落雨松秘境享用道地客家料理
上個月跟幾個朋友聚會，因為有的人在北部、有人在中部
所以我們選了地理位置較方便的苗栗
之前有人住過 【和風民宿】除了提供住宿，也有提供聚會用餐的【和風食堂】
這邊有寬敞的草地與廣場還有小動物可以接近，很適合親子同遊
所以我們就約在這邊聚餐，順便野放一下孩子們
和風食堂位於苗栗公館，就在鄉間小路當中，隱身得很低調～
備有停車場，因此停車完全不是問題
來到這邊，寬敞幽靜的庭院映入眼簾
孩子們已經迫不及待的想下去玩了
苗栗以傳統客家美食美食而聞名
和風食堂也提供了道地的客家家常菜餚，有機會可以來品嚐一下
因為這邊同時有經營民宿，所以有時候可能假日人潮會比較多
建議來訪前可以事先訂位喲~
來到這邊很像回到鄉下阿嬤家，有廣場草地可以奔跑
還有 天竺鼠、阿貓阿狗、雞鴨鵝之類的小動物可以接近
更棒的是阿嬤煮得一桌好菜~有美味的 道地的客家菜餚 可以吃
SUNNY的姐姐也是客家媳婦，經常會到苗栗三義找親家母玩
所以我們對客家菜也是有一份親切感!
餐廳用餐的地方寬敞乾淨
來到這裡，可以參考和風食堂的合菜套餐
從兩人套餐到十人套餐都有，都是客家經典菜色
家庭聚餐或是好友出遊聚會都適合！
我們點的這一桌是 和風四人套餐(1200元)
菜色有：
招牌控肉、阿婆的水蛋、香煎鱸魚、客家小炒、熱炒時蔬、湯品
這一桌飯菜，有沒有超像回鄉下外婆家，阿嬤煮的家常菜呢!? 感覺超溫馨的
用餐時，可自行加點他們的 冷泡紅茶
用的是一斤2400元的台茶18號
無糖卻是會清甜回甘，炎炎夏日喝起來特別的解渴
白飯一定要一大鍋才夠，因為每道菜都白飯殺手～
客家小炒
這道料理是客家菜餚當中榜上有名的必點菜色之一
魷魚、豬肉、蒜苗炒得香噴噴的，很配飯，也很適合當下酒菜唷！
魷魚很香有咬勁，我超愛的，這盤魷魚都我挑來吃的
阿婆的水蛋
好特別的名字，共有5顆半熟荷包蛋
劃開還有半熟的蛋黃汁液流出，又滑又嫩的
SUNNY最愛這一味了，可是我自己都沒辦法煎的這麼成功
一顆半熟蛋配上一碗白飯，在淋上一些醬油醬汁，拌一拌就是這麼的黯然消魂啊!!
時光彷彿回到了童年，小時候媽媽都這樣煮給我吃的~~
招牌控肉
肥瘦參半，吃起來不會太油膩
控肉每塊都滷的鹹香入味又帶著甘甜的滋味，軟中帶Q，非常好吃
這道也是充滿”媽媽(阿嬤)的味道”，跟我媽滷的一樣好吃
孩子們也說這跟阿嬤煮的QQ肉一樣好吃，女兒一連吃了好幾塊
在白飯淋上肉汁，讓人不知不覺多扒兩碗飯呢!
香煎鱸魚
鱸魚煎的焦香，上面淋上了蔥蒜末，更加香氣十足而且很配飯
鱸魚肉質細緻又沒什麼小刺，小孩子也愛吃，連不愛吃魚的兒子都多吃了好幾口!
泡 菜
看起來不怎麼樣，但是吃起來卻好吃的很怎樣耶~
酸辣入味又不失清脆口感，可惜份量稍嫌不足，有點意猶未盡!!
(哇哈哈~整盤都我吃的！)
大魚大肉一定不能少了青菜
熱炒食蔬，今天是炒大白菜，可以算是本日最清爽的一道菜
炒得清脆爽口讓人食指大動，白菜也很新鮮，吃得到蔬菜的鮮甜
這盤也是讓我覺得可以『再來一盤』的一道菜
豆干排骨湯
很特別的一碗湯，別的地方不一定吃得到的唷!
一開始還看不出來這道是什麼湯
我們還在猜是梅干還是金針? 但問了之後才知道是“豆干”排骨湯
“豆干”不是我們吃的那種黃色“豆腐干”喔!
原來用的是曬乾的菜豆來熬煮的，喝起來滋味清甜
裡面的排骨也燉的軟嫩，入口即化，很好吃
即使吃很飽了，我們也還是每人都喝兩碗湯!
餐後還有附上水果~
這次吃的這桌四人套餐，每道菜都是又香又下飯
他們的味道拿捏的蠻棒的，滋味不會鹹得吃不下
很有飽足感的一桌菜，而且份量不少，最後我們吃到還是有剩下一些，肚子真的太撐了!
對了，聽說和風食堂的『桶仔雞』也很有名，不過想吃的話好像要先預訂唷！
飽餐一頓之後，可以到餐廳後面的落羽松區散散步
SUNNY第一次看到這麼翠綠的落羽松林
綠意蓬勃的樣子真的好美、好愜意，真想坐下來耍廢打個盹~
孩子們吃完馬上又跑到廣場去玩吹泡泡、射飛機了
也好啦! 跑一跑、跳一跳還可以幫助消化～
來到這邊，小孩子可盡情跑跳，還有小動物可以近距離接觸，
這邊真的是可以讓大人放鬆、小孩玩得不亦樂乎的好地方
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【和風民宿&和風食堂 】
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地址：苗栗縣公館鄉仁安村仁安100-17號
電話：03-723-3498
營業時間：：上午10:00 - 下午8:00
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