SUNNY超愛吃麵的~最近發現了一家與眾不同的麵食館【N&K私房麵屋】

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他們家的麵食口味還蠻特別的,有許多令人驚奇的創意私房口味喔!

【N&K私房麵屋】位於員林市,新興街

員林發展的好好喔~ 美食比彰化市還要多好多

這附近也有好多餐館,能在這美食戰區生存,肯定料理是能夠吸引人心吧!!

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溫馨的用餐環境~

聽說是由設計科班出身的老闆娘親自設計打造的

木質地板與桌椅 搭配暖橘色的燈光,四周也有許多鄉村風格的小擺飾

感覺在這裡可以很放鬆的享受美食

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一樓的座位不多,但是二樓也有用餐區喔! 所以是可以容納蠻多人用餐的

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半開放式的廚房,可以透過玻璃窗觀看整個出菜過程

廚房看起來很寬敞又整齊乾淨的,煮出來料理也讓人備感安心!

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料理方面,就是由餐飲科系出身的老闆負責的

SUNNY平日去的時候,只有看到老闆與老闆娘2個人而已

餐點又是現點現做的,所以人多的話,現場可能需要稍微等待一下下喔!

但美食絕對是值得等待的喔~

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菜單~

餐點主要有分為私房麵~湯麵、熱拌麵、小菜、飲料等,餐點看起來還蠻平價的

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另外還有限定款~ 這系列每樣看起來都好好吃喔!

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美味上桌了~~

 

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開胃私房小菜~酸甜柚香蓮藕片

這一份小菜才35元,份量好多喔! 真的很划算耶~

蓮藕片使用香柚醬來蜜漬,是一道美味爽脆的開胃小菜

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每片切成大小適中的厚度,再醃入天然香甜的柚子醬中

蓮藕獨特的香氣與柚子香完全融合在一起,光聞味道就讓人神清氣爽

酸酸甜甜,爽脆的口感~越嚼越美味,讓人一口接一口停不下來!

只是它加上了蔥花~ 口味上有點衝突感,不喜愛的人可以自行挑到一旁😝

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美味三重奏叉燒辛香麵

點好菜之後我們就到2樓去洗手

等回到座位,下樓梯時就聞到一股花椒的辛香味

原來是這道「美味三重奏叉燒辛香麵」上桌了

三重奏指的是~ 蒜頭、辣椒、花椒

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以花椒、紅辣椒和多樣中藥自製而成香料油,再加上雞骨和蔬菜熬成的高湯製成湯底

湯頭喝起來是微辣帶有點麻辣感,辛香不嗆辣~

喝進喉嚨並不會感覺很不舒服

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上面擺滿好幾片叉燒肉,都滿出碗外面了呢!

肉片上灑上的是特製花椒粉,香氣濃郁~

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叉燒肉切的薄透,口感細膩好吃入口

雖然瘦肉的比例比較高,但吃起來軟嫩不乾柴

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麵條偏軟~吃起來特別的咕溜順口,搭配的香濃的辣湯一起吃,特別的美味呢!

哈哈~我最愛吃辣了~這碗叉燒辛香麵很合我胃口!

只是它麵好多啊~食量大的男生也可以吃的很飽

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韓式燒肉乳酪咖哩熱拌麵

一樣也是香氣十足的一道麵食

上面鋪著滿滿的料,蔬菜量滿多的~有豆芽菜、玉米、番茄、蔥花等

 

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因為是乾拌麵,加上麵給的很多,所以麵條比較乾一些,不好扮開~

建議可以請老闆加點高湯會比較好拌勻

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咖哩香氣濃郁誘人,加上一片起司,更有出奇的好滋味!

小孩特別的喜愛,一直跟我說:馬麻,明天我還要吃咖哩起司麵麵!

 

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上面的韓式燒肉,味道很像烤肉醬的滋味,

一口咖哩麵配上一塊燒肉,有種幸福感動的好滋味啊!

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飲料~ 檸檬紅茶、 檸檬冬瓜

檸檬紅茶味道比較淡一些,但喝起來風味清新,沁涼愜意

搭配重口味的麵食,還蠻適合的!

 

檸檬冬瓜~甜度適中,喝起來甜味自然不膩人,還有冬瓜茶的香濃味

加入檸檬降低了甜膩感,非常好喝!

 

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【N&K私房麵屋】感覺老闆很用心在料理研發上,口味獨特又吸引人,份量也很足夠~

喜愛麵食的人,有機會可以來這嚐嚐不一樣的創意料理喔!

「愛評體驗團特別邀約體驗活動」

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N&K私房麵屋

官方臉書:N&K 私房麵屋

地       址:彰化縣員林鎮新興街95號

電       話:04-839-0633

營業時間:週一至週日,10:30~20:00 (週三公休)

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