吃過之後,想幫它掛上「惠我良多」的匾額!!!

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豬隊友經常出差不在家,留我一打二,要照顧小孩,一邊還要煮晚餐真的忙翻了

【野人舒食】舒肥肉品料理即食包

開封即食,讓我在家輕鬆做一份又一份美味的料理

超大份量、豪滿足,還好棒棒的不含怪怪添加物,天天吃也沒問題

重點是料理起來超級不耗費心力,懶人必囤貨的簡單料理包推薦!!

吃過之後,我都想幫它掛上「惠我良多」的匾額了

▼▼▼▼   影片分享   ▼▼▼▼

家庭主婦每天已經夠忙了

還要拖著疲憊的身體在水深火熱的廚房煮飯

真的是在燃燒生命啊!

所以我們家冰箱裡隨時都要有料理即食包的存貨

「舒肥 sous vide 」是一種低溫真空烹調方式

從歐美流行到台灣,許多頂級餐廳也紛紛推出「舒肥」料理

真空、低溫、長時間加熱的烹飪方式

保留住食材最多的養分與自然風味,也能吃到食材的最佳口感

【野人舒食】就是採用「舒肥」 真空低溫烹調法

將食材的新鮮美味鎖在每一份「料理即食包」裡

不僅堅持採用天然食材,肉品來源也有多項認證

無化學添加物,少油低鈉無負擔,拆封即食、輕鬆端上桌

對於像我這樣~忙碌又重視家人飲食營養的煮婦,真是超便利的!

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【野人舒食】的料理大約有以下幾大類:

舒肥雞胸、舒肥雞腿、野人豬排、完美牛排、湯品/主食等

口味十足多樣化,光雞胸肉的口味就有高達12種

可以變換不同口味輪流吃,怎麼吃也不會膩啊!

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SUNNY這次團購了一箱回來,裡面有:

舒肥雞胸肉--鹽之有物 、美式炭烤、秘製黑椒、義式香草、大蒜辣椒

舒肥雞腿排--經典蒜香、芥末椒鹽                                .

臺南阿嬤--野人豬排、              紅藜大麥飯                 .

其中『完美舒牛排』聽說是熱門宅配團購牛排,竟然太搶手而缺貨了(哭哭~)

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商品是使用冷凍宅配,還沒要吃之前也要冷凍保存唷!

密封包裝,湯湯水水不外漏,看起來乾淨又衛生

包裝上有標示口味、料理方式與店家聯絡資訊

底部有QRCode可以掃一下

查看優惠資訊之外,吃完可以還馬上再下訂,滿2500免運費喔!

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調理方式非常簡單~

包裝上有料理方式說明,讓料理者更精準地掌握美味祕訣

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主要方式:

溫水隔水加熱65度、退冰後即食、熱鍋乾煎、微波、自行搭配料理

挑個自己方便的方式就好

最簡單方便的就是退冰後即用

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我常用的是 『溫水(65度)隔水加熱』10分鐘,不用再動用鍋鏟

加熱後,取出來切片就可以直接食用了!

簡直是不會下廚的人的救星呢!

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過年期間大吃大喝,其實也開始該來點清淡飲食均衡一下了

雞胸肉擁有優質蛋白質,少油脂,吃了不易發胖,是很好的營養來源

也是很多減重、健美運動人士熱愛的肉品

近年流行的 生酮飲食,更是不可或缺的好食材!

接下來,就來跟大家分享~ 怎麼在家輕鬆做一份美味的料理吧!

舒肥雞胸肉溫沙拉

用的是 『舒肥雞胸肉-鹽之有物』

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先將南瓜、紅蘿蔔、杏鮑菇、花椰菜等蔬菜水煮後備用

 

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水煮後鍋子裡的水,別急著倒,稍微放涼後(65度)

再放入 舒肥雞胸肉 加熱,約10分鐘就可均勻受熱,拆封後取出裝盤

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『舒肥雞胸肉-鹽之有物』切片後

可以看出顏色有點淺粉色,忍不住先夾一片來試吃

哇賽!這比我之前吃過的雞胸肉都還要來的好吃!!!

舒肥雞胸肉非常的嫩,一口咬下還會爆汁~

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袋子裡的湯汁,我也一併倒入溫沙拉裡面

『舒肥雞胸肉-鹽之有物』 的鹹味已蠻夠了

所以基本上,整份溫沙拉吃起來是蠻有味道的!

