今天要來吃不一樣的日式炸豬排囉~

印象中日式炸豬排就是~厚切size外面裹了一層麵包粉

金黃酥脆的,吃起來咔茲咔茲

不過,這次SUNNY要來嚐嚐薄切版的豬排~【千錘新潟醬豬排】

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「新潟豬排」已有近百年的歷史

【千錘新潟醬豬排】與日本合作由日本製醬達人打造獨門新潟豬排醬汁

將日本新潟地區獨有的豬排飯,原汁原味的帶進台灣來

不用坐飛機~直接在台中就吃得到了

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【千錘新潟醬豬排】台灣第一號店就位於台中-中友百貨B3美食街

這邊美食街值得一吃的店家愈來愈多了呢!

附近還有一中街美食商圈,來到這邊不肥一圈,還真對不起自己啊!!

 

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【千錘新潟醬豬排】在中友百貨A棟的B3

乾淨明亮的攤位,很顯目~走過去很難不注意到!

美食區,自行找位置坐,點餐後會給叫號機,震動後領餐

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牆上的DM食物,看起來更是讓人食指大動啊!

「新潟醬豬排」的特色是將豬肉敲槌成薄片後

炸至金黃酥脆、淋上滿滿獨門醬汁

鹹甜的醬汁均勻地沾在晶瑩透亮的米飯之上

迷人之處在與每一口都能吃到濃郁醬香

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取名「千錘」,感覺歷經千錘百鍊才成就非凡

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菜單簡單明瞭,總共 7種套餐可供選擇

除了 醬豬排日式定食 之外,還有 漢堡、炸半雞套餐可以選擇

套餐價格148元~268元之間,真的比起一般日本料理店親民許多

另外可單點:自慢醬豬排漢堡、新潟黃金炸半雞、黃金薯條、紅茶、烏龍茶

新潟黃金炸半雞 需等待20分鐘之外,其餘上餐速度都還蠻快的~

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【豪華雙拼醬豬排定食 】

新潟醬豬排+雞腿肉排,豪華雙重享受!

定食搭配生菜、漬物與味噌湯

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豪華雙拼醬豬排定食的肉排還頗多呢!

上面鋪滿炸物,看起來就是一副好吃樣

除了醬豬排、雞腿肉排,還有炸青龍與海苔片

 

 

 

光醬豬排就有4片了!

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新瀉醬豬排是走薄切路線,口感軟嫩又好咬

這樣的厚度很剛好,孩子們也可以吃得很盡興!

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外層炸得酥香誘人,淋上醬汁之後,炸衣變得濕潤

但一口咬下,肉質能然保有紮實與Q彈感,不會過於乾柴

豬排吸附了獨家燒肉醬汁,鹹中帶甜交織出和諧的香氣,更加美味而不膩

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雞腿肉排軟嫩多汁,我更愛耶~

酥香的外殼包著鮮嫩雞肉,好咬以外又多汁,美味極了!

吃過一回還想再吃!

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米香濃郁口感Q黏,搭配醬豬排非常”速配”,有種越嚼越香的感覺!

Q彈粒粒分明的米飯,搭配醬汁鹹鹹甜甜的,不知不覺就扒完整碗飯

 

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吃多了炸物,搭配醃蘿蔔與高麗菜絲更好可以讓口味更均衡一下

他們的醃蘿蔔~甜鹹、微甘、清脆,好吃耶!

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附贈的味增湯水準也比我想像中的還好

滿滿的海帶芽與豆腐丁,很有誠意

湯頭清爽有深度,還有味噌甘甜的香味,喝完讓人挺心滿意足的

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想要更澎湃一點的人,當然要選【一品海鮮醬豬排定食】

新潟醬豬排搭配新鮮魷魚、冰魚、黃金炸蝦

看起來比豪華雙拼厲害許多

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炸物微微酥脆很可口,趁熱享用最美味

不然吃到最後會覺得比較膩一點

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炸青龍,完全沒有因為油炸而流失水分,吃起來竟是意外的juicy

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冰魚~魚皮炸的酥香,肉質卻保有軟嫩的口感,淋上獨家的醬汁 . 風味更是獨特

 

 

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魷魚,個人牙口不好,覺得有點偏乾不太好咬~~

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炸蝦,表現得還蠻不錯的,缺點就是太小隻,一口吃完就沒了XD

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【自慢醬豬排漢堡套餐】

漢堡搭配薯條與飲料,飲料

飲料我選紅茶,清甜不苦澀,好喝!

