話說~ 去年SUNNY我興致勃勃地買了一台麵包機
想用”愛的麵包”來填飽熱愛麵包的一家老小
哪知~ 烘培學問深似海啊!
做出來的麵包，自己跟老公是不挑嘴~很愛吃；But小孩就是不太逢場=.=
做”好吃麵包”這種事，還是交給專業的來吧…
今天分享好吃的麵包與餅乾~~~
【伊藤麵包工房】圓形吐司、DIY手工動物造型餅乾、手工牛軋餅
~~伊藤麵包工房~~
小邱師傅─道地台灣人，因為愛吃麵包而成了麵包師傅
自日本學習烘培技術，因欣賞日本人對產品的堅持和競業的精神及態度
店取名【伊藤】，時刻提醒自已，要像日本人一樣的態度和堅持
將最完美的產品呈獻給客人
小孩子是標準的視覺與味覺動物
要滿足他們的胃口，不僅外觀要能吸睛，口感更要有專業的水準!
【伊藤麵包工房】的”圓形吐司”是熱門的網購商品，當然不能錯過!
這次SUNNY要來嚐嚐的，還有”DIY手工動物造型餅乾”、”手工牛軋餅”
【伊藤麵包工房】圓形吐司~口味眾多，除了造型可愛討喜
甚至還有雙色吐司，讓人光看就很想吃!
SUNNY收到的口味有：招牌黑糖、湯種牛奶、卡蘿13-起司、芋金香
看這圓筒狀的包裝，有沒有超級可愛的啦!!
半透明的包裝，印上伊藤麵包的logo，簡單又帶有可愛俏皮風格
每包裡面有6片，每片厚度跟大小尺寸都不小喔!
厚度大約2.5cm，圓形直徑12cm，可說是份量十足!
拿出來，每片吐司都是正圓形的厚片吐司
我家兩個小孩，一直說這是麵包，不是吐司!
哈哈~ 因為他們印象中，吐司就是正方形的，圓形的是麵包XD
傻孩子~ 這是轉型的吐司啦!
【伊藤麵包工房】吐司製作使用高價的安佳頂級奶油
不選用廉價麵包所使用的平價奶油、酥油或沙拉油等
原料天然，食材也有安全的合格檢驗報告，讓消費者吃得更健康
吐司的顏色，也是食材天然的色澤
像是紅蘿蔔、紫心地瓜粉、抹茶粉、黑糖等顏色
不添加化學色素與香精，這點讓我很放心地給小孩吃!
包裝袋上都有產品資訊；保存期限，常溫3天，冷凍2週
如果冷凍後要食用，可以拿出來退冰，回軟就可以食用
想吃酥脆口感的話，可以先把烤箱先加熱180度5分鐘
再把吐司放進去約2~3分鐘就可以拿出來了
SUNNY自己則是喜歡用電鍋熱吐司
只要一點點的水，大約2~3cc就好喔!
按下後，等它跳起來就可以拿出來了，這樣麵包會比較柔軟，不會硬梆梆的
先來嚐嚐【伊藤麵包工房】的人氣王—芋金香
粉紫色的雙色吐司，好吸睛啊!!
吐司麵糰是採用湯種麵糰
兩種顏色分別為芋香吐司和牛奶吐司，可說是雙層滿足
粉紫色澤是使用紫心地瓜粉製作的天然色素
吐司本身非常柔軟又帶有點彈性
不管是用手撕或是大口咬，都很好吃喔!
另外，值得一提的是，它連吐司邊都好好吃!!
很軟、很香，連小孩也搶著吃
不僅顏色很誘人，口感層次也相當豐富喔!
吐司裡夾藏還著低糖芋泥、QQ椰香麻吉
椰香麻吉帶有著清淡的椰子香味
芋泥則是芋香濃郁迷人、甜而不膩!
兩者一起和著吐司在口中咀嚼
多層次又細膩的口感，不愧是伊藤的吐司人氣王!!
這「芋金香」吐司也榮獲我的最愛~~
卡蘿13-起司
第一次看到這名稱，是不是覺得有點奇怪XD 它是紅蘿蔔起司口味
“卡蘿13”是因為它使用來自花蓮吉安鄉南海13有機農場的紅蘿蔔
麵糰製作也很”搞剛”喔!
有機農場的紅蘿蔔打泥，加入可果美100%蕃茄汁及蜂蜜製成麵糰
經過發酵、整型後，包入美味的手切起司
淺橘色的圓形吐司上，就看得出紅蘿蔔顆粒與起司丁
起司丁份量也不少，讓人吃的很過癮!
