台中名產太陽餅，可說是代表台灣的糕餅之一
每次與外地友人到台中玩，一定會帶一盒回家
但是~ 哪家才是太陽餅的老店呢!?
哈哈~ 走在台中街道上，四處看得到太陽餅老店、創始店，真的讓人很錯亂
仔細研究這歷史，實在盤根錯節啊!
其實每家老店都有自己的特色與專長
選擇自己最喜愛的口味，就是最美味的太陽餅了
這次SUNNY來到位於自由路二段25號的【太陽堂老店】
創立於西元 1954 年，由雷家三兄弟共同經營
是第一個以太陽堂名稱以及太陽花標誌註冊登記的餅舖
到訪的時候因為店面正在整修，所以就沒拍外觀了
可以認明地址”25號”
不然這附近真的蠻多家都是在賣太陽餅的XD
【太陽堂老店】的太陽餅，是店內純手工打造的太陽餅喔!
現場還可以看到工作人員忙著裝餅
太陽餅的包裝有10入、20入、30入
可以看到他們用的~就是傳統紅色搭配金色線條的紙盒
除了經典的太陽餅外，還有創意口味的咖啡、黑糖、胚芽太陽餅
以及鳳梨酥、紫香酥、狀元糕、老婆餅、麻糬、彩頭酥、檸檬餅等傳統糕餅
餅類種類非常的多樣化
另外還有DIY親做體驗的活動
每人費用是250元，還蠻適合帶小朋友一起來玩玩的
櫥櫃上這些卡通圖案的太陽餅，就是DIY的作品
有魯夫、喬巴、麵包超人，這麼可愛的太陽餅，誰捨得吃啊!!
SUNNY這次體驗的是6入包裝禮盒
自己要吃的話，為了身材著想，可以買這種小包裝的就好，以免吃太多啊XD
牛皮紙盒搭配復古圖案，用來送禮也挺好看的
背面有相關產品資訊與QR Code
單顆個別包裝的方式，比較不用擔心保存的問題
想要與親友分享也很方便攜帶
總共有共五種口味的太陽餅- 傳統、蜂蜜、咖啡、養生、黑糖
他們家的太陽餅，跟之前吃過別家的比起來，尺寸稍微小一點
但是看起來比較有厚度的
餅皮也特別的紮實，不會一拿就掉屑，所以看起來的賣相還蠻好的!
傳統太陽餅
以傳統豬油製作，一打開包裝就聞得到純古早味的豬油香
好不好吃? 可能要看個人喜好來決定
像SUNNY就會覺得油味太過明顯
但是家中長輩卻特別的喜愛，吃起來倒是皮特別的酥~
一口咬開，皮酥餡Q，內餡有著麥芽甘醇的香氣在嘴裡化開
有點甜，但搭配香酥薄脆的餅皮，滋味簡單樸實又不失美味
蜂蜜太陽餅
奶素，內餡加入純天然龍眼蜜
吃起來有著濃甜蜜意的幸福感
切開來可以看出金黃色澤的內餡，散發出龍眼蜜香
餅皮則是有天然香醇的奶油香氣
SUNNY與小孩們都最鍾愛這一口味
吃起來不會過乾，酥香的麵皮跟軟綿的蜂蜜麥芽糖非常的契合
嘴裡充滿蜂蜜與麥芽的香甜，深受家中大人、小孩的喜愛!
養生太陽餅
迎合現代人飲食習慣推出的減糖太陽餅
餅皮特別的不一樣，像是有加入全麥粉!?
內餡的甜度，是這次試吃的裡面最不甜的
但是餅皮吃起來的口感比較沒那麼香酥，也比較乾一點
咖啡太陽餅
餅皮的色澤特別的深~
餅皮與內餡都有香醇的咖啡香
香軟中帶著酥脆咬感及陣陣咖啡香，口味豐富且創意
吃膩了一般太陽餅口味的話，可以變化一下，還蠻不錯的
黑糖太陽餅
感覺這款的黑糖內餡的麥芽特別的飽滿
黑糖風味濃郁，甜度稍微高一些
想但是搭配熱茶，其實也是很不錯的茶點!
有道台中，想嚐嚐道地純手工製作的太陽餅
可以來試試自由路二段25號的【太陽堂老店】
有時間的話，順便體驗一下太陽餅DIY，也是很棒的旅遊行程!!
「愛評體驗團特別邀約體驗活動」
太陽堂老店
官方網站：http://www.sunbooth.com.tw/
官方臉書：太陽堂老店
地 址：台中市中區自由路二段25號
電 話：04-2220-0012
營業時間：週一至週日，08:00~22:00
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