在彰化，SUNNY最愛的一家店就是Butter巴特早午餐
這次受到愛評體驗團的邀請，體驗位於台中的Butter巴特3店brunch&café
二話不說馬上報名
Butter巴特早午餐除了餐點精緻美味合我胃口
用餐環境舒適、價格親民也都很得我的心
三不五時就會去” Butter巴特”一下
→【彰化】Butter 巴特 Brunch Café- CP值超高的早午餐
每次經過彰化Butter巴特創始店，都看到滿滿的排隊人潮
因為生意太好，現在已經在台中開了2家分店了~巴特2店、巴特3店
Butter巴特每間店，生意都非常好
強烈建議，用餐時間來訪的話，一定要提早訂位!
用餐環境，每間還真的都不一樣；
原始店走的是鄉村風格，2店則是金屬工業風，3店的是頗有日式禪風的FU
Butter巴特3店brunch&café位於台中市向上路
就在草悟道市民廣場附近
店面使用木系裝潢，給人沉穩的第一印象
門口的大吊燈，非常的氣派~
不過這光看外表，讓人很難想像它賣的是 美式創意餐點
室內用餐空間還算寬敞，桌子之間的距離不會過於接近
裝潢設計典雅樸實，牆面上有一片鑄鐵板的店家招牌
設計簡單又不失美感
半開放式的吧檯，可以看到服務人員忙碌的工作著
SUNNY有偷偷的喵了一下，工作區域還蠻整齊乾淨的
對了， 一樓後方還有廚房，所以煮食工作應該是在後面廚房
用餐的時候並不會有油煙味~
一樓位置並不多，但是還有2樓半開放式的包廂
所以多人聚餐時也可以容納得下
不收服務費，採半自助式服務，所以茶水跟餐具自取
茶水是用透明玻璃桶子裝著，裡面有放入迷迭香等香料
喝起來更加清新甘甜~
到訪時已經中午，肚子餓得咕嚕咕魯叫，填飽五臟廟先~~
進門後服務生 就親切的奉上menu
Butter巴特3店brunch&café的餐點種類主要有
拉可雷特、手作漢堡、香煎奶油吐司、巴特拼盤、鬆餅等等
menu製作簡單明瞭，不同於一般店家使用照片呈現出餐點內容
巴特是以手繪插圖來呈現，畫得很好看耶!
這次體驗的內容是：香煎奶油吐司、巴特拼盤
香煎奶油吐司有多種口味可供選擇
SUNNY選的是馬告雞腿肉排，單點$190、套餐$310
可單點也可升級套餐
套餐多了: 野菜沙拉、濃湯、甜點、飲料
另外，還有一份 巴特拼盤-奶油玉米滑蛋佐燴鮮蔬
野菜沙拉
野菜種類非常的多，醬料是帶有微酸的油醋醬，酸酸鹹鹹的
蔬菜本身非常的新鮮又有冰鎮過，吃起來脆口搭配油醋醬更是開胃
一碗滿滿的~ 美生菜、番茄、玉米筍、蘆筍、橄欖、花椰菜等
很特別的是還有一片生的白蘿蔔片，個人覺得吃起來有點嗆辣XD
南瓜濃湯
一端上桌就聞到濃郁的香味，小孩迫不急待地吵著要喝了!
攪拌起來非常的濃稠~真材實料，一下子就被小孩秒殺光了
SUNNY偷嘗了一口，喝起來香濃順口
有南瓜的鮮甜味兒，沒有過重的奶油味
香煎奶油吐司
馬告雞腿排香煎吐司+薯條+炒野菇
光是奶油香煎吐司層層堆疊起來的食材畫面，份量就很嚇人
兩片厚厚的奶油吐司，上層還有個令人垂涎欲滴的太陽蛋
一刀切下，還會有爆漿的蛋黃液流下
下層還有令人又愛又恨的起司!!!
