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甜酒釀好處多多,除了甜酒釀湯圓以及酒釀蛋花,

你還可以試試米發發米麴銀耳露,清爽美味 無酒精成份,全素者可食用!

甜酒釀湯圓、酒釀蛋花冬季暖心暖胃的好滋味。

我雖然愛酒釀,但其實我蠻怕酒味過重的酒釀,且有酒精成分孩子們也不適合吃

米發發甜酒釀推出手作輕發酵米麴,嚴控發酵時間,只保留米的香甜,無酒精成分,全素者也可以食用,

小孩與孕婦或是不愛酒味的朋友皆可以選擇喔!

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最近親友送了幾瓶米發發的米麴銀耳露給我們品嘗,

Sunny第一次嘗試到甜酒釀白木耳兩種食材的組合,

天然的甜酒香與滑嫩軟Q的白木耳搭配起來,沒想到竟然會這麼的清爽美味,

而且營養價值很高,當作點心或是早餐給家人吃都超棒的。

 

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▍米發發 甜酒釀介紹

甜酒釀的製作,米跟水都是很重要的關鍵!

米發發甜酒釀特別選用台灣米以及源自屏東大武山水脈、純淨不受汙染的天然泉水,遵古法手工製作

看得出老闆的用心與對消費者食安把關,製作出來的甜酒釀清甜味美,深受不少老饕的喜愛。

 

米發發的米麴銀耳露 零酒精,全素者可食;玻璃瓶包裝300g,一次一瓶剛剛好

可常溫保存,且即開即飲,冷喝或是溫熱喝喝起來各有不同的風味。

 

米發發的米麴銀耳露共有3種口味:原味、玫瑰紫米、桂花梅子,皆來自天然原食材,無人工添加物。

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▍米發發 原味-米麴銀耳露

一打開就傳來淡淡的香氣,入口微微酸甜,還有香醇的米麴香氣在舌尖誘惑著!

米麴銀耳露倒出來的很濃稠,我覺得還蠻像糯米粥的,有著微甜好滋味

米麴跟白木耳都還保有顆粒的口感,喝完一瓶很有飽足感。

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白木耳是特別選用有機新鮮的銀耳手工熬煮的,

大家也知道白木耳且含有多醣體與植物性膠原蛋白,很適合家中長輩或是小孩補充營養。

因為只使用白木耳露與米麴,天然健康,

有時早餐沒時間準備,我會來一碗米麴銀耳露,感覺清爽無負擔,又不擔心怕熱量太高。

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▍米發發 玫瑰紫米-米麴銀耳露

紫紅色的很搶眼,這款是利用紫米發酵的米麴,富含鐵質與花青素,溫和滋補,好適合女孩們多喝。

玫瑰紫米口味喝到的是米麴適中的甜度,還有紫米的香甜,加上淡雅的玫瑰香氣,讓味蕾更加驚豔

紫米跟玫瑰完全不會互搶風頭,我覺得越喝越順口,整體來說是一碗相當好吃的甜品喔!

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▍米發發 桂花梅子 米麴銀耳露 

酸甜清爽帶有淡雅香氣,這款聽說是賣得最暢銷的口味

沒想到米麴銀耳露與青梅、桂花竟然也能完美融合、無違和感,真是讓人意猶未盡呢!

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帶著孩子出門踏青野餐,也順手帶上幾瓶米麴銀耳露,

銀耳熬煮到入口即化,直接拿起來喝就可以了,

酸酸甜甜的,小朋友也好喜歡,喝到一滴都不剩才甘心。

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我真心喜歡像米發發米麴銀耳露這類天然食材無添加的飲品,

除了營養美味,又不用怕熱量太高,當作我跟孩子們的點心、早餐都是很棒的選擇。

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