這兩天的天氣真的是熱到飆汗，來杯清涼消暑的『蜂蜜檸檬』啊!
今天就來跟大家分享~
夏天都很受歡迎的「蜂蜜漬檸檬片」作法
首先呢~~~一定要先買一瓶好的蜂蜜!!
說到蜂蜜，忍不住要來抱怨一下豬隊友
為了吃蜂蜜，竟然搬了一個蜂箱回來，要養蜜蜂!!!!!!!!
天啊!! 我有點不知所措!
總之，家裡的開心農場越來越熱鬧了~~
要吃蜂蜜，真的不用那麼辛苦自己養蜜蜂啦!
交給專業的來就好
SUNNY這一瓶是『蜂純-Bee Pure天然龍眼蜜』
瓶子我覺得超美的，也很適合當伴手禮送給親友
這瓶是360g，另外還有700g的禮盒包裝
龍眼蜜被稱為蜜中翹楚，又被稱為『蜜王』
蜜香濃醇順口，深受台灣人喜愛
蜂純就是夠純、100%天然無添加
標榜純天然龍眼蜜，不添加其他蜂蜜
蜂純的龍眼蜜，是取自到泰國清邁，純正的單一樹種養蜂園的頂級中段蜂蜜
不摻糖、不混蜜、不餵糖
通過四重檢驗認證～ CNS1305、農藥 373、摻偽 C3C4、清真認證 等
倒出來是~澄黃透亮的蜂蜜，嚐起來馥郁甘醇......
市面上的假蜜真的很多
所以買了蜂蜜，可以在家自己利用簡易的方式檢驗 是否純正
最簡易的方法，就是泡水搖晃後
產生大量的細緻泡泡，且久久不散，就是真蜜
如果泡泡很快就散，可能是假蜜
『蜂純-Bee Pure天然龍眼蜜』我也試了一下，泡泡很多唷!
接下來就分享我做的『蜂蜜漬檸檬』~
準備食材：蜂蜜、檸檬
檸檬建議挑選外皮較軟、皮較薄
比較多汁之外，皮比較薄也比較不會苦澀
檸檬外皮先刷洗乾淨，切成薄片，越薄越好囉!
可以將檸檬香氣釋放出來
接著就一片檸檬、淋上一層蜂蜜，層層堆疊起來
好了之後，密封起來，放入冰箱冷藏一天以上的時間
接著，要喝的時候，就可以取出1~2片檸檬
再舀幾匙罐子裡的蜂蜜檸檬汁
加入冰塊一起沖泡，真的超清涼超好喝的!
這樣的『蜂蜜漬檸檬』泡起來比較不會有苦澀味
還多了淡淡清爽檸檬香與蜂蜜香氣，喝了暑氣全消了!
夏日是百香果的季節，但是直接吃百香果實在是酸得令人好糾結
這時候適度加些蜂蜜，味道變得更加清新香甜了呢!
蜂蜜是家裡必備的，夏天想喝飲料，不管是檸檬、百香果
或是紅茶、綠茶、咖啡等等，都可以自己泡來加蜂蜜
像最近超商很夯的 “蜂蜜牛奶”、”蜂蜜奶茶”
都可以自己泡了，比每天到外面買飲料健康省錢多了!!
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