說到『貢丸』，很直覺就是聯想到”新竹貢丸”!
新竹貢丸之所以好吃，祕訣就在手工揉捏的手感
是機器無法取代的口感，也奠基了新竹貢丸好品質的名聲
【華品摃丸】是許多人到新竹必吃手切貢丸
新竹城隍廟道地正統的新竹摃丸，三十年古法傳承的手藝
貢丸=摃丸，都是一樣的
早期貢丸製作的過程中，會拿棍子打肉漿，增加Q彈口感
而打肉漿就是台語的『摃』，所以貢丸早期寫法為摃丸
到了後來幾乎都是機器打漿了
【華品摃丸】用心改良古法並引進使用現代化設備
不斷在摃丸的風味及品質上追求創新突破
秉持【品質優先，衛生第一】的初衷
堅持給客戶用料最好、價格平實的新竹摃丸
在地方也是口碑相傳、值得信賴的品牌
連續榮獲：第一品牌獎、台灣百大名店、台灣伴手禮、新竹市十大伴手禮、國家優良商品金牌獎 等眾多獎項肯定
不管是自己要吃，還是挑選伴手禮致贈親友，都是很不錯的選擇
【華品摃丸】除了多種口味的丸子類之外
還有高粱酒香腸與新竹炊粉等
這兩包分別是：黑豬肉新竹摃丸、手切香菇摃丸
每包的重量是600g，需冷凍保存
背面有詳細的產品成分、烹飪方式、分店、QRCode等資訊
SUNNY其實還滿喜歡吃丸子的
但市場攤販賣的丸子產品，我不太敢買
會比較擔心防腐劑、肉品來源的問題，都讓我吃得不安心
所以我們在選購的時候還蠻龜毛的
畢竟要給小孩吃，還有考慮到現在食安問題也蠻多的
購買時選擇願意用心嚴格把關的公司
【華品摃丸】從原料挑選，食材處理，烹飪調味等等
每個細節都很用心的把關
嚴選新鮮黑豬後腿肉，傳承古法製作
無硼砂、防腐劑、肉精與工業味精等添加
另外也通過HACCP、ISO22000等相關食品安全認證
品質堅持有保證
每包600g重，大約20多顆
貢丸看起來的模樣渾圓飽滿又紮實，聞起來也是鮮美的肉香味
丸子新鮮，怎麼煮都好吃
煮湯、煮火鍋、煎、煮、炒、炸、火烤都很適合
貢丸最經典吃法就是煮湯囉!
玉米蘿蔔貢丸湯
水滾後放入玉米蘿蔔，接著再貢丸熬煮，至蘿蔔透明之後就可以熄火了
最後加入香菜，撒點胡椒，就是美味的丸子湯品了!
這鍋煮好後感覺超豐盛的啦!
黑豬肉新竹摃丸
採用新鮮黑豬後腿肉打成肉漿，成型水煮之後再急速冷凍
瞬間鎖住肉丸的營養、保持新鮮度
一口咬下馬上就被貢丸的嚼勁深深感動到
緊接著迸出鮮甜飽滿的肉汁，細細咀嚼還有豬油香氣，美味瞬間大爆發
華品摃丸，吃起來有種難以忘懷的美味! 就是古早味~~
肉香與豬油香都很飽滿
華品摃丸選用纖維質較粗黑豬後腿肉來製作， 做出來的摃丸口感Q彈紮實
好愛這Q勁十足，感覺彈牙到可以打乒乓球了
摃丸就是要這樣真材實料的口感，吃起來才過癮!!
用來煮湯，沒有熬大骨湯，直接加入貢丸與玉米、菜頭一起煮
的加了貢丸與花枝丸一起煮
不用太多調味，少少的鹽巴、胡椒、香菜提味
整鍋湯就很鮮美甘甜
小孩不僅丸子一次也能吃好幾顆，湯最後也都搶著喝光光!
手切香菇摃丸
丸子上可以看出多了香菇塊
口感一樣彈牙有嚼勁，加入香菇，讓整體味道更有層次
可以吃到豬肉香氣，還有滿滿的香菇香
再加上又Q又彈的口感，吃起來實在太黯然、太銷魂了!!.
因為平常自己就很愛香菇
所以這款手切香菇摃丸也成功擄獲我的芳心♥ ♥ ♥
吃起來真的鮮彈多汁、齒頰留香，就連挑嘴的老公吃過也是頻頻稱讚!
冰箱冷凍庫裡除了水餃，丸子類的食品也是不可或缺的
主婦們平常用來料理都很百搭，每次團購都會趁機補貨好幾包
貢丸不僅能煮湯，也能用來炒菜喔!
炒菜不用放肉絲，可以放貢丸
將貢丸切片，加入青菜一同拌炒
鍋油放入蒜末炒香，再下貢丸切片煎至金黃
最後加入高麗菜拌炒、調味，不一樣的炒高麗菜就完成
孩子們吃的更加津津有味，一下子就有如蝗蟲過境般的解決掉了!
披薩也是孩子們喜愛的食物，外面買貴貴der
在家自己烤，少油少鹽吃的無負擔，還多了DIY樂趣
食材就是趁機清冰箱啦~ 有什麼加什麼
孩子們也常天馬行空的發揮創意
像是臭豆腐pizza、滷肉pizza等我家也出現過啦~
這幾天他們吃【華品摃丸】也吃上癮了，只接點名要貢丸pizza!
平常可能放臘腸、火腿之類的，用貢丸來取代感覺也是更健康的吃法
沒想到，貢丸+Pizza的中西合併的創意料理也能迸出火花!
好吃耶~~貢丸搭上起司，更多了美味
配上洋蔥、青菜，整個很清爽、不油膩
一下著這盤就被秋風掃落葉解決掉了，還吃到舔盤子呢!
周末午後在家，小孩吵著肚子餓
媽媽總是要想辦法變出東西來就是了
三椒貢丸串，沾上沙茶醬料後放入烤箱烤
貢丸的肉香與沙茶香氣，烤起來實在是太香了，整個廚房香噴噴的
孩子一直問我烤好了沒，都快忍不住了!
上桌之後也是顧不得它燙口，就一口接一口吃….
中秋烤肉節也快到了，親友們也陸續再約烤肉攤了吧!?
烤肉食材也別忘了準備貢丸來烤吧!!!
【華品摃丸】黑豬肉新竹摃丸與手切香菇摃丸，品質掛保證
Q彈有勁、肉汁鮮美、香氣十足
跟市面上買到的摃丸真的很不一樣
想吃古早美味貢丸，不用親自跑新竹，上網訂購，動動手指就能宅配到家囉!!
【華品摃丸】官網: http://www.hua-ping.com/
【華品摃丸】FB粉絲團: https://www.facebook.com/huapin1979/
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