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舒肥雞胸肉鮮嫩多汁,再加上巴西里及蒜粉增添風味

吃起來像是鹽水雞,但屬於更輕調柔和的滋味,很讓人回味無窮

而且雞胸肉低脂低熱量,控制身材同時也可以吃得好滿足♪~~

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舒肥雞胸肉-美式炭烤

這一份我嘗試用煎的

熱鍋乾煎每面各煎45秒就可以,不宜煎太久,肉質會變硬喔!

雞胸肉雙面煎過之後,可以增添了金黃的色澤與香氣,更加引人食慾

水煮的蔬食,順便也一起煎過,更加提升風味

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簡單往盤子一放,就有西餐廳排餐的FU~

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原以為”美式”應該會屬重口味,但吃起來並沒有過度調味

醬料添加番茄糊、檸檬汁,與巴西里、黑胡椒等香氣

原本滋味較清淡的雞肉多了美式酸甜鹹香風味

除了口味多了驚喜與變化,還是能吃到新鮮雞肉原味

【野人舒食】果然是以健康為取向

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體重控制/健身的人,或是生酮飲食者, 就把雞胸肉當作主食來吃吧!

每份約180g,熱量才240大卡

低脂又低熱量,就算多吃一點也不太罪惡

能吃飽飽,又不用擔心會長太多肥肉

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洋蔥舒肥雞腿排

雞腿排的料理方式~

▲退冰後,擦乾表面,熱鍋無油乾煎皮至金黃色

▲皮面朝上,放入烤箱上層烘烤              .

▲微波加熱     或         ▲切丁來炒菜           .

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整塊去骨雞腿排更方便食用,我用烘烤的~

底層舖上一層洋蔥一起燒烤,味道會更好

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大約150度烤10分鐘

端出來的雞腿排甜嫩多汁散發著迷人的蒜香

底層的洋蔥,也帶著雞肉鹹香,非常配飯唷!!

我家兩個小孩都愛洋蔥~

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肥雞腿排,肉質很『ㄉㄨㄞ』、非常的肥嫩呢!!

老人小孩都能輕易咀嚼

但是吃起來 油香肉甜,不會有油膩或是肥滋滋的感覺

連平常不愛吃軟雞皮的我,都覺得好好吃!!!

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餐桌永遠是凝聚家人最好的地方

但是~也要菜色讓人滿意才有凝聚力

菜色太差的話,反而感情會越來越不好~(笑)

 

孩子們開學後,SUNNY幾乎每天自己做早餐

每天給土司夾蛋,吃久了他們也會膩(吃個早餐還要一直催,馬麻火氣都上來了…)

冰箱裡隨時準備 料理包食材

可以讓我在短時間內迅速變出多樣化、美味又營養均衡的早餐來

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舒肥雞胸可頌堡 舒肥雞胸優格沙拉

用的是『義式香草 』口味

食用前一晚取出放冷藏退冰

雞胸肉冷吃也無油味,退冰後放置室溫回溫即可,口感也比較嫩唷!

切片擺盤後,我再自己灑少許乾燥義式香草,增添香氣

直接搭配可頌、沙拉 來食用

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舒肥雞胸可頌堡

雞胸肉口感濕潤軟嫩

再佐上美乃滋增添風味與鹹度

底層我夾了生菜與蘋果片

搭配的食材雖簡單但滋味層次豐厚

很適合當做早餐,讓孩子們充滿活力出門上課去!!

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舒肥雞胸優格沙拉

『義式香草 』還蠻適合用來當沙拉的

水果、生菜,配上舒肥雞胸肉,最後淋上優格,撒上一些莓果乾

優格的酸甜味,可以減低肉食的膩感

剛好雞胸肉本身也較無味道,我覺得是很不錯的搭配

過年都大魚大肉,這陣子想讓腸胃好好休息一下

這道清爽解膩的 義式雞胸優格沙拉,挺適合的我吃的!

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平常孩子們上課,中午都我自己一個人而已,簡單吃、隨便吃就好

有的上班族也會自己帶便當、 餐盒

沒時間煮的話,【野人舒食】也有推出主食-紅藜大麥飯

再搭配一份 舒肥雞胸肉,就營養滿滿了!