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自慢醬豬排漢堡,一拿到我就開始嗑了~

漢堡的麵包還蠻特別的,不同於一般鬆軟的麵包

是有點偏向帶有咬勁口感的歐包,外Q內軟

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炸豬排,鋪好鋪滿~內層夾著兩片千錘新潟醬豬排

豬排跟漢堡之間搭配生菜與日式美奶滋,調味上恰到好處也減少些油膩感

一個吃完還覺得有點不太飽XD

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新潟黃金炸半雞套餐

黃金炸半雞,重達半斤!!! 份量讓人好滿足,看起來也肥嫩~肥嫩的呢~~

飲料搭配無糖烏龍茶,茶香濃郁但是有點澀,用來搭配油膩的炸雞倒是頗解膩的唷!

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金黃酥脆,鮮嫩多肉又多汁

雞腿肉質超軟嫩,直接拿起來啃超過癮的!

孩子們通常吃雞肉常會有只想吃雞腿

其他部位覺得沒肉或太乾,但這隻黃金炸半雞連雞胸肉都非常嫩,孩子們都搶著吃!

沾著它所附的鹹甜醬汁一起吃,也還挺不錯的!

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薯條~

炸成金黃的薯條,濃濃的馬鈴薯香氣撲鼻而來

外酥內軟的口感更是銷魂,大人小孩都忍不住一根接一根!

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【千錘新潟醬豬排專門店】推薦給喜愛嘗試日式美食的朋友可以來嚐嚐

味道與份量我覺得hen可以,一份套餐可以吃的超飽足

吃完還可以順便看個電影或是逛逛街!

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本文為「愛評體驗券特別邀約體驗活動」

【千錘新潟醬豬排專門店】

地  址:台中市北區三民路三段161號A棟B3(中友百貨)

營業時間:週一~五11:00-22:00、例假日10:30-22:00

營業電話:04-2225-6822

官方臉書:千錘新潟醬豬排專門店


 

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SUNNY 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

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  • 莫赤匪狐
  • SUNNY 叫的這幾款都很好吃的樣子耶,我要都來一份,吃到走不動叫救護車為止 @@+
  • S媽
  • 感覺好像真好吃
    想吃吃看
  •  ♡貪食喬 ♡
  • 對我這種什麼都想吃一點點的
    不管份量 價位都還可以接受
  •  ♡貪食喬 ♡
  • 對我這種什麼都想吃一點點的
    不管份量 價位都還可以接受
  • mika
  • 那豬排好誘人
    好想咬一口
  • cindy
  • 半雞套餐比較吸引我~啊哈哈~~~~~
  • 翁  盟
  • 台中中友
    千錘新瀉醬豬排
    真有同感好吃
    很棒的分享喔
  • Bunny
  • 台中好多美食出頭,各個誘人RRR~
  • 千錘新潟醬豬排專門店小編
  • SUNNY 您好,非常感謝您對千錘新潟醬豬排專門店的精采推薦,藉由您的文章,讓更多人瞭解千錘新潟醬豬排專門店美味與獨特,我們也預計於今天傍晚4點,會將您的文章分享在千錘粉專上,讓更多粉絲可以欣賞到,也歡迎您能再度光臨,再次感謝您。
  • 感謝分享^^

    SUNNY 於 2018/09/11 13:42 回覆

  • 魚魚
  • 看起來真好吃丫~~

    是說..我好久沒去中友了.