好媳婦挑伴手禮~台中伴手禮 【美而香 台中哈姆】火腿專賣店
推薦應景的哈姆煙燻火腿年節禮盒，CAS新鮮豬肉製作，美味又安心可靠!
農曆新年將近，又是好媳婦開始準備伴手禮的時刻了！
家裡有人喜愛吃火腿、肉鬆，有台中朋友推薦我，他們台中人從小就是買【美而香 台中哈姆】，
是老台中記憶裡的好滋味，連在地三明治老舖指定使用美而香的哈姆；
台中人除了買來自己吃，也經常買來送給親友，在以前可說是很珍貴的伴手禮，所以我也特地來品嚐看看!!
台中人家喻戶曉的知名伴手禮【美而香 台中哈姆】火腿專賣店，有推出年節禮盒，
內容物可以依照自己想要的組合以及預算來搭配送禮，
豔紅喜氣的禮盒，很有年節的氛圍，買來送禮阿公阿媽看了都會很開心!!
美而香台中哈姆創立至今超過一甲子，目前已經傳承了三代；現在食品業非常競爭，老店能夠屹立不搖，
不僅是因為老技術的保留傳承，還有對每一份產品的品質保證；
除了最知名的哈姆火腿，也有不少肉鬆、肉乾、肉紙、香腸、臘肉等產品，
如果你無法來到台中現場購買，上網動動手指宅配到家就能吃得到!
現在豬肉議題備受矚目，我自己也很擔心；美而香的招牌哈姆，嚴選CAS新鮮豬肉安全可靠，產品不添加防腐劑，
有通過HACCP、TAF國際認證與投保產品責任險，讓人多一層安心，
所以我也覺得美而香是可以放心的買來給家人吃。
我這一盒裡面的是 美而香台中哈姆煙燻火腿(小)500g與海苔豬肉酥300g，煙燻火腿是整條的，大方又氣派。
老人家都說”哈姆”，就是火腿囉!
美而香 台中哈姆跟市售的火腿非常不一樣，是老師傅使用日式煙燻火腿技法手工製作，
口感跟風味都是特別的高級。
記得以前小時候要吃到這種珍貴的火腿也不是常有的事，通常等到過年過節，家中有親友送禮才吃得到，
美而香 招牌哈姆的包裝是真空塑袋包，因為沒有添加防腐劑，需冷藏保存，期限14天，
所以買回家建議趁新鮮享用。
一打開馬上聞到香味四溢肉香與優雅柔和的煙燻香氣，迫不及待的切了一片來品嚐!
火腿的切面，看起來就相當誘人，火腿外層還有一層油紙，切好之後會自動分離下來
厚切的美而香招牌哈姆吃起來好厚實Q彈卻不會有過硬的口感，
鹹度也不會太鹹，因為美而香用的是湖鹽，鹹度降低30％，溫潤有層次，更能凸顯出豬肉香氣
跟早餐店的火腿或是超市賣的片狀火腿，根本是天壤之別，難怪能夠成為台中人經典難忘的美味。
美而香招牌哈姆的吃法很多樣，可以切片即吃，夾吐司、蛋餅或是厚切半圓形香煎、加入食物料理都很百搭。
我喜歡厚切之後油煎，外層煎的”赤赤”，多了一股焦香，風味更加迷人
配上起司、小黃瓜，很適合當作宴客的小菜。
早餐孩子們喜愛吐司夾蛋，多了一片火腿，再撒上點黑胡椒鹽或是淋上美乃滋，就是豐盛美味的三明治，
一口咬下，煙燻火腿香氣在嘴裡瀰漫，令人回味，是生活中的小確幸啊!(因為平常很少吃到)
有看過《崖上的波妞》電影中出現過的泡麵嗎? 波妞最喜歡火腿了!
泡麵泡好之後，加入兩片美而香哈姆切片，多了一股鹹香好味，泡麵變得好好吃!
某天我泡了一碗麵，想說中午當作我的午餐，
哪知道女兒一下課回來，就跟我搶了半碗的麵去吃，還先把火腿給夾去了，她跟波妞一樣好愛哈姆火腿!!
哈姆拿來炒飯、煮玉米濃湯或是做炒菜料理也都很好吃!
上次煮了鮮菇烘蛋，孩子們好喜歡，這次我加了切丁的哈姆進去
煮出來的烘蛋好香喔!! 一煎好端上桌，就被整盤秒殺，只做一份還真的不夠!
▍美而香 海苔豬肉酥
包裝是夾鏈袋，開封後可以拉起密封保存，不然肉鬆就很容易”潤掉”，吃起來不酥脆就不好吃了。
美而香他們家的肉鬆是獨家配方調味烘炒，吃起來入口即化，調味清爽不死鹹，
而且口感很細很鬆，適合小孩或是長輩食用，一把抓來直接吃超好吃的，強烈推薦喔！
女兒是肉鬆控，每餐就是一定要有肉鬆，配飯、配粥 甚至配麵她都喜歡，
我自己小時候也是有肉鬆配飯就超開心，所以我蠻能體會那種令人滿足又幸福的感覺!
美而香台中哈姆流傳超過六十年的古早味，保留傳統手工製作真的是很有實力
是過年過節經典不敗的送禮選擇 ，家裡的長輩的很喜愛，我們家連小孩都很愛呢!
有興趣的朋友可以到下列網站訂購唷!
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