彰化最近超多隱藏美食的~~
其中很有話題性的，就是一家新開的BVK咖哩專賣店
剛開幕就話題性十足啊!
聽說幾乎都客滿，又限量，常常讓客人上門吃不到>_<
咖哩我也很愛吃呢!!
所以一直把它列入口袋名單之一
前幾天趁著剛好平常日需要帶女兒到醫院回診完
有空閒的時間，就帶著她一起去吃看看囉!!
地址~彰化市仁愛路126號~，靠近彰安國中的方向
就在木易楊肉羹麵的對面喔!
店面有點不太顯眼，感覺走低調風格
路過沒仔細看，很容易就忽略了
但是，似乎沒影響到它的生意
因為到訪想吃美食的客人還是絡繹不絕
門口一扇巨大的鐵門，還滿有特色的
一般人看到可能不太敢進去
還好老闆風趣的提醒”用力推”!!
最近連續好幾波寒流，天氣冷吱吱的~~(抖~~抖~)
別抖了~快快來吃一碗熱咖哩~~
咖哩成分就有許多辛香料，所以真的也能夠暖身喔!
玻璃上面貼著代表彰化的大佛圖案，還佛光四射呢!
正片牆面玻璃圖案設計也很有日式風格
白天從外面看有點反光，進到室內看，就看得比較清楚
左下角有兩個標示還滿特別的
“ORION”是沖繩著名的名護啤酒，在BVK也喝得到
“盛榮堂”是來日本的南部鐵器品牌
BVK咖哩所使用的鑄鐵平底鍋就是這品牌的喔!
價格比一般中國製的鍋具貴上約十倍
但是用起來比較安心，不必擔心有危險的塗料或是原料混雜
室內裝潢建築是走工業風
櫃台上方幾個像抽風管的大管子，是電燈耶!
其他角落裝飾也別具巧思
裝飾牆面的鐵網，讓人彷彿置身鐵工廠
桌上放個條形鐵架，是用來隔熱鑄鐵郭使用的~
簡易的木桌搭配線條簡單的鐵椅
有著頹廢不羈的風格
室內桌椅擺設還算寬敞，不至於有壅擠感
用餐座位並不多，加上剛開幕，建議事先訂位
抬車上面有茶水、餐具跟調味料，自行取用
平日到訪，一進門已經有好幾桌客人了，還好還有位置!!
服務人員給了菜單，還介紹了他們的餐點
其實餐點算是很簡單，主要就四樣咖哩
有牛、海鮮、豬肉及蔬食(非純素)四種口味可選
“咖哩專科”果然很厲害
主廚對咖哩特別有研究，每種咖哩適合搭配的肉或是主食
都配好好的~所以很好選擇
牛 黑咖哩 米丘
豚 濃咖哩 米丘
辛 咖哩 鳥巢
蔬 燉咖哩 米丘
價位170~200元，可加點飯跟麵，加價可升級套餐
愛吃辣的我，點了 “辛 咖哩 鳥巢”
鳥巢就是義大利麵喔~~
原本想替女兒點” 蔬 燉咖哩 米丘”的
但店員說” 蔬 燉咖哩 “是偏向南洋風味的咖哩
對小孩來說味道可能比較重，怕小孩會怕辣
所以推薦” 豚 濃咖哩 米丘”
主食咖哩，還有烤餅好像也很不錯
另外飲品的部分，手沖咖啡~~老闆有空時才沖~~(好隨興啊!)
點好餐點，先送上2杯溫紅茶
香氣甘醇，喝起來不甜，口感還算柔順好喝
帶有點微微的青澀味，感覺很適合飯後清油解膩
“辛 咖哩 鳥巢”
看起來還滿豐盛的，兩隻蝦子再加上好幾顆肥嘟嘟的「蛤ㄚ」
“辛咖哩”跟一般日式咖哩不一樣，感覺像是南洋咖哩
咖哩所散發出的濃郁香氣及香辣，讓人胃口大開
歐耶~ 這完全是我的菜!
吃起來十分過癮，尤其寒流來的天氣~~喝了暖呼呼的
辛咖哩的湯汁有點稠又不會太稠
口味也很清爽不油膩，就算直接喝湯也很美味!
麵條是義大利麵細麵條~捲成鳥巢狀，還加以命名，真可愛!
Q彈的麵體以及新鮮的海鮮料，配上香辣濃郁的辛咖哩
吸附了滿滿的辛咖哩湯汁，西哩呼嚕，一下子就咻光光啦~
口味對我來說，算是微辣，下次要請老闆多加點辣XD
“豚 濃咖哩 米丘”
這道是屬於原味咖哩
一上桌濃濃的咖哩味撲鼻而來
聞起來跟自己平常主的咖哩塊味道很像，但又更加的濃厚
咖哩上頭鋪上了一層滑蛋，光看就讓人食指大動呀!
下層的料也很豐富，紅蘿蔔、馬鈴薯、豬肉、洋蔥~~
分量還算滿多的，不是1～2塊充場面而已呢!!
蔬菜燉的軟爛，也很入味~入口即化，小孩超愛吃的!
豬肉塊料理的也很好吃，沒有肉腥味，肉質很鮮嫩
一份好吃咖哩，白飯也扮演很重要的角色
粒粒分明，香Q彈牙，與咖哩十分合拍~
對了，飯不夠吃，可再免費續一碗!!
品嘗起來，香氣十足，咖哩風味超級濃郁且香甜
比起自己煮的咖哩素食塊，BVK的濃咖哩味道自然鮮美多了
柔順的滑蛋配著咖哩醬汁，一起融在嘴裡，超級享受的
整體來說，口味是讓人驚艷的，並非外面吃到的市售款咖哩
完全征服女兒的味，她自己吃完這一份~
BVK咖哩專賣店，提供的四種咖哩
個別使用不同的辛香料來料理，口味道地、食材新鮮
推薦咖哩控一定要試試~~
好久沒吃到好吃的咖哩飯了，下次還要來試試其他的口味!!
BVK咖哩專賣店
地址：彰化市仁愛路126號
電話：04-7269241
營業時間：11:00-14:00;17:00-22:00 (周一公休)
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