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- Mar 05 Fri 2021 09:12
順口好喝又滋補的滴雞精【芳茲生技 日月養生滴雞精】波蜜團隊研發生產製造,曾國城推薦,我也推薦,呵護全家人健康的食補好幫手!
- Mar 03 Wed 2021 21:10
新鮮雞蛋宅配/團購【桂園自然生態農場】雞蛋禮盒&雞皮蛋禮盒,彩色雞蛋有吃過嗎? 營養滿分好棒棒的優質新鮮好蛋
彩色雞蛋有吃過嗎? 營養滿分好棒棒的優質新鮮好蛋
生雞蛋的蛋黃,竟然可以用手指這樣捏起來!? 不是我好厲害,是 桂園農場的新鮮雞蛋好棒棒!
家裡大人小孩都愛吃雞蛋以及蛋料理,所以雞蛋消耗的速度很快
買雞蛋除了上市場挑選,我也喜愛上網選購由安心牧場飼養直送的新鮮好蛋
這次要來分享的是 桂園自然生態農場 的雞蛋以及皮蛋禮盒
相信大家都能理解~ 健康的雞,才有好吃的蛋!
位於彰化的桂園自然生態農場 ,Sunny幾年前帶孩子們去參觀過,
園區內的雞隻都是採用自然農法養殖,全場不消毒無用藥,友善環境、友善雞隻,
可以看見雞隻在園區內盡情奔跑,飼養過程也不使用荷爾蒙、不打生長激素、不加抗生素,
提供雞隻的是使用食品HACCP認證 ISO 22000認證素食配方的飼料
還添加了許多天然食材補強化營養素,包括葉黃素、鳳梨酵素、益生菌、β-胡蘿蔔素等等,
讓雞蛋不僅有蛋白質,還有其他附加的營養價值,口感也越好。
桂園自然生態農場除了有新鮮雞蛋,還有各種蛋製成的伴手禮與周邊產品,
這兩盒分別是 桂園雞蛋禮盒 & 桂園雞皮蛋禮盒(16入),禮盒包裝,自家食用或是送禮給親友都很體面大方
▍桂園雞蛋禮盒內有:彩色雞蛋、烏骨雞蛋、桂選土雞蛋、青殼雞蛋
最受矚目的莫過於這一盒 彩色雞蛋 ,不同的顏色裝在一盒,打開真的很驚喜!
桂園農場裡有多種不同品種的雞隻,是蔡老闆用心研發、培育及配種下,誕生出彩色蛋的雞種,
這些漂亮的蛋殼就跟人的膚色一樣,生下來就不同,不是因飼料不同而變化的喔!
其他的雞蛋,也因為在相同的環境成長以及飼料餵養,所以品質跟營養價值也都很好,每顆都是優質的新鮮蛋。
蛋殼厚實堅硬,打出來的蛋黃有完整的圓弧蛋型,飽滿Q彈,剛打出來的樣子就像一顆乒乓球一樣圓挺挺的,一看就知道是新鮮好蛋。
市面上買的雞蛋,有的可能一打到碗裡,蛋黃就破了,
桂園自然生態農場的雞蛋,竟然能夠讓我這樣把蛋黃捏起來晃來晃去還沒破,可見蛋真的非常新鮮。
蛋白的部分則有兩層,一層是濃稠狀、一層水狀,這些都是健康蛋品新鮮的挑選指標。
桂園農場的新鮮雞蛋,有自然清新的蛋香味,沒有多餘的腥味混雜,
就連一般的水煮蛋也很好吃,蛋白Q彈、蛋黃綿密保有絕佳的口感, 用來做其他的蛋料理也很加分喔!
桂園全系列雞蛋還有一點很厲害,就是用普通的平底鍋無油也能煎出雞蛋捲,
主要是因為桂園鮮雞蛋的分子結構變小,煎蛋時受熱均勻,鍋熱小火煎也能煎出薄蛋皮而不黏鍋
▍桂園雞皮蛋禮盒
採用桂園農場自產新鮮雞蛋製作,以食鹽、茶葉、鹼(蘇打)等原料全天然發酵製造,不含重金屬、無防腐劑,
加上真空包裝的方式延長保鮮與兼顧衛生安全,還是熱銷日本的優質商品。
剝殼後的雞皮蛋呈現透明琥珀色澤,ㄉㄨㄞ、ㄉㄨㄞ 的就是一副好吃樣,還有松花喔!!
