水餃是SUNNY家冰箱必備的食物
除了小孩很愛吃之外，再來就是馬麻常常苦惱不知道該煮什麼
煮個水餃，再頓一鍋湯就可以是營養豐富的一頓餐!
今天要來分享來自高雄的【好運餃】
每日手工現包，口味多樣，價格超便宜，每粒1.7元!!!
這樣的價位在現今物價高漲的時代，十分的吸引人
雖然很便宜，但是用料卻是很實在喔!!
【好運餃】口味選擇性還蠻多的
這次SUNNY除了選了常見的高麗菜鮮肉、韭菜鮮肉之外
還選了咖哩鮮肉、打拋豬兩種異國風味的水餃
另外還有一包餛飩
冷凍宅配，但是SUNNY收到的時候，水餃並不是冷凍結硬的狀態，水餃皮是軟的@@
不知是店家尚未冷凍就出貨? 還是宅配過程中有退冰了?
使用【好運餃】專屬的夾鏈袋包裝，每袋50顆
紅色的好運餃字體logo線條看起來非常的大氣豪邁!
袋子上面有口味的勾選與產品資訊
冷凍保存14日，唯一的缺點是找不到”製造日期”的標示>_<
【好運餃】強調每日手工現包
採用當日現宰GAS溫體豬的後腿肉部分作為餡料
做好的餡料立即進入-18度C的冷凍庫保鮮，確保肉質鮮度及品質
水餃的尺寸看起來不大，但是看起來餡料的部分還是蠻飽滿的
雖然市售的冷凍水餃也是有1顆1~2元的價位
但機器包的水餃，吃起來口感真的比不上手工水餃
尚未煮的水餃，可以看得出它真的是手工包的
因為有的形狀不太一樣，但這也不影響口感啦~
煮水餃大家應該都會，包裝袋上也有傳授煮法秘訣~
第一次水滾後放入水餃，稍微攪動一下避免沾鍋
第二次水滾後在加入一碗水，等再次水滾後悶個30秒就可以起鍋了
第一次煮了高麗菜與韭菜兩種口味
光看外表顏色就可以知道哪個是韭菜與高麗菜了
白色的是高麗菜，有點綠綠的是韭菜囉!
好運餃~ 便宜歸便宜，但它用料真的超實在的!
煮好的水餃渾圓飽滿的，圓滾滾的好可愛
水餃比較小巧，大人的話可以一口一顆剛剛好
內餡的部分也很扎實，不會讓人有都是在吃水餃皮的感覺
【高麗菜鮮肉水餃】
選用好品質的高麗菜與每日現宰豬後腿肉，新鮮飽滿的實在好料
現在高麗菜超貴的耶! 這樣1.7元的價格真的是佛心來的!
肉、菜的比例大約1:1，豬肉肥瘦比例也調配的不會太油膩
外皮帶有Q度，吃起來口感佳
內餡脆口鮮甜的高麗菜，清爽不油膩
調味上也蠻適中的，不用沾醬就很有味道，連醬油都可以省下了
小孩子吃得很開心，一下就全部被嗑光光啦!
【韭菜鮮肉水餃】
選用來自台中清水、香氣濃重的韭菜與鮮肉拌勻，料好實在超人氣!
韭菜的水餃，建議是愈新鮮愈好吃
因為如果冷凍放太久，還是會有聞起來讓人害怕的韭菜味!
所以SUNNY收到隔天，就馬上煮來吃了
餃皮富有彈性，薄厚度適中，可以看到水餃裡頭餡料微微透出
飽滿的韭菜清香和Q彈的餃子皮，光看就覺得很誘人
口味上蠻新鮮的，除了韭菜還有高麗菜搭配，多了鮮甜味
讓我平常不太愛吃韭菜的我，一連吃了好幾顆
不過~就是有吃不到豬肉的感覺XD
【泰式打拋豬水餃】
使用羅勒、檸檬與豬絞肉調味，搭配爽脆高麗菜，展現異國美食風情
喜愛吃辣的我，以前會選韓式泡菜水餃來吃
這次特別想試試泰式經典料理打拋肉，被包進餃子皮裡是甚麼滋味?
內餡成團有肉汁，吃起來有紮實的口感
特殊香料的泰式酸辣風味，是還蠻讓人驚豔的，不僅開胃也刺激味蕾
哈哈~吃進嘴裡真是很夠味啊!!! 讓人大呼過癮~
SUNNY吃完有飆汗的快感，舌尖也是麻麻的XD
【咖哩鮮肉水餃】
選用日式咖哩入餡，香氣宜人、甘味不辣
讓高麗菜、豬肉展現獨特的美味風情，創意好滋味。
生的水餃看得出有咖哩的顏色~
因為平常很愛吃煎餃，所以把這水餃做成我思思念念的日式咖哩煎餃
水餃放入油鍋之後加入麵粉水，蓋上鍋蓋後，等水分收乾
煎的過程就聞到咖哩香味十足，一旁愛吃煎餃的小孩已經開始尖叫了XD
呼呼呼~看這底部金黃酥脆的模樣多好看啊!
吃煎餃就是要吃這樣鹹香焦脆脆的麵皮~
好運餃的水餃，外皮薄而有彈性，再加上飽滿的內餡
美味當然不在話下囉!
拌入咖哩的內餡，帶有辛香不辣的口感，更加的刺激食慾
聞起來帶有咖哩香料的辛香味，吃起來甘甜而不辣
【餛飩】
將蔥、豬後腿肉充分攪拌，再以高湯淹過，讓餡料富含湯汁、飽足鮮甜
屬於迷你的一口餛飩，附上一包榨菜，可以加入湯頭調味，增添風味
SUNNY原本想煮成炒手的，但因為加入了榨菜調味就有鹹度了
所以就沒再加醬油醋等炒手醬，吃起來味道香辣夠味，具有獨家迷人的風味
榨菜看起來有辣椒，怕小孩不敢吃，所以只煮了餛飩加上海帶芽
因為餡料本身就有高湯醃過
所以煮起來的餛飩湯頭不須調味，就有味道了
只要撒上一些胡椒就很美味!
SUNNY還喜歡跟絲瓜一起煮，整個湯頭變得更加鮮甜
煮好的餛飩，皮薄柔軟， 內餡渾圓飽滿，光看就覺得很好吃
餛飩皮比起一般常吃的小餛飩來的有厚度且Q彈，餡料的調味還蠻夠味的~
肉質鮮美多汁，有濃濃的黑胡椒香氣，吃起來微微的辛香
所以這餛飩也是很受到家人的喜愛
餛飩小歸小，但餡料很豐富，吃起來還是有相當滿足感!
【好運餃】每一顆都渾圓飽滿，料多實在，食材新鮮度與品質也維持的很棒
讓吃水餃很挑剔的我們吃的津津有味
價格很便宜，更是家庭主婦經濟又實惠的選擇!
感謝【愛評網】&【好運餃】提供體驗機會~
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