這週末氣溫就像溜滑梯一樣，一連降了好幾度，薄長袖衣物都翻出來穿，終於有秋天的FU了!
下雨天不想出門窩在家，趁機把冰箱的菜清一清，就來吃火鍋吧!
還好我事先有準備了【成吉思汗 養生麻辣火鍋湯底】，不用出門也能吃到暖呼呼又美味的火鍋
【成吉思汗 養生麻辣火鍋湯底】是結合多種中藥食材所熬煮出之完美湯頭
源自元太祖成吉思汗，延攬多名專精百草、擅長烹調的御廚進行研究出來的神奇湯頭
讓成吉思汗喝了才麼勇壯，創造了這麼多豐功偉業!
它還是用餐廳專用的火鍋湯底，媒體報導過創下單月狂銷6萬鍋驚世紀錄
有這麼好吃? 我當然也要來嚐看看!
包裝同顏色來來區分口味，總共有3種湯底：原味、辣味、素食
可以滿足各種鍋物的喜愛者
每包是適合1~2人食用，大約800cc的水
如果多人的話，就酌量增加幾包吧!
煮火鍋是最簡單的料理了，因為只要丟~丟~丟~進去鍋子煮熟就好
不會的話，就參考包裝背面~
<三分鐘五步驟五星級廚師在你家> 煮法QR Code示範
成吉思汗養生鍋的湯底，每種都含有多種中藥材與香料
是唯一經SGS檢測含有人體抗癌之珍貴微量元素-硒的火鍋湯底
為了要讓消費者吃的安心，也經檢驗SGS檢測無農藥殘留
先來看看經典原味鍋~
裡面看得到的有紅棗、桂圓、草果、當歸、黨蔘、孜然、白芝麻等等
其中龍眼乾是與農民契作的台灣龍眼，採炭火烘焙，香氣喉韻更濃郁
800cc的水加入蒜頭、蔥、薑片一起煮滾，再倒入湯底一起熬煮
一開始就聞到好濃郁的天然香料氣味
果真可以媲美專業火鍋店的好湯頭、好滋味
自己準備菜盤，有菜有肉~ 就比外面吃的小火鍋還要來的豐盛了!
比較慢熟的白蘿蔔或是瓜類食材先加進去
肉片最後要吃再放，湯頭口感才不容易變酸
主食放了半塊的蒸煮麵~
煮好之後先喝了一口湯
多了蔬果，湯頭喝起來好鮮甜
而且喝完嘴巴也不會口乾舌燥的
蔬菜與肉片不用沾醬或是沙茶醬，就很好吃
這鍋是平日中午我一個人的獨享鍋，太幸福了!
辣味鍋
湯底裡面的料更多了，比原味多了辣椒以及一包辣油
一樣先加入一些蔥或蒜頭一起熬煮
辣油的部分我是最後再加，要吃多辣，就自己斟酌~
最近有點不太能吃辣，所以自己只加了1/3包的辣油
煮好之後，整間屋子裡面都是孜然與辣椒的香氣，超香的耶!
迫不急待馬上要開動
不同於市售麻辣鍋，將容易傷腸胃的花椒去除
加上草果與荳蔻等天然食材，湯頭辣而不辛，麻而不嗆
在舌尖上的麻辣感，令人回味無窮
而且還香氣盈滿，真是令人難忘的滋味!
肉片下鍋涮個幾秒鐘就可以吃了
尤其是在麻辣湯中涮煮，肉質軟嫩、香麻又帶有香甜的肉汁，真是好吃到爆!
還有，麻辣鍋最佳吃法~就是一定要加塊泡麵泡在湯中吸附湯汁
我一直都抗拒不了這一味，好吃到讓人想轉圈圈!
通常吃麻辣鍋SUNNY不愛喝湯，感覺很傷腎@@
但成吉思汗辣味湯頭，不會越煮越死鹹
我還蠻喜愛這辣味鍋的湯頭的，鹹香麻辣又甘甜，味道好香
吃完不會口乾舌燥，還會順口回香，非常厲害!
我一連喝了好幾碗~
素食養生鍋，湯底的料比較少一些
將入幾片薑片下去一起熬煮就可以了
我們家是偏愛天然蔬食與肉品
所以幾乎沒放火鍋料，丸子是鮮肉漿，無加工、簡單調味而已
一整鍋大大小小都吃的津津有味
素食養生鍋，味道非常甘甜
加入新鮮蔬食熬煮，與多種中藥材融合的滋味特別香甜好吃
而且我發現，加入幾滴麻油，湯頭變得更加美妙喔!
成吉思汗養生鍋底，三種口味~各有風味都好吃
就選自己愛吃的食材，在家也能吃的澎湃又滿足
一鍋好料吃得好飽好滿足!
強烈建議愛吃鍋的朋友多買幾包，很超值
小孩越吃越上癮，一直吵著要吃火鍋
這個週末，我們家就一連開了4鍋了
也好啦! 煮火鍋 馬麻 也樂得輕鬆~只要洗菜就好~
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