蛋白的部分口感很彈牙,跟之前吃過的皮蛋非常不一樣
以前會覺得市售皮蛋的味道不太討喜,所以很少吃
但這次吃到的桂園雞皮蛋,沒有刺鼻的味道,就連蛋黃也好好吃
直接涼拌沾蒜蓉醬油,或是做成皮蛋料理都很適合。
我喜歡將皮蛋用炸的或是油煎來料理,像辣炒皮蛋就是一道很美味的下酒菜
先將皮蛋切塊後沾上太白粉油炸至表皮金黃,起鍋備用
熱鍋放入蔥、蒜、辣椒爆炒並勾芡,最後加入炸好的皮蛋炒至收汁入味,就可以享用
整個香氣非常迷人也很開胃,老公還抱怨煮太少,酒都還沒開就吃完了。
這次剛好有新鮮雞蛋與雞皮蛋,我就來做孩子們喜愛的三色蛋
準備食材: 雞蛋6顆、皮蛋2顆、鹹蛋1顆、米酒適量
皮蛋、鹹蛋剝殼後切小塊放入容器內鋪平
將雞蛋的蛋白跟蛋黃分開,蛋白加入少許米酒打均勻,倒入容器內
放入電鍋(外鍋1杯水),跳起後再加入蛋黃蒸熟,起鍋後放涼就可以切適當的大小來食用了。
煮好的三色蛋有濃濃蛋香,還有彈牙的皮蛋與鹹蛋的鹹香,整體口感非常豐富,孩子們搶著吃呢!
這次有了桂園農場的新鮮雞蛋與雞皮蛋,替我們的餐桌增色不少,
就如老闆所說的,桂園農場致力於好品質『不賣便宜,只賣健康』
優質安心的新鮮雞蛋,給自己和家人食用的,健康無價,絕對很值得。
桂園自然生態農場
官網: http://www.coloregg.com.tw/products/
FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/coloregg
地址: 彰化縣埔鹽鄉南新村好金路三巷27-3號
電話:(04)-8650823
營業時間:9:00~17:00 每週一固定公休
- Mar 01 Mon 2021 23:02
發現周興哲【卡迪那四重脆 經典海鹽】清爽奔放~ 4放你的想像,還可抽周興哲粉絲見面會 門票!
發現周興哲【卡迪那四重脆 經典海鹽】清爽奔放~ 4放你的想像,還可抽周興哲粉絲見面會 門票!
不管在家追劇還是出外遊玩,都少不了滿足口慾的零食,而從小到大經常出現的零食一定有卡迪那!
又酥又脆的卡迪那四重脆推出全新口味【經典海鹽】,還請來 「周興哲」當品牌代言人,
一人變身四人搖滾Band,搖滾造型超帥氣,令人眼睛一亮;
而且現在買四重脆系列產品,還有機會抽中【周興哲粉絲見面會】門票,買越多中獎機會越高,鐵粉們千萬別錯過了唷!
卡迪那四重脆海鹽口味共有兩款包裝,藍色與綠色,放在架上都很吸引目光。
找來偶像歌手周興哲來代言 #4放你的想像!
好喜歡聽周興哲的歌,聽起來很療癒動人;
沒想到憂鬱小生化身鍵盤手與鼓手造型也很帥氣又有型,身為粉絲一定要來收藏的。
卡迪那四重脆一打開就聞到玉米的香氣~
獨特立體四層造型的四重脆,層層相疊的中間保有空隙,一口咬下輕巧酥脆,口感令人驚豔;
海鹽口味清爽奔放,與玉米香氣完美搭配,讓人一吃就上癮,才看個電視沒一會兒,一包不小心就吃光光了。
而且啊~ 卡迪那四重脆比韓國知名的海底動物造型餅乾還要好吃,價格也便宜好多喔!!!
