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常常猶豫要吃火鍋還是吃燒肉?

築間集團的 有之和牛 鍋物放題 不僅有火鍋吃到飽，還可+$99/人升級『火烤兩吃』，火鍋+燒肉，雙重滿足；套餐價位 $538、$638起，推薦$788(平日午餐)/$888(晚餐、假日) 有之嚴選套餐，和牛吃到飽，多種頂級肉品與海鮮無限加點，滿足肉控、海鮮狂，還有蔬食火鍋料自助吧、飲品冰沙冰淇淋無限享用，完全不用不怕吃不飽，要先擔心自己胃太小啊! 

有之和牛鍋物放題 目前在台中有三家分店(台中文心店、台中松竹店、台中大里店)，大里店算是距離我們比較近的一家，店面相當寬敞與氣派，這次特地帶孩子們一起來品嘗。

推開拉門，服務生親切的招待與帶位，店內環境沉穩色系搭配木質裝潢，很有日式簡約風格，座位區稍有區隔，感覺還蠻有隱私感的不太會互相干擾，是可以好好享受美食的舒服用餐環境。

有之和牛  菜單/MENU

除了肉品海鮮吃到飽，有之和牛鍋物放題自助區也是一大重點，蔬菜、副食雖然是配角，但 有之和牛鍋物放題 自助吧簡直跟逛超市一樣開心啊!  蔬菜種類極多，擺放整齊看起來都很新鮮好感度大大加分；火鍋料、麵食種類應有盡有比全聯超市還要齊全，連孩子們都驚呼連連，這時候就會覺得自己的胃怎麼那麼小，好多都想吃怎麼辦!?

湯頭選擇蠻多樣的，中式、日式、台式都有，喜愛麻辣鍋的朋友可以選擇川香麻辣 或麻辣奶香；我們選擇的是鮮菇奶香與干貝昆布兩種，孩子們偏愛鮮菇奶香，牛奶的湯頭吃起來很舒服，淡雅的香氣真的很迷人；我則愛干貝昆布則是比較清爽的湯頭，湯頭裡還有小干貝增加鮮甜，涮食材更吃得到食材的真實原味。

喜愛火鍋料的朋友，可以試試『牛肉滑』及『蝦仁滑』、『花枝滑』，類似魚漿、花枝丸，吃起來很鮮而且很Q彈，比一般火鍋料的丸類口感好上很多。

熟食區有:和牛咖哩、麻辣鴨血、奶香白醬 可以配白飯；鴨血軟Q、香麻夠味，愛吃辣的我沒點麻辣鍋，也撈幾塊來嚐鮮一下；孩子們很愛奶香白醬，一開始就吃了一大碗，還一直稱讚很好吃。

有之和牛，肉品&海鮮，牛肉必點的和牛:有冷藏和牛與現切和牛

現切澳洲和牛，油花分布均勻，肉色鮮豔漂亮，一看就是等級很高的牛肉，口感上偏厚實，不過肉汁鮮甜、大塊好滿足。

冷藏澳洲和牛，油花稍微多一些，多了肥嫩的油香，不需煮太久，涮個幾下就可以起鍋，肉質比現切和牛來得更來得軟嫩好吃。

雪花牛，油花較豐富，但切得很薄透，涮起來吃很軟嫩不乾柴，而且不沾醬就很好吃。

烏骨雞，選用等級高的烏骨雞，腿肉吃起來Q彈鮮嫩，不得不稱讚有之和牛的食材新鮮，怎麼煮都好吃。

伊比利豚梅花  & 松阪豚，肉質甜美沒有豬肉的腥味，清脆的彈牙且嫩中帶脆的口感非常好吃，孩子們很喜愛，後來還點了2盤。

海鮮的部分，我們點了蝦子、花枝、鯛魚片，份量不多，對於小鳥胃的我們來說，是剛剛好的滿足，吃完想吃再點就好，重點海鮮的新鮮度都很優秀!

+99升級火烤，雖然邊煮火鍋邊烤蠻忙的，但我跟孩子吃的超開心的!

肉品的部分會灑上白芝麻作區別，和牛肉片 放入烤爐炙燒過逼出油香，多了一份焦香更好吃，忍不住多點了2份。

還有牛舌跟厚切嫩肩牛排、牛小排等都超推薦，喜愛燒肉的朋友來吃可以專攻這幾項，超划算。

自助區有燒肉醬與泡菜可以搭配燒肉，他們的韓式泡菜非常好吃喔!

飲品跟冰淇淋超有誠意，飲品有碳酸飲料、咖啡機、無糖綠茶、烏梅汁等，最特別的是 HERSHEY'S 的巧克力冰沙與Chupa Chups 加倍佳棒棒糖汽水機，其他地方很少見，孩子們也開心的嚐鮮了一下!

冰淇淋有明治跟卡比索冰淇淋，另外還有2台霜淇淋機，口味多樣，看起來也都很美味!

自己擠霜淇淋還蠻有趣的， 霜淇淋口味一台是哈密瓜、另一台是巧克力，兩種都好吃!

最近我們也吃了好多家火鍋都有霜淇淋，擠霜淇淋越擠越像樣了XD 

這個月我們也一連吃了好幾家火鍋吃到飽的品牌，整理來說有之和牛 鍋物放題，肉品海鮮不僅精緻等級佳，還可續點吃到滿意；蔬食自助吧、熟食、飲品、冰淇淋等更有令人驚豔的水準， CP值超爆表!!

難怪用餐時段都是爆滿人潮，尤其假日建議先訂位可避免等候，喜愛鍋物與燒肉料理的朋友真的可以列入名單。

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@yuituwagyu