好吃到一次可以吃2個!!!!
今天又要來分享我的家鄉~台南美食了~【方蘭川布丁】焦皮布丁
偷偷說台南有名的布丁還蠻多家的
每家都有不一樣的特色
而【方蘭川布丁】讓我真心喜歡的是~
它 類似烤布蕾的扎實的口感與濃密香甜的焦糖香
真實樸質的風味，讓人一吃就愛上!
想當初，某雞蛋布丁被爆出不含雞蛋，馬麻門的玻璃心都碎了整地
其實買東西看一下成分，就可想而知了
消費者想要好的味覺享受
廠商就猛加”化學添加物”來塑造出豐富的色、香、味 假象
有時反而取代真食物的口味
還好現在越來越多跟消費者一樣，重視食安問題的廠商
【方蘭川布丁】
取自新鮮雞蛋與高品質鮮奶做成的布丁，
不添加凝固劑、防腐劑，隔水加熱烘烤，上層外皮烤至微焦
口感不同於一般布丁
滑溜溜的口感與濃濃的雞蛋味，搭配上以自家熬煮的焦糖融入口裡
吃上一口，很有幸福的港覺!!!
焦皮布丁的原料來自於新鮮的雞蛋與高品質鮮奶
不以鮮奶油來取代鮮奶的角色，沒有化學添加物
少掉了譁眾取寵的香味與口感
卻可以吃到食材的天然原味，換來更多的健康與最初的感動
禮盒設計的簡單不花俏，很有台南傳統風格
多了提把，不管是當禮盒送人或自己吃都很適合
一盒內有12入， 冷藏保存，賞味期８天
無添加防腐劑，收到後速速把它放肚子就對了XD
單個包裝也很用心，每顆內容量：１５０ｇ±５ｇ
★原料：高品質鮮奶、雞蛋、香草、砂糖
沒有奇奇怪怪的成分，吃起來也比較安心
除了封膜，不用擔心布丁的焦糖汁外漏
還多了蓋子與產品資訊的圓形紙，看起來更加有質感
每個封膜上面印有製造與保存期限
打開封膜，可以看出布丁表層有一層薄薄的焦皮
這是老闆精心研發出與眾不同的布丁口感
有點類似烤布蕾的焦糖脆皮感
讓布丁吃起來更有層次且扎實
布丁的特色 就是不要倒出來吃，直接用湯匙挖來吃
這樣才能有多層次口感哦！
不過為了讓大家看一下焦糖布丁的全樣，我就把它倒扣在盤子上
一整個ㄉㄨㄞ、ㄉㄨㄞ的模樣，超誘人的!
吃起來跟市售添加香料的化學布丁完全不同
不以鮮奶油來取代鮮奶的角色
口感扎實綿密、奶香與淡香自然香醇~
底層的糖漿是使用天然蔗糖熬煮的焦糖液
風味更加迷人，吃起來滋味很自然不做作，很耐吃
會讓人意猶未盡，就算吃得再飽也可以來上一顆！
布丁可以算是孩子們最喜歡的甜點之一
方蘭川布丁都是天然新鮮的食材
用的是新鮮的雞蛋、鮮奶及手工熬煮的焦糖
每一口都吃得出好食材的滋味!
推薦給跟我一樣，對健康真的很在乎的人
有到台南旅遊的人，可到安平老街尋找【方蘭川布丁】的蹤跡
不然，上網選購，宅配到家也是方便的很唷!
∎ 方蘭川布丁
聯絡電話：0977-168589
官方網站：https://www.fanglanchuan.tw/index.html
FB粉絲團：https://www.facebook.com/方蘭川焦皮布丁
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