卡迪那四重脆,超商.全聯.量販店皆有販售,每次逛超商看到我都會想多買幾包,
不僅我喜歡,連孩子們也超愛的,出門野餐當然不忘多帶幾包卡迪那四重脆,吃的都眉開眼笑了呢!
活動資訊分享~
現在買四重脆系列產品任1包,還有機會抽中品牌代言人【周興哲粉絲見面會】門票,
近距離感受周興哲現場舞台魅力,買越多中獎機會多更多!快揪朋友一起抽!
(活動時間:2021年2月1日~2021年3月31日止)
【卡廸那四重脆 4放你的想像 周興哲見面會】
加入卡迪那官方Line,並登錄發票並審核確認符合活動參與資格,即可參加抽獎活動。
卡迪那官方Line:https://reurl.cc/Dvdl2R
@lianhwa_snacks
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- Feb 26 Fri 2021 09:39
2021年 最創意湯圓 ~今年元宵來一起來搖滾吧! 哈林 庾澄慶 哈零食x枝仔冰城聯名-94搖滾湯圓 繽紛豐富,怎麼吃都不膩呢!
2021創意湯圓 今年元宵來一起來搖滾吧! 哈林 庾澄慶 哈零食x枝仔冰城聯名-94搖滾湯圓 繽紛豐富,怎麼吃都不膩呢!
👩🏻🍳今年元宵來搖滾一下,好嗎?
哈零食x枝仔冰城聯名-94搖滾湯圓 繽紛豐富,怎麼吃都不膩呢!
元宵vs.湯圓怎麼分大家知道嗎?
簡單來說,元宵有包餡,湯圓則是沒有包餡(就是我們傳統的紅白小湯圓囉!)
今年元宵節發現了這款 🍡哈零食x枝仔冰城聯名-94搖滾湯圓
是由 音樂頑童哈林-庾澄慶 與枝仔冰城聯名推出古早新滋味,老品牌新創意也能迸出新火花喔!
🎈南部長大的我,從小就吃枝仔冰城的冰品,
最近在彰化發現枝仔冰城的分店,真是太喜出望外了,發現這邊的冰品種類更多,肯定來好好回味一下!
一進店裡老闆娘就很熱情招呼,還請我們試吃冰淇淋,有想吃的口味都可以先試吃看看。
❣️推薦來這邊一定要來吃他們的冰品,冰棒跟冰淇淋都是特別挑選台灣在地食材來做的,
像是埔里的百香果、玉井的愛文芒果、大湖草莓等等,吃起來味道都蠻自然順口的。
店內有提供座位可內用,點了冰品還有附上一杯熱賣茶以及麵茶方塊酥,先來介紹一下~應景的元宵湯圓!
💃🕺94搖滾湯圓一盒兩人份,裡面有
🖤竹炭黑芝麻口味大湯圓
💜芋泥口味大湯圓
🌈五彩小湯圓
小家庭買1~2盒剛剛好,多種口味大小湯圓就能一次都滿足。
👩🏻🍳煮的時候,水滾後放入大湯圓煮6分鐘、小湯圓3分鐘就可撈起來加入甜湯內,甜湯另外煮,
這樣比較不會濁濁的唷! 懶得甜湯的話,用黑糖磚泡一杯桂圓紅棗黑糖就解決了,迅速又方便喔!
🍡94搖滾湯圓顏色好繽紛美麗喔! 每顆都很飽滿,光看就覺得很好吃,
完全不用擔心煮好剩下一大鍋沒人要捧場,根本就秒殺等級的
🖤竹炭黑芝麻口味大湯圓
皮Q軟,口感非常好,咬一口爆漿出來的芝麻內餡香濃滑口且不甜膩,吃起來很過癮,孩子們一顆接一顆停不下來耶!
💜芋泥口味大湯圓
芋泥口味的湯圓很少吃到,芋泥控的我根本就是無可抗拒,綿密香甜的芋泥還咬得到顆粒,實在讚到不行,還我也連吃了好幾顆!
