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好久沒有到餐廳吃火鍋,疫情降級開放內用解禁後,我們第一間才吃的就是 圓砌鴛鴦升降鍋物新時代店

不得不說台中美食真的很狂,早有耳聞「圓砌鴛鴦升降鍋物」是全台第一升降鍋物

沒想到竟然還有真人夾娃娃機體驗抓球,最大獎是龍蝦,光聽就覺得很厲害,

上個月底,趁著孩子們開學前找了個空檔來品嚐~

 

台中美食 ▏圓砌鴛鴦升降鍋物 新時代店 ▏全台第一升降鍋物 煮撈食材超方便/真人夾娃娃機好玩還能拿獎品!

慶生來圓砌吃火鍋,幾歲生日就送幾片肉片!

 

圓砌鴛鴦升降鍋物-台中新時代店

地址:台中市東區復興路四段186號-11F

電話:(04)2222-5811

營業時間:11:00-22:00

FB粉絲團:https://www.facebook.com/YC0422225811

 

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「圓砌鴛鴦升降鍋物新時代店」位置就在大魯閣新時代購物中心11樓

地理位置很便利,百貨公司裡就有停車場,館內消費滿500元抵1小時,不用為了停車位而傷腦筋。

我們這天來,發現客人真不少,平常中午也陸陸續續都有客人上門用餐,現場位置也蠻多的,

但若是選在假日前來用餐,建議提前訂位,尖峰時段來比較不用久候!

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11F的視野非常好,放眼望去就是台中區街景以及帝國糖廠,晚上來用餐也頗有氣氛的吧!?

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用餐方式~

每人低消$300元,12歲以下免低消,均收一成服務費;用餐時間2小時。

有套餐式也可單點,喜愛吃肉的朋友,推薦必點:肉肉山拼盤

小肥牛、紐澳板腱牛、梅花豬、雪花豬共 30oz,牛豬都替你分配好,不再有選擇障礙;

另外還有 極盛肉魂拼盤~極光霜降牛、1855 板腱牛、國產梅花豬、精選松阪豬,

特色是搭配的是兩種濕式熟成牛,喜愛牛肉的朋友也別錯過了!

我是海鮮控,看到波士頓龍船眼睛都亮了,

除了有一整隻波士頓龍蝦以外,還有生食及等級干貝、生蠔、扇貝、大草蝦與鮮蝦,都是我愛的呢!

菜單大致上看了一下,覺得套餐的內容物更豐富、CP值也比較高

所以我們那天點的是「大盛龍蝦佐霜降牛套餐」,牛肉、豬肉都有,也有海鮮,海陸雙拼大滿足。

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 先逛一下自助吧區~ 這邊可無限量取用,

飲品、爆米花、冰淇淋,還有 川味涼粉、咖哩飯等特色菜

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冰淇淋竟然有三櫃,泰國Mingo、紐西蘭泰利斯、明治冰淇淋每一櫃的口味,都蠻多的唷!

那天我們三個品牌都有吃,最喜歡明治冰淇淋的仙人掌口味以及蘇打汽水冰淇淋XD

 

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最吸睛的就是小朋友最愛的爆米花已擠棉花糖巧克力噴泉,

還沒吃飯,孩子們就先去用一串來吃,然後爆米花也吃了2盤~

 

 

 

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湯底口味很多~

招牌龍骨、川味麻辣、日式昆布、香濃牛奶、素食鮮蔬等

我們選擇 招牌龍骨 & 川味麻辣

圓砌鴛鴦升降鍋物 主打鴛鴦鍋物,湯底可選擇兩種,

我終於可以點一鍋麻辣鍋來吃了,另一鍋就點不辣的湯底給孩子吃;

不然跟孩子出門,馬麻都常將就孩子,不能吃辣的!!

 

招牌龍骨湯頭,白色鮮濃的湯頭直接喝就很順口好喝,用來煮食肉品、蔬食後更鮮甜更有味道!

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川味麻辣湯頭,單點每人加價$120,裡頭還有鴨血和豆腐,很軟嫩也很入味,

可無限量續點,所以喜愛吃麻辣鍋的朋友很適合!

使用豬大骨與中藥材、朝天椒熬煮的湯頭,如果你愛吃辣,肯定會覺得超過癮。

我自己愛吃辣,但只能吃小辣,川味麻辣我覺得蠻辣的,請服務生要加點高湯喝起來比較順口

涮肉涮食材很搭,椒麻香氣很香醇,又香又麻,吃起來真的非常好吃!

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再來就是它鍋物的設計真的太聰明太方便了!!

這是全台首創升降鍋物,旁邊有控制按鈕,食材要煮的時候先升起,排好食材在再降下煮熟

煮好之後,再升起夾食物, 方便夾取,整鍋一清二楚,不用撈個老半天,撈到食材都散掉了

像煮魚片、蛤蜊或是冬粉的時候就很方便,可以吃到完整的魚片,吃到最後也不會有漏網之魚呢!

