上周預計到一家泰式餐廳用餐,事先知道會客滿,所以已經先訂位了

沒想到,到了現場也還是要再等@@

帶著不耐餓的小孩,只好放棄排隊,到別家吃

想吃泰式料理,不用等到天荒地老,準備  泰亞迷- 冰箱裡的小曼谷 ,在家就能輕鬆吃

對於平常不喜愛出門的宅媽來說,真是很方便的料理食物!

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最近看到許多網友分享 泰亞迷  宅配料理包

聽說價格不會太貴,口味也不錯

身為精打細算又懶得煮飯的家庭主婦,當然也想要來試試!XD

 

泰亞迷- 冰箱裡的小曼谷

是兩個因為旅行結為好友的女生

因為同時熱愛美食,一起合作 泰Yummi-泰式餐廳

還推出泰亞迷-冰箱裡的小曼谷-冷凍料理包,

為的就是讓更多人能夠吃到道地泰式料理

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這次收到的是得獎泰式料理個人豪華組:

月亮蝦餅  、檸檬魚、綠咖哩椰汁雞、打拋豬肉、紅咖哩椰汁牛肉

每道都是很經典又必嚐的泰式料理

而且~ 還蠻厲害的就是這個組合的商品還榮獲2017蘋果網購年菜套餐組亞軍

有得獎的,當然要來吃看看啊!!!

 

使用冷凍宅配寄送,打開裡面是獨立且密封的包裝

袋子外面都很乾淨,沒有油膩膩或是湯湯水水外漏的情況

第一印象就讓人很加分!

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料理方式so easy,除了月亮蝦餅以及檸檬魚需要再簡單料理之外

其他的都只要把它加熱就可以了

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加熱的方式~

可以倒出來放為微波爐或是電鍋,不然就是不拆封,連帶子一起放入滾水中充分加熱

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一桌豐盛的泰式料理,我大約花不到一小時就煮好囉!!

每道菜的份量大約是2~3人份

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SUNNY對於月亮蝦餅情有獨衷,每次吃泰國料理是必點的一道菜

拿起來還蠻有分量的耶! 可以用炸的,也可以用煎的~

像我一樣怕油的人,就用煎的吧!

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平底鍋先到一些油加熱後,不用退冰直接放入鍋裡小火煎,雙面先用刀尖稍微刺一下

一面煎到金黃微焦之後再翻面,建議不要一直翻喔!

等到表皮出現一點硬脆感,就可以盛盤了

油煎時候不易沾鍋,還蠻好煎的,不擅長廚藝的人也可輕鬆料理

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泰亞迷的月亮蝦餅,使用黃金比例,70%的蝦漿以及30%的魚漿

吃起來更加Q彈酥脆,建議煎完馬上吃,最是美味!

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蝦餅裡面還蠻多蝦子的,幾乎每口都吃的到彈牙口感~

滿滿的新鮮海味,讓人一不小心就吃完一整塊

沾上特製的醬料,甜甜辣辣的,很道地的泰式風味

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這盤一上桌,馬上就被秒殺光了,小孩都吃得津津有味的~

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第二道也是泰式料理的萬人迷~ 打拋豬

它其實可以直接加熱之後食用,也可以用來做創意料理

像是炒飯或是打拋蒼蠅頭~

SUNNY把它加入了新鮮的青辣椒一起拌炒,變成「青龍打拋豬」

哈哈~不是我愛自誇,還真的超好吃的!!!

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蒜頭爆香之後加入青辣椒炒熟,接著倒入打拋豬拌炒

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這道可說是白飯的最佳良伴,好好吃、好美味、又好下飯!

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香氣濃郁、滋味鹹香且酸辣適中,非常的開胃

絞肉口感滑嫩不乾柴,這一盤讓我家白飯整鍋都吃光光了

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檸檬魚

使用的是尚未料理過的冷凍魚肉,放入盤子內加上醬料一起放入電鍋蒸

外鍋加上2/3杯的水,跳起來之後就可以食用了

建議不要蒸太久,不然魚肉的鮮嫩度會比較打折喔!

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使用進口高級的白肉魴魚,口感扎實不軟爛

特製的檸檬醬汁吃起來還蠻特別的

帶有檸檬的清新酸氣,加上泰式靈魂「魚露」,更顯出獨特風味

有點微微的辣度,小孩也能接受!

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SUNNY家人對於魚露比較少接觸,所以一開始吃不習慣

但是單吃魚肉是還蠻愛的,整片魚吃光光~

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吃膩了日式咖哩,就來道充滿南洋風味的椰汁咖哩吧!

紅咖哩椰汁牛肉

料理包可以直接放入熱水加熱

但是給家人吃的,塑膠袋放入熱水滾多少還是有些不放心

所以我是倒入鍋子內加熱~小火慢煮到沸騰

在打顆蛋花下去,變成了滑蛋紅咖哩囉!

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椰汁也是泰式的代表之一

這道紅咖哩椰汁牛肉,辣勁十足,吃起來又辣又過癮,完全是大人口味

馬上給自己準備一大杯加了冰塊的冰水!

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裡面不只是醬汁而已,還有許多的筍絲、豆子以及牛肉,料多實在

火辣辣的紅咖哩香氣再加上濃醇的椰奶,味道變得更加豐厚

搭配牛肉,整個就是很對味

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SUNNY其實是第一次吃,真的會讓人愛上的

這天剛好自己做了烤餅,用來沾著一起吃

讓我想起前陣子去吃的印度料理XD

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綠咖哩椰汁雞

夾帶著泰式風情的異國香料,完美地融合在一起

看起來清新,但是吃起來也是頗辣的

跟紅咖哩比起來,紅咖哩則偏酸,還有就是辣味較低一些

香甜的椰奶稍稍的緩和了辣度,很特別的是它帶著清爽的後韻,香氣也很多層次

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SUNNY喜歡伴著麵吃,南洋風味十足,酸辣好開胃

另外雞肉還蠻軟嫩的,我不小心就夾了好幾片

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動不動就高達35度的天氣,食慾有變差嗎? (我好像沒有XD)

就讓酸酸辣辣又開胃的泰式料理攻佔你的味蕾吧!

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SUNNY喜愛嘗試不一樣的異國料理

這次準備了泰亞迷的泰式料理,整個吃香喝辣超滿足

可以在家裡就吃到泰式料理真的很幸福!

 

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品牌的網址  官網:http://www.thaiyummi.com/

泰亞迷粉絲團網址 : https://www.facebook.com/thaiyummi/

 

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sunnygo1798 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • 魚魚
  • 看了又想煮來吃了。。。
    不過好懶,還是出門吃比較快XD
  • 哈哈~ 是沒錯! 可是好吃的店也要排好久@@

    sunnygo1798 於 2017/08/08 14:48 回覆

  • S媽
  • 這感覺好好吃喔
  • 蘇菲
  • 推推
    不用出門就能吃到泰式料理~
  • Aiwa
  • 5推~~
    我最愛吃泰式料理~~
    這個好適合我啊^^
    每一道都是經典!!!!!!!!!!
  • 暖樂 Loft Warm
  • 好方便阿!在家就能吃到泰式料理~
  • 藍♀β♥love♥晴
  • 看起來相當美味的泰式料理
    簡單在家就可吃的到,真方便
  • 奈奈

  • 這一桌菜好下飯喔
    光那個綠咖哩打拋豬就可以當便當菜了
    直接喀掉三碗飯
  • 真的!! 打拋豬是白飯殺手!

    sunnygo1798 於 2017/08/16 13:17 回覆

  • mika
  • 感覺很方便
    料理起來好好吃
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