🌈小湯圓跟市面上紅白湯圓不一樣的地方是它共有5色,多了綠色(抹茶)、黑色(竹炭)、紫色(芋頭),
吃起來富有嚼感入口軟彈不黏牙,怎麼吃都好吃。
🍡哈零食x枝仔冰城聯名-94搖滾湯圓 門市限時特價:
99元/單盒
180元/2盒
官網也有販售喔! 滿千免運中! https://www.kaps.com.tw/
元宵節不想自己煮湯圓的話,那就來 枝仔冰城吃湯圓吧!
🍨枝仔冰城除了著名的”冰棒~枝仔冰”,也有冰淇淋、手工湯圓、創意冰品、飲料以及伴手禮,
喜愛吃冰,或是有送禮需求的朋友都可以來看看喔!
🍡四色湯圓 75元
湯圓配上桂圓紅棗湯頭,大大小小的顏色好繽紛喔!
四顆大湯圓的分別是花生、芝麻、芋泥、麵茶紅豆口味,枝仔冰城的湯圓Q中帶軟、還有糯米香,
內餡非常飽滿會爆漿,口感超滿足,吃完我們還帶了兩盒94搖滾湯圓回家煮。
⛄️雪人說嗨 90元
可愛雪人造型的創意冰品,好吃又好拍!
底層是香蕉清冰,清甜美味,我小時候最愛這種香蕉清冰了,今天有回味到好開心🥳
🍦上面兩球牛奶冰淇淋,香濃不甜膩,配上甜筒、脆迪酥、OREO夾心餅乾,孩子看了超嗨的,整碗配料超多,蠻適合共點來一起分食的。
🥜好事花生 95元
香蕉清冰配上花生、綠豆以及一根花生冰棒,花生、綠豆都煮得很綿密,
另外我很喜歡這枝花生冰棒,咬起來不會硬梆梆,有濃厚的花生香氣還融合了奶味,吃起來口感滑順很涮嘴。
🍨枝仔冰城除了著名的”冰棒~枝仔冰”,也有冰淇淋、手工湯圓、創意冰品、飲料以及伴手禮,
喜愛吃冰,或是有送禮需求的朋友都可以來看看喔!
🍧【枝仔冰城販售點】
📍大稻埕店 / 台北市大同區迪化街一段69號
📍彰化店 / 彰化縣彰化市長興街180號
📍台南店 / 台南市中西區成功路177號
📍民生店 / 高雄市新興區東海街2號
📍駁二店 / 高雄市鹽埕區大勇路8-2號
📍旗山店 / 高雄市旗山區中山路109號
📍旗美店 / 高雄市旗山區旗屏一路96-7號
📍【誠字號。涼本舖販售點】📍永和店 / 新北市永和區中正路614號
🔗枝仔冰城官網:https://www.kaps.com.tw/
🔗枝仔冰城粉絲團:https://www.facebook.com/kaps1926
- Feb 24 Wed 2021 20:13
蛋料理怎麼做才好吃? 選擇新鮮的雞蛋是必要的! 安心好蛋《長短樹放牧蛋》自然放牧飼養,無藥殘留、無抗生素,產地新鮮直送到家!
雞蛋是家裡冰箱的常備食材之一,除了孩子們喜歡,蛋也有很多營養,
料理起來簡單快速,還可以發展出千變萬化的吃法。
蛋料理怎麼做才好吃? 選擇新鮮的雞蛋是必要的,優質好蛋的營養跟口感絕對更勝一籌。
長短樹放牧蛋是採用人道飼養的友善雞蛋
雞隻自然放牧飼養,接觸大自然,快樂成長,
還利用沙浴的方式去除寄生蟲,避免用藥,無藥殘留,也沒有抗生素,所生出來的蛋相對也比較健康;
餵養的食材也很講究,玉米飼料、蔬果及牧草,再添加牛樟芝、北蟲草萃取液以及亞麻籽,營養價值更高;
訂購後產地新鮮直送到家,是可以放心跟家人一起享用的安心營養好蛋。
說到宅配雞蛋我有很大的陰影,
之前收過寄來的雞蛋,廠商沒包裝好,一打開整個被蛋洗的畫面,真的是大大的Surprise啊.