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大盛龍蝦佐霜降牛套餐 的內容有:

小綜合時蔬盤、特上龍蝦拼盤、極光霜降牛、双盛豚肉拼盤、五福丸拼盤

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綜合時蔬盤,以時蔬為主,都是新鮮的食材,比較養生健康,菜葉也挑選整理的很乾淨,

裡面的小木耳,平常不愛吃菜的女兒意外的喜歡,整盤都她吃掉了。

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特上龍蝦拼盤

用龍蝦裝盛上桌,出場還會噴乾冰~這給皇上吃的吧XD

整隻的龍蝦、白蝦、大草蝦、鯛魚片、蛤蜊,這餐真是頂級饗宴。

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龍蝦整隻入鍋囉~ 用升降鍋物擺上去超完美,剛剛好整個浸泡

煮好之後也附上剪刀可以方便食用;

龍蝦雖然不是超大隻,但是龍蝦肉煮好之後肉質很緊實,

也保留鮮甜味,有青超好吃的!!

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白蝦、大草蝦都很新鮮,剝殼後蝦膏滿滿,而且肉質很鮮美Q彈;

蛤蜊又大又肥,魚片也細嫩好吃,女兒通通撈去吃;

還好我們家弟弟不吃愛海鮮、愛吃肉片,所以不會互搶。

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極光霜降牛

肉品是現點現切,色澤與新鮮度維持的很好

霜降牛的油花細緻豐腴,輕輕涮幾下就超好吃

油嫩帶著肉香,吃得很讓人意猶未盡。

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國產梅花豬&精選松阪豬

梅花豬,油脂分佈較少,而且肉質鮮嫩不柴,孩子一片接著一片涮來吃!

松阪豬油花較多,肉片很薄,輕涮幾下即可入口,

吃起來紮實帶有脆脆的口感,同樣也沒有腥味~鮮甜美味。

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五福丸拼盤

裡面有好多款丸子,口味也都市面上火鍋店很少見的

招牌芋角貢丸、芝心起司丸、墨魚丸、藜麥地瓜丸、蛋皮蝦餃等

孩子們最愛芝心起司丸,裡面起司爆漿還會牽絲

我吃到的墨魚丸很新鮮Q彈還咬得到墨魚肉塊!

 

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最後來介紹一下裡面的環境~

座位是半開放方式包廂的感覺,情侶或是家人一同前來用餐,有屬於自己的空間隱私

桌間距離蠻大的,整體很寬敞舒適,用餐不會有壓迫感,

在這防疫時期也吃得稍微安心一點~

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桌面非常寬敞,一桌可容得下4~8人沒問題~食材擺放空間足夠,煮食的時候也不會覺得手忙腳亂

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圓砌鴛鴦升降鍋物服務很貼心,服務生帶位點餐都很親切

桌上也有服務鈴,想找服務生的時候不用起身或是大聲呼喊

按下服務鈴就出現為你服務了。

現在還有推出來圓砌慶生,幾歲生日就送幾片肉片,找阿公阿媽來吃就超划算!!

 

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吃完之後,當然要來娛樂一下, 圓砌鴛鴦升降鍋物的人體夾娃娃機

每桌能派一名 12 歲以上 90 公斤以下顧客進行真人娃娃機體驗喔!

沒錯,就是真人掛上去抓球,另一人在外面負責操控

抓到的球數統計下來可以換肉品海鮮等食材,最大獎是龍蝦耶!!

不管是在上面抓球的,還是在外面操控的,都很有趣好玩啊!!

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圓砌鴛鴦升降鍋物主打升降鍋物,方便撈煮,更吃得到完整的食材;

價格算是中價位,但海鮮肉品等食材非常新鮮而有水準,

搭配自助吧白飯、咖哩飯、麻辣川粉、飲料、冰淇淋等無限量供應, 整體CP值很高,

吃飽還能體驗真人娃娃機,很適合情侶約會、好友、團體聚會用餐。

 

圓砌鴛鴦升降鍋物-台中新時代店

地址:台中市東區復興路四段186號-11F

電話:(04)2222-5811

營業時間:11:00-22:00

FB粉絲團:https://www.facebook.com/YC0422225811

 

大魯閣新時代週年慶     9/8(三)~10/11(一)       

餐飲滿300週週抽雙人套餐

活動期間內,憑當日於全館餐廳、美食街消費累計滿300元發票即贈1張抽獎券、滿600元贈2張抽獎券,依此類推,可參加週週抽超值雙人套餐。

*每週獎項:成真咖啡/藍象廷/圓砌鴛鴦升降鍋物/點8號/布娜飛比利時啤酒餐廳(以上皆為雙人套餐券,使用規範依券面說明為準)

 

卡友來店禮

1.凡曼麗卡友來店過卡即可兌換美體小舖100元抵用券,每人每卡限贈1張,限量2000張,送完為止!

2.凡曼麗卡友持全館當日消費累計滿1000元同卡號發票,即可兌換「點8號200元美食券」乙份,每人每卡限贈1份,限量1000份,送完為止。

看更多新時代週年慶檔期請見DM:http://taichung.trkmall.com.tw/dm.html

 

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