Sunny's愜意時光&食光

燕窩 自古以來就是高貴的養生聖品

以前只有帝王諸侯貴妃級的人才可以吃

現在由於人工繁殖大量生產，一般人也能享用到這高貴的食材

今天要分享的是【Let's Yan樂絲燕】的Let's Beauty 精緻燕盞禮盒

【Let's Yan樂絲燕】與印尼產地合作直送

推出經當地與國內檢驗合格的「乾燕窩(燕盞)」

讓顧客只要簡單的浸泡、換水、放在電鍋蒸煮等料理動作

就可以煮出安心食用的燕窩

印尼是燕窩的主要產地，品質也很不錯!

SUNNY爸以前在印尼經商

常會購買當地生產的燕窩回來給媽媽跟我們保養滋補身體

而【Let's Yan樂絲燕】的燕窩，與傳統養殖燕窩不同的是~

使用不污染環境的原生態環保燕屋，置放在自然雨林中

藉此模擬燕子生長環境，讓野生金絲燕自動前來築巢

待燕子長大後，再以手工方式採集燕巢，主動維護自然生態平衡

【Let's Yan樂絲燕】的Let's Beauty 精緻燕盞禮盒，包裝非常的精美

厚實的木頭盒子印上Let's Yan樂絲燕的品牌logo，樸實又具不失質感

配上專屬提袋，送禮體面又大方!

打開盒蓋，底層鋪上一層細紙條，圍繞著五片燕盞

看起來就像一個鳥窩~

不僅於此，底層還有可愛的燕子圖案呢!

還很可愛的說:see you next time.

禮盒內還貼上 卡片 與 燕窩料理食用小秘訣

【Let's Yan樂絲燕】的乾燕窩片，每一盞都使用POF膜食品膜包裝

看起來顏色是些微的淡黃色

因為有經過事先的手工撿毛，所以表面上沒有太多的雜物細毛

讓顧客在料理的時候可以節省很多處理的時間

另外，【Let's Yan樂絲燕】也強調，產品經SGS檢驗無刷膠無漂白無添加化學物質，是天然純淨的燕窩

市面上一般販售的即食燕窩，常有漂白、加糖等加工疑慮

也的還能是白木耳或是其他膠質添加物製成的

還是自己煮來吃，比較安心，也不用擔心花了冤枉錢!

SUNNY燕窩吃過不少，但是還沒自己煮過燕窩耶!!

還好【Let's Yan樂絲燕】有教妳燉燕窩的撇步

不然我又要打電話回娘家求救啦XD

首先將乾燕窩片取出來，浸泡在飲用水中4~6小時

泡到軟化之後可以撕成細條狀

再來就是過濾清洗了

以前常聽媽媽說，煮燕窩很簡單，但是最麻煩的就是事先的撿細毛

恩恩~ 自己煮過一次，果然挑到眼睛快脫窗

可以將較大的雜質細毛挑出

再來用篩網過濾燕窩絲，用水多沖幾次就可以比較乾淨一點

接下來，隔水清燉放入電鍋燉煮

煮的時間不用太久，外鍋放2杯水，燉煮時間差不多30分鐘

最好使用瓷器的容器，上層也要加蓋

煮好的燕窩，晶瑩剔透，聞起來有水煮蛋的味道

因為燕窩本身就是高蛋白，所以聞起來有蛋味是正常的唷!

可以一次煮好一個禮拜的量，然後放冰箱

每次要吃的時候，再取要吃得部分出來就好

因為SUNNY媽有跟我說過，燕窩最好的時機就是在早、晚空腹時食用

量不用多，天天持續吃一些，保健滋養效果會比較顯著

簡易的燉煮，保留高級燕窩的細長形狀及天然的營養成分

煮好的燕窩看起來透白清澈、絲絲柔軟

只要加入些微冰糖調味，成分天然，對身體滋養很有幫助

SUNNY習慣在早上早餐時候食用

吃之前再把燕窩加入一些養生食材稍為煮一下，風味更棒!

最簡單的就是些許的冰糖跟枸杞子

這就變成好喝的 冰糖燕窩 了

多了枸杞與冰糖，滋味更加香甜，燕窩的原味也會緩和

給小孩吃的話，我會加入鮮奶內一起喝

就是營養美味的燕窩燉奶了!

生活忙碌之餘，別忘了向親愛的家人”傳遞愛”

【【Let's Yan樂絲燕】的Let's Beauty 精緻燕盞禮盒

純正、不含任何防腐劑與多餘添加物

燕窩又具有豐富營養價值，是滋補身體的不錯選擇!

◎店家資訊