2023年菜推薦 高CP值佛跳牆 ▎品元堂 頂級佛跳牆 ▎鮑魚、干貝、烏參 真材實料滿滿一鍋超澎派,過年團圓端上桌宴客,福氣滿滿有面子!
佛跳牆是集合山珍海味的經典料理,也是過年圍爐必備的團圓菜;
Sunny身為媳婦第一道學的年菜就是”佛跳牆”
還記得自己第一次煮佛跳牆,光到市場採買食材就忙得團團轉,
要買干貝、烏參、豬腳、排骨、芋頭、雞肉等等,
跑了好多攤還漏了東西沒買到,更別說後續的料理有多費工,
所以啊~ 今年我不忙了,打算直接上網找宅配年菜預購了!
品元堂 頂級豪華佛跳牆
嚴選極品干貝、上等鮑魚、高檔黑玉參、台灣豬腳、軟嫩豬肚及酥香排骨等多種澎湃食材,搭配慢火熬燉而成的濃醇雞煲湯,呈現經典總鋪師美味;
婆婆媽媽們不用再手忙腳亂,只需解凍加熱,放入電鍋蒸煮,馬上可快速輕鬆上桌了。
品元堂所屬的元家企業是台灣最大進出口水產海鮮集團,產品有安心認證,品質保障!
品元堂 頂級豪華佛跳牆使用冷凍宅配到家,大紅喜氣包裝,不管是自家團圓圍爐,或是送禮親友、回娘家也都很適合 ,
頂級豪華佛跳牆所用的食材都很高檔,送禮也十分有面子。
宅配送到家的時候,一份佛跳牆拿起來還真的沉甸甸的,每份重量2200g!
雖然是冷凍料理包,但包裝上一點都不馬虎,全都是真空冷凍包裝;
干貝鮑魚、高湯都各自一袋;另外還有一袋是其他豐富的料。
將食材分開包裝,料理時再分別加入容器內,味道不易走味,加熱後就像現煮的一樣好吃喔!
品元堂所屬的元家企業是台灣最大進出口水產海鮮集團,所以他們用的海鮮水產都是高規格~
鮑魚大顆飽滿,共有六顆;干貝則是新鮮干貝,吃起來更加鮮甜。
料理方式~先從冷凍庫拿出來退冰,將食材放入鍋子或是佛跳牆的甕,可以搭配白菜或是菜頭,最後加入高湯,放入電鍋或直火加熱,煮20~30分鐘就可以上桌了。
倒出來的料擺放到鍋子裡,裡面有高檔的干貝、黑玉參、鮑魚;
另外還有還有炸芋頭、豬腳、豬肚、排骨酥、栗子、魷魚、香菇等食材,用料超實在,連擺盤起來都覺得氣勢驚人。
偷偷說~ 價格竟然只要一千初頭,有干貝、鮑魚、烏參跟豬腳、排骨酥,相較起來CP值真的很高。
煮好的佛跳牆香味四溢,這味道就跟我在南部家鄉吃到的宴客菜一樣,精燉熬煮的湯頭果然不一樣!
品元堂 頂級豪華佛跳牆真材實料滿滿一鍋超澎派,過年團圓端上桌宴客,也會覺得福氣滿滿、很有面子
鮑魚口感柔軟有韌度,連小孩子也咬得動;咀嚼之間還能感受到鮮美清甜的鮮味,完全沒有腥味;連干貝也很軟嫩鮮甜,吃起來真的好滿足。
芋頭有事先炸過,所以沒有整個散得很開,口感香綿,我真的超愛的!
竟然還有Q嫩好吃的豬肚,另外排骨酥肉質軟嫩很入味,外層炸衣吸附了湯汁吃起來有滿滿的蒜香。
我們還很愛品元堂佛跳牆裡面的豬腳,大小對於長輩跟孩子來說都很適口;
選用台灣的豬肉,燉煮之後,豬皮彈牙Q嫩卻不油膩,一口咬下,滿滿的膠質感,讓人一塊接一塊夾來吃,沒多久鍋子裡的豬腳都被孩子們挑出來吃光光了!
湯頭是以雞湯搭配多種配料,細火慢熬而成,加入佛跳牆的食材燉煮之後,更加濃郁甘甜,整體風味更有層次感,重點是不會過於油膩或是太重鹹,我就忍不住多喝了好幾碗。
品元堂 頂級豪華佛跳牆用料紮實,高檔食材質感佳,雖然料很多,但煮過之後卻還是能夠保留各自食材的風味,不會互相搶味或讓味道混成一團,吃過之後我給它接近滿分的評價呢! 準備再來多訂2份,婆家娘家各一份,過年團圓的年夜飯,跟家人一起分享頂級豪華的美味。
品元堂 頂級豪華佛跳牆網址: https://bmai.cc/4lemwc
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