母親節快到了! 快帶媽咪去吃大餐吧!!
今天分享一間很不錯的餐廳～【轉角餐廳】
台南人對於【轉角餐廳】應該都有印象，可說是南臺灣西餐廳的始祖呢!
SUNNY小時候印象中爸媽好像有帶我們去吃過，已經有22年的歷史囉!
位於台南成功大學附近，顯眼的建築，常吸引過路人的注目
晚上到訪，比較拍不出它外觀建築的模樣
但四周環境燈光美、氣氛佳，適合情侶約會
腹地範圍也滿大的，也適合一家大小用餐放鬆心情
一進門，就有服務生幫忙開忙，並且接待，服務非常週到，有賓至如歸的切切感呢!
店內裝潢非常的有歐式古典風格
高挑的建築配上整齊的木桌木椅，給人感覺想是濃濃復古味的西餐廳
這時講話都不禁小聲了起來，怕破壞了現場羅曼蒂克的氣氛啊!
半開放式的廚房，可以看到廚師們的料理過程
櫃檯對面一片”二十周年紀念牆”，有許多客人留下的祝福與回憶
還有可愛的圖案，可見【轉角餐廳】，真的深受客人喜愛
因為有事先訂位，店內經理還過來幫我們說明餐點部分
接著由服務人員幫我們點餐
這次體驗的餐點是【海陸雙人套餐】~有龍蝦也有牛排
首先先送上香脆麵包棒，吃起來像披薩口味的長條型餅乾
香香脆脆的，小孩非常喜歡! 桌上還有浪漫的燭光~~~ 但是帶著小孩，燭光晚餐很難浪漫啊XD
接著送上麵包
熱呼呼、圓嘟嘟的手工麵包，小麥香氣濃郁、烘烤的外酥內軟，口感非常好吃!
可搭配油醋醬，橄欖油加上紅酒醋，滋味爽口微酸~
焗烤番茄蔬菜田螺 (前菜)
端上桌時，飄出濃郁的起司香氣，令人食指大動!!
田螺用焗烤的方式料理，倒是第一次見到
螺肉Q彈帶有脆度，搭配焗烤起司，更多了乳酪香醇風味，挺特別的!!
北海道干貝、蝴蝶麵、覆盆子油醋(前菜)
擺盤非常的藝術氣息，份量看起來不多，但更好料在後頭喔!
新鮮干貝稍微炙烤，呈現起淺淺的粉紅色澤，口感非常軟嫩鮮甜
使用簡單油醋調味，是很清爽的一道前菜，蝴蝶麵比較沒有味道就是了~
轉角翠綠沙拉
青菜翠綠新鮮，很特別的放了白花椰菜
有兩種醬料，油醋醬與凱薩沙拉醬
油醋醬滋味較酸，很開胃，是還不錯吃
但是比起來，凱薩沙拉醬比較合我們一家人的胃口
湯品有濃湯跟清湯可以選擇，兩種口味都很不錯喔!
奶油韭蒜洋芋湯
濃郁的奶油馬鈴薯濃湯，綠色點點的是特製的韭蒜醬，感覺有點羅勒的味道
跟一般義式濃湯的風味不太一樣
小孩接受度還滿高的，喝光光~
法式起司洋蔥湯
裡面加了法國麵包加起司，還蠻特別的吃法
湯頭感覺是牛骨熬煮而成的，口感較為清爽
湯裡面還有滿滿的洋蔥絲，喝得出洋蔥的香甜味，這也整碗喝光光!
令人期待的主角上場了~~
加拿大龍蝦
使用高溫火山石碳烤，不僅留住海鮮的新鮮原味，更表現出細膩的碳烤香氣
一上桌真的聞到好香的碳烤味喔!!!
廚師已將龍蝦切成適合食用的大小尺寸
直接用手拿起來，使用附上的龍蝦叉就可以輕易地挖取出來享用了
服務生還貼心的附上檸檬水，吃完可以洗手，相當貼心
龍蝦非常新鮮，肉質鮮美、Q彈有勁，分量其實也滿多
直接吃不沾醬，原味就很鮮甜可口
有附上檸檬奶油醬，有著濃郁的奶香味，香香甜甜的，讓客人多嘗試不一樣風味
碳烤美國頂級菲力牛排(8oz)
服務生推薦，頂級菲力筋比較少肉質比較嫩，建議3分或是5分熟，
我們是選擇5分熟，肉質鮮嫩很好吃，8OZ的尺寸，吃得很飽
有附上紅酒醋醬、芥末籽醬、玫瑰鹽等調味料
搭配主餐的有兩樣配菜：奶油洋芋泥、醃泡香料洋蔥
奶油洋芋泥
看起來很像是冰淇淋!!! 害小孩高興了一下XD
口感非常鬆軟綿密，當主食食用，分量剛剛好
醃泡香料洋蔥
洋蔥清脆爽口，滋味酸甜，蠻開胃的；搭配肉類一起食用，才不會膩
法式焦糖烤布蕾
烤布蕾上面放了香草冰淇淋與奇異果、焦糖脆片餅乾等配料
布丁口感是屬於較扎實的口感，甜度不會太甜
柳橙汁
感覺像是新鮮現榨果汁，喝得到水果顆粒感
甜點-琥珀
擺盤非常漂亮，讓人捨不得吃
可愛討喜像蘋果的模樣是一球巧克力，滋味也不會過於甜膩
下層餅乾塔香酥可口，倆著搭配著吃，即使肚子已經很撐了，還是把它吃光啦!
美式咖啡
附上牛奶與二砂糖，可以自己調整甜度與牛奶比例
口味一般，還算順口好喝
轉角餐廳，用餐環境氛圍非常的棒
服務人員也很專業、貼心
餐點也不失一般高級餐廳的水準
很推薦情人聚餐或是家人聚會喔!!
【轉角餐廳】
地址：台南市東區大學路22巷12號
電話：06-2754321
營業時間：11:30~15:00 17:30~22:00
網址：http://www.cornercaffe.com.tw/
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