味
  • 悄悄話
  • 藍♀β♥love♥晴
  • 我還蠻喜歡吃太陽餅的
    現在的太陽餅還有卡通圖案的,也太可愛了吧
  • 卡通圖案的是DIY體驗課程的作品,不販售的唷^^

    sunnygo1798 於 2017/05/22 10:28 回覆

  • Aiwa
  • 5推~~
    我也喜歡吃太陽餅~~
    古早味~吃不膩^^
  • DJ小豬
  • 這家太陽餅生意應該非常的好唷!!