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紅藜大麥飯退冰後,放電鍋蒸熱~

紅藜、大麥、蕎麥、糙米等穀物,低GI 、富含膳食纖維與蛋白質的 "超級食物"

飯粒鬆而不黏,香Q好入口,也不會有怪味

細細咀嚼能品嘗到榖物香甜,還可以增加飽足感

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舒肥雞胸肉-大蒜辣椒口味

大蒜辣椒,屬於成人版的口味

雞胸肉以大蒜、辣椒醃味,減少膩口感,

自然風味辣度也十分過癮,嗜辣的朋友,也有滿足口慾的選擇

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用餐盒盛裝起來,吃的時候再加熱,也是很方便!

再搭配花椰菜、杏鮑菇、紅蘿蔔等做為配菜

除了色彩好看,還可以補充  纖維質與營養素

飯食與蔬菜的部分,其實不用再加醬料調味就挺有滋味~

再配上一點 泡菜,色彩、口感、風味更多了層次

算是一款健康且低熱量,又兼顧美味的輕食便當喔!

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0214情人節這天,大家都在討論~情人節大餐

SUNNY家沒有過情人節的習慣,但是『大餐』一定要吃啊!!!

我也要來高調一下,曬曬我們家的 情人節五星級(有省錢)大餐

鐵板椒鹽雞腿排韓式舒肥豬排

如果再來一杯紅酒(小孩也不在身邊),那該有~多圓滿、多美好啊!!P1330764.JPG

 

舒肥豬排,少許油,兩面油煎各2分鐘

一下鍋噗滋作響,香味馬上飄上來

不用再調味,就是很好吃的軟嫩豬排了

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野人豬排- 臺南阿嬤

這名字好親切啊!我懂,那是屬於懷念的滋味吧!

因為我們家也有台南阿嬤呢~

而且超會煮菜的,每次帶小孩回娘家,都是養肥之旅

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煎好的野人豬排,香味四溢,滿滿的醬香與肉香

大塊梅花豬排肉質厚實~吃起來超痛快過癮

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而且即使是瘦肉,也能保持多汁

醬汁與其他的辛香料配合的很好

鹹甜鹹香的很下飯,孩子們都忍不住多扒兩碗飯

這豬排,不知是不是加入了阿嬤滿滿的愛

不僅僅我自己喜愛,連孩子們都愛,特別好吃超級美味啊!!

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配上生菜與泡菜,在家也可以享受韓式烤肉一樣的美味了!!

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這幾天,孩子們吵著要上牛排館吃鐵板雞排

馬麻我利用一包拌麵,配上   舒肥雞腿排-芥末椒鹽 ,來滿足一下他們

一上桌,他們馬上說:好想吃~~~

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鐵板椒鹽雞腿排

舒肥芥末椒鹽雞腿,以芥末胡椒鹽帶出雞腿肉的鮮甜

沒有複雜的調味,卻能享受到食材單純的美味~

芥末味不明顯,椒鹽偏多,孩子也可以接受

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輕鬆地端出兩份餐廳級的美食

價格卻是”五星級(有省錢)啊!

這兩份肉品,現在官網特價是 ~豬排99元、雞腿排75元

不過成品看起來絕對遠遠超乎這價值啊~

哇哈哈哈 (家庭主婦就是要精打細算啊!)

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【野人舒食】的舒肥肉品,簡單調味卻很美味

不用再自己醃料烹煮,拆封即食超方便,不管是早餐、午餐、輕食點心、野餐等都超適合

SUNNY印象中的雞胸肉就是~食之無味、棄之可惜

平常自己煮,雞胸肉就是特別乾柴、難以下嚥

但這次吃到//野人舒食// 舒肥雞胸 ,真的讓我徹底改觀

怎麼可以這麼的多汁、這麼的鮮嫩啊!!

舒肥雞腿排,就像董月花的油雞一樣,”粉香、粉油、又不會很鹹很膩,粉好吃”

而臺南阿嬤野人豬排,充滿幸福感的家鄉味,也讓我一吃就愛上了♥

做人要誠實,也不能講得太浮誇,但是~它真的每道都好吃到心坎兒裡了

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【野人舒食】官網

【野人舒食】粉絲專頁

服務電話:0906816071

週一至週五 AM09:30~PM6:30

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