藜麥是很夯的超級食物，有高飽足感，而且每100g含有14g的膳食纖維以及蛋白質、其他營養素，比起白米營養價值更高，是飲食控制者、健身低碳減醣的好幫手。
今天分享的是 ▎喬山生機 ▎加拿大有機進口的藜麥品牌GogoQuinoa~有機三色藜麥&藜麥花椰螺旋麵&藜麥直麵，通過國際有機認證、猶太潔淨認證、無麩質認證，農藥零殘留，食用更安心。
【國際有機認證】加拿大 GogoQuinoa 有機三色藜麥
選用玻利維亞藜麥，顆粒比一般藜麥還要大顆粒，經獨家專業去皂化技術，不苦澀，烹煮時也免浸泡，三色藜麥分別有不一樣的口感，吃起來香氣自然、適口性更佳呢!
三色藜麥可直接煮，也可以加入白米一起煮藜麥飯，輕鬆補給植物性蛋白質與膳食纖維。
先將藜麥洗好之後，不用浸泡，藜麥:水=1:1.5的比例，放入電子鍋煮，煮好的藜麥可以直接代替白飯當作澱粉主食增加飽足感，適量的優質醣類、蛋白質對健身以及飲食控制的朋友是OK的。
藜麥沙拉
很多營養師都推薦藜麥當作主食替代白米，我自己之前也到市場買過藜麥穀物回來煮，但煮出來的藜麥乾硬又帶有苦澀味，吃起來口感好像沒想像中的好～
不過這次在喬山生機買的加拿大GogoQuinoa 有機三色藜麥，裡面有三種顏色的藜麥 白藜麥香糯鬆軟、紅藜麥有如小米般的香氣、黑藜麥硬Q有淡淡的果仁香氣，融合再一起清新爽口又有咀嚼感，直接灑在沙拉上做藜麥沙拉，滋味更加豐富。
煮好的藜麥顆粒分明還會蹦出Q芽，圓圓的模樣近看挺療癒的呢!
暑假忙著孩子上夏令營以及課輔，忙得沒有時間煮飯，加上天氣熱孩子們也胃口不太好，最近開發了新菜單~培根藜麥飯糰，孩子們特別喜歡。
培根藜麥飯糰
白米加藜麥4:1的比例一起煮， 藜麥加入白飯裡其實吃不太出來，尤其適合味蕾挑剔的孩童或長輩食用！
藜麥飯加入煎好的培根、洋蔥、紅蘿蔔玉米等蔬菜，放入三角飯糰定型，就是方便好吃的一餐，優點還可以將所有營養一網打盡。
【國際有機認證】加拿大GogoQuinoa藜麥花椰螺旋麵
使用有機藜麥加上花椰菜磨成粉製作而成，全素、無麩質，麩質過敏也不怕。
一盒227g，大約是2~4人的份量，小家庭煮一盒剛剛好。
螺旋狀讓醬汁易於吸附，適合搭配濃郁的醬汁像是番茄肉醬或是奶油白醬。
上次到餐館點了奶油白醬螺旋麵，兒子念念不忘，一直叫媽媽煮來吃，剛好有螺旋麵，就喚起媽媽的料理魂啦～
洋芋奶油白醬螺旋麵
將奶油炒香，加入麵粉、高湯或水，攪拌均勻煮滾後，再倒入鮮奶煮至濃稠感，放入洋蔥、鮮菇、馬鈴薯炒軟，起鍋前加入鹽、黑胡椒調味就完成了。
藜麥花椰螺旋麵水滾後放入煮7~8分鐘，撈到盤子裡淋上白醬，螺旋狀吸附滿滿的醬汁，還有麵體的嚼勁口感吃起來超滿足呢!
【國際有機認證】加拿大GogoQuinoa藜麥直麵
使用有機藜麥製作，無麩質，全素者可食用。
清炒蛤蜊義大利麵
蒜末炒香後加水先煮蛤蜊，蛤蜊開口之後撈起備用，剩下的湯直接放入義大利麵、香菇蓋上鍋蓋以小火悶煮約7分鐘；義大利麵體煮軟後加入羅勒、橄欖油拌勻，夾起來跟蛤蜊一起盛盤就可以上桌開動了。
一鍋到底的煮法，更省時省事!
GogoQuinoa藜麥直麵口感軟硬度適中，麵芯會有的彈牙口感，醬汁吸附能力也很好，煮蛤蜊的水直接煮麵，每一口麵都是滿滿的海洋鮮味，很入味，這一盤女兒一個人吃光光呢!
加拿大GogoQuinoa有機三色藜麥&藜麥花椰螺旋麵&藜麥直麵都是從加拿大原裝進口的，通過國際有機認證、猶太潔淨認證、無麩質認證，是可以安心挑選的好食品，在喬山生機官網就買得到!
喬山生機有很多進口食品以及橄欖油等嚴選優質好物，如果妳也是對健康及飲食很在意的朋友，都可以來官網逛逛。
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