這次收到長短樹放牧蛋,包裝真的超用心;使用專屬的厚紙箱,上下都鋪滿了氣泡紙,
選擇的物流公司也是很用心細心的 順豐快遞,
司機大哥送到家第一件事,就是要我馬上打開來確認雞蛋有沒有破損,這點真的是大大加分。
放牧蛋的保存~常溫7天、冷藏30天,建議收到之後放冰箱冷藏保鮮。
一盒內10入,每顆蛋看起來都很乾淨沒有髒污;
這都是利用人工一顆一顆擦拭乾淨的,可見長短樹牧場對於產品品質非常的用心。
蛋共有三種顏色~ 白色、粉色、褐色,主要是不同雞隻品種所生出來的差異
因為都是相同的環境與飲食飼養,所以營養價值大同小異,每顆都是安心好蛋囉!
剛產出的新鮮雞蛋,水分含量較高,
所以如果要煮水煮蛋的話,記得要放3~5天再煮,
不然蛋白會黏在黏膜上不好剝,蛋白也會不Q彈,影響到口感。
看看這新鮮的雞蛋,蛋殼非常的堅硬,敲的時候,比平常一般的雞蛋要多點力氣呢!!
打下來的蛋黃飽滿高挺、蛋白也很濃稠,蛋黃還超Q彈的,我用打蛋器彈了好幾下都沒破耶!
而且啊~ 長短樹放牧蛋聞起來幾乎沒什麼蛋腥味,適合做出蒸煎煮炒炸等各式的蛋料理。
蛋料理是孩子經常點的菜色,蒸蛋、炒蛋、蔬菜烘蛋、歐姆蛋、蛋花湯他們都愛。
早餐日常就是煎個荷包蛋配上吐司、牛奶、麥片~
長短樹放牧蛋就連煎成半熟荷包蛋,吃起來真的沒什麼蛋腥味,就算冷掉也好吃。
新鮮放牧蛋的營養價值更上一層樓,長短樹放牧蛋的DHA比一般籠養的雞蛋多更多,
讓先生跟孩子們上班上課都可以開啟元氣的一天!
有時候天氣較冷,我會用麻油煎蛋,配上麵線,吃起來暖心暖胃喔!!
蒸蛋/茶碗蒸是小朋友的最愛,也媽咪偷懶時的簡單料理;
蛋跟水1:2 的比例,打均勻之後加入少許鹽巴調味,放入電鍋蒸,記得鍋蓋插根筷子
如果想放點料的話,可以等蛋稍微凝固後放上去再悶個幾分鐘就好。
蒸好的蛋滑嫩可口,兩個孩子一人一盤吃光光啊!!
有些孩子總是挑食,沒關係~
我們就用雞蛋來掩護,把他們平常不喜歡的食材通通加入蛋裡一起烹煮,多了蛋香,通常他們就很買單了。
櫛瓜其實是口感清爽的蔬菜,但是孩子好像不怎麼愛,怎麼讓孩子願意開口吃呢?
我的小祕訣是沾上蛋液再來煎!
櫛瓜切成適當的切片,雙面滿蛋液下鍋煎,雙面煎至微微焦香,加入少許的鹽巴即完成,
吃起來微甜脆口,還有蛋香,孩子們都搶著吃了!
長短樹牧場採用人道飼養的友善雞蛋,新鮮無腥味,做出的蛋料理馬上征服我們全家的味蕾,
無殘藥、無抗生素,更讓我們吃得健康安心!!
長短樹放牧蛋
牧場位置:台南市後壁區長短樹里96號
- Feb 20 Sat 2021 16:05
米發發甜酒釀好處多多,除了甜酒釀湯圓以及酒釀蛋花,你還可以試試米發發米麴銀耳露,清爽美味 無酒精成份,全素者可食用!
- Feb 09 Tue 2021 10:23
我喝過最真材實料的黑糖磚【黑糖兄弟】堅持手工熬煮,7種口味黑糖茶飲,冷熱都好喝!
- Feb 05 Fri 2021 22:37
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- Jan 25 Mon 2021 21:33
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- Jan 24 Sun 2021 11:43
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