這兩天的天氣真的是熱到飆汗,來杯清涼消暑的『蜂蜜檸檬』啊!

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今天就來跟大家分享~

夏天都很受歡迎的「蜂蜜漬檸檬片」作法

首先呢~~~一定要先買一瓶好的蜂蜜!!

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說到蜂蜜,忍不住要來抱怨一下豬隊友

為了吃蜂蜜,竟然搬了一個蜂箱回來,要養蜜蜂!!!!!!!!

天啊!! 我有點不知所措!

總之,家裡的開心農場越來越熱鬧了~~

要吃蜂蜜,真的不用那麼辛苦自己養蜜蜂啦!

交給專業的來就好

 

SUNNY這一瓶是蜂純-Bee Pure天然龍眼蜜』

瓶子我覺得超美的,也很適合當伴手禮送給親友

這瓶是360g,另外還有700g的禮盒包裝

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龍眼蜜被稱為蜜中翹楚,又被稱為『蜜王』

蜜香濃醇順口,深受台灣人喜愛

 

蜂純就是夠純、100%天然無添加

標榜純天然龍眼蜜,不添加其他蜂蜜

蜂純的龍眼蜜,是取自到泰國清邁,純正的單一樹種養蜂園的頂級中段蜂蜜

不摻糖、不混蜜、不餵糖

通過四重檢驗認證~ CNS1305、農藥 373、摻偽 C3C4、清真認證 等

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倒出來是~澄黃透亮的蜂蜜,嚐起來馥郁甘醇......

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市面上的假蜜真的很多

所以買了蜂蜜,可以在家自己利用簡易的方式檢驗 是否純正

最簡易的方法,就是泡水搖晃後

產生大量的細緻泡泡,且久久不散,就是真蜜

如果泡泡很快就散,可能是假蜜

『蜂純-Bee Pure天然龍眼蜜』我也試了一下,泡泡很多唷!

 

接下來就分享我做的『蜂蜜漬檸檬』~

準備食材:蜂蜜、檸檬

檸檬建議挑選外皮較軟、皮較薄

比較多汁之外,皮比較薄也比較不會苦澀

檸檬外皮先刷洗乾淨,切成薄片,越薄越好囉!

可以將檸檬香氣釋放出來

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接著就一片檸檬、淋上一層蜂蜜,層層堆疊起來

好了之後,密封起來,放入冰箱冷藏一天以上的時間

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接著,要喝的時候,就可以取出1~2片檸檬

再舀幾匙罐子裡的蜂蜜檸檬汁

加入冰塊一起沖泡,真的超清涼超好喝的!

這樣的『蜂蜜漬檸檬』泡起來比較不會有苦澀味

還多了淡淡清爽檸檬香與蜂蜜香氣,喝了暑氣全消了!

 

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夏日是百香果的季節,但是直接吃百香果實在是酸得令人好糾結

這時候適度加些蜂蜜,味道變得更加清新香甜了呢!

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蜂蜜是家裡必備的,夏天想喝飲料,不管是檸檬、百香果

或是紅茶、綠茶、咖啡等等,都可以自己泡來加蜂蜜

像最近超商很夯的 “蜂蜜牛奶”、”蜂蜜奶茶”

都可以自己泡了,比每天到外面買飲料健康省錢多了!!

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