心情不美麗嗎? 吃一口美味甜點來撫慰人心吧!

今天要來品嚐來自宜蘭的 臭臉甜點,吃完保證臉都不臭了!

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【Long Face臭臉 法式甜點工作室】

第一次看到這名字覺得還挺有個性、挺『醋咪』的!

不過『臭臉』代表的不是”不親切愛擺臭臉”,而是 甜點師傅的嚴謹態度

 

『不是故意臭臉,而是以最嚴謹的態度,沒有過多的裝飾

只有滿滿的用心,只希望您細細品嚐出...慢工出細活的味道。』

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甜點師傅是整個甜點的靈魂人物,通常都很有個性我覺得~

SUNNY家附近一間排隊名店,裡面的小鬍子甜點師傅

每次去買蛋糕都看他不苟言笑的很專注地在製作甜點

倒是做出來的甜點讓人豎起大拇指稱讚!

 

【Long Face臭臉 法式甜點工作室】宜蘭熱門打卡餐廳

主廚師傅是土生土長的宜蘭人,遠赴日本藍帶學院求學

回鄉開業,將精緻的法式甜點帶回家鄉宜蘭

秉持著日本職人嚴謹的精神,把最優質的原料、無添加人工添加物的健康食材

製作出甜而不膩,值得細細品嘗的甜點

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除了美味的蛋糕甜點,店內也有推出冰品喔!!夏天好想吃冰啊~~~

宜蘭臭臉甜點的法式甜點以法式塔為主,提供甜點塔團購宅配服務

像SUNNY無法前往享用的話,就宅配個蛋糕塔解解饞吧!

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這次收到兩個蛋糕塔~分別是:

小山園抹茶塔 與 重乳酪蛋糕

甜點盒超級無敵夢幻,中年婦女的少女心都大爆發了!

相機快門按不停,幫它拍了很多寫真集

送禮的話,收到禮盒的親友一定會為之驚艷的

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盒子上貼有產品資訊與保存期限

臭臉甜點蛋糕塔,收到的時候是冷凍的狀態

冰涼最好吃,但離開冷藏別超過30分鐘

從冰箱取出後,建議稍微退冰,口感會比較綿密

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宅配蛋糕最擔心運送過程碰撞

【Long Face臭臉 法式甜點工作室】把蛋糕保護得很周到

打開裡面的蛋糕還是完好無缺

內層有塑膠膜保護蛋糕不變形,也不會沾黏到紙盒上

如果收到的蛋糕塔真的不小心在運送過程中嚴重碰損的話

是可以拍照跟店家反映的唷!

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蛋糕盒內底層有托盤設計

蛋糕塔是固定在上面的,不會造成蛋糕位移而東倒西歪的

食用的時候,可以直接整個端出來切塊

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臭臉甜點的蛋糕塔都是新鮮現作後宅配到消費者手上

無添加色素、防腐劑等人工添加物,收到後趁新鮮品嚐囉!

兩個蛋糕塔的尺寸約4~5吋左右,其實很快就解決掉了

臭臉蛋糕塔外型不走花俏華麗的路線,可是卻相當有內涵

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小山園抹茶塔 4吋

若竹抹茶粉、 法國30%白巧克力、 法國鮮奶油、 台南柴燒黑糖

對抹茶控來說,小山園抹茶塔是絕對不能錯過的是夢幻甜點

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嚴選日本京都丸久小山園的若竹抹茶與法國30%白巧克力、鮮奶油搭配結合出完美比例的內餡

香濃純正的抹茶香氣,自然不在話下

抹茶的微苦與香甜的白巧克力像是在吃抹茶生巧克力的口感

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口後抹茶巧克力慢慢融化,茶香在喉間餘韻不絕

抹茶獨特的醇苦香,降低了白巧克力的甜膩感,甜而不膩人

外層是加了台南柴燒黑糖製作出的酥脆手工塔皮

滋味好香濃,咬起來口感夠香脆,更豐富了蛋糕塔的口感

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白巧克力的甜帶著濃郁的抹茶香,讓人有一秒飛日本的感覺

SUNNY超喜歡這款抹茶塔的,都想偷偷一個人獨享了!

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重乳酪蛋糕 5吋

使用 澳洲乳酪  與  檸檬製成

個人超愛乳酪蛋糕,對『重乳酪』三個字更是整個招架不住

重乳酪蛋糕拿起來有份量,可以感覺到扎扎實實的用料

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從冷凍狀態稍微回溫時品嚐,就像吃冰淇淋一般綿密

入口後重乳酪驚喜滋味馬上跳出來

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香濃綿細的乳酪香之中帶有一絲絲檸檬的芬芳

微酸的檸檬味也讓蛋糕塔吃起來香而不膩

搭配酥脆餅皮,當然是美味滿分,一吃就上癮!

 

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夏日午後,來一片冰涼又滑順如冰淇淋口感一般的重乳酪蛋糕真是幸福

配上一杯無糖茶或咖啡正是恰恰好!

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臭臉甜點蛋糕塔,是值得細細品嘗的甜點

不是華麗風味,而是質樸用心又可以很滿足、很舒服,意猶未盡的那種!

每一口都是美味又香醇~

充滿濃濃幸福感的蛋糕塔,推薦給喜愛法式甜點的朋友們^^

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Long Face臭臉甜點

地點:宜蘭市泰山路18-8號

電話:(03)932-2208

FB粉絲團:https://www.facebook.com/longface818/

(粉絲團也可線上購買喔!)

 

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