鬆軟的吐司有著清淡的紅蘿蔔香氣
加入蜂蜜，中合紅蘿蔔的腥味，品嚐起來更加香甜順口
每一口都吃得到香濃的起司丁，小朋友接受度很高
我家弟弟是小白兔，超愛吃紅蘿蔔的
跟他說這是紅蘿蔔吐司，整條都他霸佔著，不給其他人吃!
湯種牛奶
吐司加料口味好吃不稀奇，原味的好吃才是真正的厲害啊!
【伊藤麵包工房】的原味湯種牛奶土司
組織相當綿密柔軟，是讓人抗拒不了的吐司口感
聞起來是很清淡的奶油香氣
沒有濃膩的奶油味，讓我很喜愛!
單吃就很好吃，連吐司邊都好吃到不想放過它
湯種牛奶很適合拿來加料吃
不管是做成鹹食沙拉三明治，還是夾果醬吃，都很美味!
家裡剛好有桑椹果醬，剛好給愛吃甜食的小孩加料吃
加上配料，當早餐吃，營養滿分喔!
伊藤黑糖吐司
【伊藤麵包工房】的吐司，都不惜成本，食材都十分講究
伊藤黑糖吐司，以100%上等沖繩黑糖塊與黑糖蜜、黑糖露為主食材，無添加砂糖
打開包裝，陣陣黑糖香氣撲鼻而來
別看它黑黑的不起眼，它也是伊藤的招牌之一呢!
黑糖香濃卻不甜膩，口感一樣鬆軟誘人
加入美國加州葡萄乾，甘甜飽水，細細咀嚼，別有一番好滋味!
【伊藤麵包工房】吐司口味眾多，口感鬆軟
不需要再額外添加果醬，就可以從不同麵包裡吃到多層次的美味
難怪會是網路團購超級夯的吐司
除了圓形吐司，新推出的「DIY手工動物造型餅乾」，也是相當具有特色
可愛的動物圖案禮盒，小朋友看到都為之瘋狂啊!
DIY手工動物造型餅乾
每盒裡面有3隻動物造型餅乾
還有附上一支來自日本東京自由之的CUOCA巧克力筆
可以讓人自由發揮創意，創作出自己獨一無二的動物餅乾
對了，還有附上一張小卡，送禮的話可以寫上祝福字句喔!
怎麼做，都有步驟告訴你~
最後-“吃掉它”! 還滿好笑的提醒喔!!
看這動物顏色很鮮豔~放心放心!
這是使用天然原料(抹茶粉、巧克力、紫心地瓜粉、起司粉調色)
不加色素和糖霜~~給小朋友食用OK的啦!
SUNNY收到的圖案是：河馬、貓頭鷹、企鵝
餅乾的尺寸也蠻大的，大約我的半個手掌大吧!
開始創作之前，先將巧克力筆泡在50度C以上的熱水
約5分鐘後，轉開前頭就可以使用囉!!
最好動作快一點，因為巧克力如果硬掉了，就還要再泡一次熱水
巧克力筆裡面的量還滿多的，畫了3隻動物還有剩下一半左右
剩下的也可以拿來可以塗抹在吐司、饅頭、蘇打餅乾!
SUNNY因為要拍照，所以先自己畫了
拿給小孩吃的時候，他們都驚呼連連啊!
一直說馬麻好厲害，怎麼做的?
齁齁齁~~是 伊藤麵包工房厲害好嘛!!!
把剩下的巧克力筆給小孩繼續畫
他們知道是巧克力之後，拼命的擠，分明就是想吃巧克力而已吧@@
餅乾口感非常扎實酥脆，不同顏色使用不同食材，吃起來口味也很多樣化
這送禮自用兩相宜，有小孩的家庭都很適合親子同樂
這他們自己畫的餅乾，自己吃的很高興咧!
牛軋餅
這手繪圖案包裝袋~好可愛啊!!
內餡的牛軋糖，使用紐西蘭進口奶粉製作，餅乾的部分有原味跟紫菜口味
SUNNY原先對牛軋餅並沒太大興趣，因為之前吃過的不是太硬，就是會黏牙
【伊藤麵包工房】的牛軋餅，並不會耶!
內餡非常的柔軟，小孩牙齒也可以輕易咬斷
蘇打餅鹹香酥脆，內餡奶味香醇、輕巧爽口，軟Q不黏牙
入口後融化成濃郁香滑的口感，與酥脆可口的蘇打餅搭配
交織出鹹甜鹹香的美妙滋味
這鹹中帶甜的風味，很適合配上一杯熱茶或是熱咖啡
這是體驗的【伊藤麵包工房】產品，SUNNY全家都很喜歡呢!
圓形吐司每種口味都各有所愛，下次我還想再試試其他口味
DIY造型餅乾我也列入送禮名單
牛軋餅則是會想多買幾包回家給老爸當泡茶的茶點!
以上心得，分享給大家!!!
╠══伊藤麵包工房══╣
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