全聯限定/食譜分享【Ebara黃金烤肉醬】日式黃金炒麵/黃金烤雞翼/黃金燒肉麵包,一醬在手,滋味無窮!
每天要應付家裡兩個挑嘴的孩子,總是煩惱要煮什麼!?
像我這樣廚房新手、小學畢業般的廚藝,家常料理要煮的好吃,非常需要萬能調味料來助攻!
最近在全聯發現了神隊友 #黃金烤肉醬,它不僅能用來烤肉,熱炒、醃製、沾醬調味皆可適用!
燒肉食譜:
▎ 燒肉飯糰 / 香蕉煎餅 ▎食譜分享 解決剩飯的煩惱! 鍋具:全聯換購 瑞仕鑽石圓煎盤 20cm
Ebara是日本No.1品牌的萬能調味料 ,去日本旅遊,我很愛去超市搬調味料帶回台灣;
目前全球疫情緊張當然不能出國,還好全聯就有賣,馬上搬一箱回來! (是沒有這麼誇張啦! )
這瓶黃金烤肉醬,主要是以水果、大蒜、洋蔥等蔬果天然食來調味,風味自然不死鹹
黃金烤肉醬 有分 甘口 與 中辛 口味!
我這瓶是 中辛,但其實是多了大蒜的香氣,不會辣口,小孩也可以接受的。
今天來跟大家分享幾道簡單到不行的家常料理(太難的我也不會~)
日式黃金炒麵
每次去日式料理店總會點炒麵,炒麵我也會煮,但~就是炒不出”日式”的味道,
因為主菜用 醬油居多,煮出來就是”台味”,吃久了,味蕾疲乏了無新意;這次特地用 黃金烤肉醬才取代。
準備材料:蒜頭、蔥、高麗菜、海鮮、油麵、黃金烤肉醬
先熱鍋將蒜頭、蔥放入爆香,陸續加入高麗菜、海鮮炒熟,接著以 黃金烤肉醬調味,最後加入麵條拌炒即完成了。
很簡單就可以完成一道家常炒麵料理,煮好的日式黃金炒麵鹹甜鹹甜很開胃,孩子們都吃了2~3碗。
黃金烤雞翼
準備食材:雞翅、黃金烤肉醬
先將雞翅洗淨後加入適量的黃金烤肉醬,醃製2~3小時入味,放入氣炸鍋或是烤箱,180度15分鐘,就可以美味上桌了。
對了,醃製要加多少量就自己斟酌,因為這瓶黃金烤肉醬真的不會死鹹,
我都一次倒了1/3瓶,烤出來我覺得鹹度香味都很剛好。
抹上黃金烤肉醬的雞翅,烤出來色澤好美好誘人,醃製後整個超入味,雞肉的腥味不見了,
跟燒肉店烤出來的一樣水準了,好吃到連手指頭都不放過。
平常我們也喜歡吃海鮮,新鮮的海產只要稍微燙過最能保持鮮味,吃的時候再沾上一點黃金醬,味蕾更上一層樓喔!!
黃金燒肉麵包
開學後總是煩惱孩子們的早餐,吐司蛋餅饅頭很容易吃膩;要吃飽又要吃好,這款燒肉麵包可以學起來!
準備食材:洋蔥、梅花豬肉片、黃金烤肉醬、維也納麵包
熱鍋後將洋蔥、梅花豬肉片,起鍋前淋上黃金烤肉醬拌炒收汁,不用3分鐘就ok了!
炒好的黃金醬燒肉可以配飯、配麵、夾麵包都行,早餐就配麵包,寶貝們每天都會吵著要吃黃金燒肉麵包呢!!
當媽最欣慰的就是看著孩子在我們的餵養之下,一天天的長大
看著他們大口大口的吃飯,就是最幸福的時刻;
沒有廚藝也沒關係,媽媽們我們一起加油,只要花點時間動手做,加了”愛”的調味料就是100分!
黃金烤肉醬煮出來的料理都很好吃,大家一定要試試看喔!
黃金烤肉醬,8/28-9/24在全聯買兩瓶只要$178元
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