起司也是這吐司中的靈魂人物，服務人員建議趁熱享用，口感最佳!
一口咬下，還會牽絲，雖然罪惡度大升，但~~真的好美味喔!
中間厚厚的料有：生菜、番茄、馬告雞腿排、起司等
我覺得，這兩個女生的話，共食一份的份量就很剛好
吐司淋上奶油後香煎，表面微焦金黃，令人食指大動
一開始看到吐司外皮有點焦脆，原先以為應該是會蠻硬的
但是~~只有外層酥酥的口感
外酥內軟，奶油香氣十分濃郁!
裡面還是非常的柔軟，吃起來還有一絲一絲的口感
咀嚼起來還帶有濕潤感
配料豐富，一旁還有附上特製沙拉醬，鹹香微辣，還蠻開胃的
可以沾著薯條，或是搭配香煎吐司一起吃，口味更多變
馬告雞腿肉排，肉質香嫩扎實，肉排本身也很厚實呢!
使用馬告等香料醃製，有股獨特的香氣
雞肉本身不會乾柴，鮮嫩多汁，吃起來香香又甜甜的
奶香四溢的吐司搭配各種配料一起吃
雖然肉類跟起司是屬於吃多了比較容易膩的食材
但生菜巧妙的中和了這油膩感
非常豐富且可口的一份餐點
巴特拼盤-奶油玉米滑蛋佐燴鮮蔬
因為香煎吐司選了馬告雞腿肉排
所以拼盤的部分特地選了~奶油玉米滑蛋佐燴鮮蔬
麵包、烤玉米、滑蛋捲、薯條、燴炒鮮菇，份量一樣讓人感到無比的飽足感!
三個圓球的麵包是店家自製的，上面紅色的是洛神花
吃起來香甜鬆軟~
滑蛋捲感覺就是歐姆蛋，裡面有加了起司
切開之後，可以看到水嫩的蛋汁與起司 交織你儂我儂流出的畫面
每口都飄逸著蛋香與起司香，滑嫩可口，這也是小孩特愛的食物之一
一下子就被吃光光了!
玉米是整隻的甜玉米，表層有稍微烤過，顆粒飽滿甜度高
有多種類新鮮食材的燴炒鮮菇~我覺得炒得還蠻好吃的!
味道鹹中帶甜，偏向日式照燒風味的感覺
喜愛健康蔬食的人，還蠻推薦點這份餐點
飲料的部分，台18號奶茶與牛奶，份量還蠻大杯的!
牛奶的部分是使用鮮奶，還蠻適合早餐的時候飲用的
台18號奶茶有香濃的茶香，喝得到天然茶葉的甘韻
加上牛奶，更是香醇順口又好喝!
甜度是固定的，但是其實喝起來算是微甜而已，我還蠻愛的!
香煎奶油吐司套餐所附的甜點
原先應是布丁塔，但是這天是以奶酪代替，是屬於Q彈口感的奶酪
裝飾的非常精美，上頭的玫瑰花瓣是可食用的有機玫瑰花
SUNNY有嚐了一下，細細咀嚼真的有芬芳的玫瑰香
可是~味道有點苦澀就是了XD
吃飽喝足了，參觀一下用餐環境
一樓後面，有一片復古行李箱堆砌的牆面
店內四周還擺設了很多老闆的收藏
真心覺得這老闆的收藏真的太廣泛了XD
通往二樓的樓梯是在戶外的
門外玄關處還有著日式風味的庭園造景
室內日式木質氛圍，給人的感覺十分舒適沉穩
有分隔3個空間，蠻適合朋友聊天聚餐
Butter巴特3店brunch-café的餐點
不僅手作料理創意獨特，食材也新鮮， 更重要的是份量非常的多
這一餐讓我們吃得幸福又滿足呢!
電話:04-2302-7579
住址:台中市西區向上路一段95-3號
營業時間:09:00~18:00 (星期一休)
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