羊肉宅配／羊肉哪裡買？【全羊商行】新鮮羊肉－帶皮肉塊 ★ 溪湖羊肉，國產本土羊當天現宰產地直送，無羶味，老饕們的最愛！
新鮮羊肉哪裡買??? 彰化媳婦當然是推薦 溪湖羊肉 啊!
溪湖羊肉之所以有名，是因為全台唯一的政府機構羊隻屠宰場就在溪湖
這邊可以買到現宰的新鮮羊肉
相信很多人都跟我一樣，對羊肉又愛又恨
SUNNY是愛吃羊肉，但是超怕吃到羊騷味很重的羊肉
婆婆跟我說，買新鮮的溫體羊就無羶味問題了
但市面上通常都是進口冷凍的肉品(哭哭~)
對於不喜歡進口羊騷味的老饕們來說，國產本土羊絕對是上上之選
這次朋友跟我推薦 位於彰化溪湖的 【全羊商行】
【全羊商行】是國產本土羊專賣店
專門販售 新鮮羊肉、帶皮肉塊、羊肉片、黑公羊(拜拜用的)等生鮮羊肉的羊肉批發商
8月在台中金典酒店的第六市場會設立【全羊商行】門市
台中的朋友想買現宰羊肉，記得來第六市場羊肉攤
其他地區的朋友，當然也可以宅配到家，購買2900元以上免運
如果跟SUNNY一樣住在彰化，購買2500以上
就可以早上殺完直接送給客戶家裡
(前提是老闆有空喔!冬天羊肉爐生意特好，可能就沒辦法了!)
這次SUNNY選的是帶皮肉塊，油脂分佈均勻，肉厚皮Q
聽說溪湖在地老招牌的羊肉爐店，都是用這樣帶皮肉塊
溫體羊肉使用封口袋包裝，因為若使用真空包裝就必須冷凍
肉質口感會大打折扣~
除了羊肉，還附上藥膳包、枸杞與豆腐乳醬料
【全羊商行】所賣的羊肉~
都是台灣屏東、花蓮、台東等地區所飼養健康頂級的努比亞公羊
不混進口肉，而且堅持冷藏低溫運送
買來的羊肉，可以看出表皮上蓋有紅色的章
這是屠宰過程中，獸醫師前後段檢驗後，才蓋上的章，具有產銷履歷認證，吃的才安心!
購買【全羊商行】的羊肉是可以客製化的
老闆可以針對客人的喜愛來挑肉
看是要 肥一點、瘦一點? 帶皮、帶骨?
或是、前腿肉、羊腩部位等等，會盡量滿足大家
我有特別跟老闆說我偏愛瘦一點的羊肉
所以他幫我挑的是7瘦:3肥 的肉質
老闆建議我清燉~
一開始我還蠻懷疑的，但是煮了之後，發現老闆真的沒騙人耶!
SUNNY人生第一次吃到沒有羊騷味，然後又這麼好吃的清燉羊肉
現宰的羊肉新鮮絕對沒話說，而且沒有羊騷味，讓本來不敢吃羊肉的人也都會愛上
羊肉是很棒的溫補食材，冬天夏天吃都適合的!
最近兒子女兒越來越瘦(天氣熱又加上兩個都在換牙，食慾很不好)
公婆爺奶們看到都說怎麼孩子們都三比八的
(然後大人們肥嘟嘟是怎樣….>_<)
想想還是得幫孩子們好好進補一下
清燉藥膳羊肉爐準備食材很簡單：
帶皮羊肉1斤、中藥包、白菜、白蘿蔔、米酒
先將白菜、白蘿蔔鋪底，接著放入中藥包、羊肉、米酒、水
米酒與水的比例可自行調整，正常的話1:1就可以了
因為有孩子跟我們一起吃，所以我只加1碗的米酒來提味
怎麼煮呢? 天氣這麼熱就不要折騰自己了
身為一個不善廚藝的媳婦兒來說，電鍋就是救星
不用揮汗如雨地在廚房忙東忙西
把準備好的羊肉、蔬菜、中藥包等等通通丟電鍋裡
時間到，乓貢貢的藥膳羊肉爐完成了，多美好啊!
先試了一下湯，甘醇鮮美的清燉湯頭，一點也沒有很重的藥膳味
聽說中藥滷包是來自溪湖在地老廚師獨家秘方喔！
我個人之前還蠻喜愛紅燒湯頭的羊肉爐
但是這次煮清燉的卻很深得我心
主要是羊肉一點羶味也沒有啊!! (我都忘記我這鍋煮的是羊肉了)
跟進口冷凍羊肉口感風味真的差別非常大，一吃就知道不一樣！
看看這 帶皮羊肉 ㄉㄨㄞ、ㄉㄨㄞ的肉質，是不是也跟著流口水了.................
這邊也要感謝這一台飛利浦萬用鍋
煮３０分鐘而已，燉出來的肉真的好嫩好嫩喔! !
目前正在換牙階段的孩子們也吃的津津有味
油脂和肉的比例剛剛好，羊味香而不騷，是我吃到真心喜愛的羊肉！
全羊商行的羊肉，軟嫩又肥而不膩，不用特別沾醬就很好吃
煮好的清燉藥膳羊肉湯，可以另外再加一些哩哩摳摳的蔬菜和火鍋料
在家就可以開一鍋羊肉爐火鍋了
我加了凍豆腐、白菜、豆皮、鮮菇等等
SUNNY之前也有買過超市的羊肉爐調理包
打開煮開後，幾乎都是湯湯水水，只有幾小塊的羊肉，根本吃不過癮
自己煮，貨真價實又無添加，可以全家人吃個過癮
湯頭味道對了，加什麼料一起煮都對味
配上軟嫩細緻的羊肉，讓我們欲罷不能，一下子一鍋吃光光啊～
吃羊肉爐，絕對少不了豆腐乳沾醬，這可是羊肉爐的靈魂
而全羊商行也相當大方的給兩包
醬料鹹鹹甜甜的，香氣迷人，增添羊肉爐的美味，隨便沾一下就是好吃
愛吃辣的人，自己再加點辣椒醬吧!
老公跟公婆吃了都忍不住＂痾樂＂：『怎麼可能這是羊肉爐? 沒有羊騷味然後又這麼好吃！』
（媳婦兒一旁掩嘴笑~買對羊肉就可以啦!）
愛吃羊肉的捧友們，可別錯過這麼美味又新鮮的肉品～
想吃羊肉，無法跑來彰化吃
那麼就到全羊商行買新鮮羊肉，宅配到家來解解饞吧！
不用擔心不會煮，通通交給電鍋就ＯＫ了
老公說以後可以多買一些回來煮，因為公婆們也都是羊肉的愛好者
來自溪湖當天現宰產地直送的溫體羊肉，真的超適合怕羊騷味的饕客食用
無騷味又散發出羊肉的香氣與鮮甜
國產新鮮羊肉推薦給大家囉！！
買新鮮羊肉
蝦皮賣場
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