減醣也可以這麼好吃~【日日好食減醣麵】 美味低碳飲食,滿足味蕾,不再挨餓受委屈!
減醣飲食 是想進行飲食控制或是體態管理最輕鬆入門的飲食方式;
身邊不少朋友在力行減醣飲食,降低碳水化合物攝取,以蔬果等原型食物來替代,不易有飢餓感,更能持之以恆。
平常減醣飲食就是自己煮,海鮮、魚肉、雞胸肉、燙青菜、
再搭配原型食物的馬鈴薯、地瓜、南瓜等食材來吃,吃完常常覺得很空虛,過於單調沒有飽足感;
老實說,我自己如果一餐沒吃白飯或是麵食的澱粉,會覺得好像沒吃飽,肚子很容易餓!
但精緻的白飯、白麵條澱粉含量高,一份的熱量可能就超過1餐該攝取碳水化合物的標準,吃起來又覺得有罪惡感
看到市面上有賣減醣麵,而且還是胡麻&椒麻口味,引起我很大的興趣。
「醣類」是身體最主要的能量來源,並不是完全不吃,而是減量,並且吃優質的醣類
而日日好食減醣麵,跟市售麵條不同的地方~
是以高成本的穀物粉取代40%白麵粉所製成的穀麥麵,減醣不減美味,是健康飲食新選擇。
日日好食減醣麵共有兩種口味:經典椒麻、花椒胡麻
大家都知道減醣飲食就是少油少鹽少調味,吃久了總是覺得味蕾受委屈
看到這兩種椒麻口味,我眼睛都發亮,太適合無辣不歡的我了!!
減醣麵的麵體都是認識且看懂得的成分,沒有過多添加物,讓人吃的健康又安心!
一盒減醣麵內有3份麵體與醬料包,一份就是一個人的份量,麵體分格保存,每一個細節都用心!
減醣麵使用穀物替代澱粉,減少精緻澱粉的熱量、增加膳食纖維
一份110g的減醣麵,碳水化合物只有45.5g,纖維含量高達5.5g,熱量減半,飽足感滿載。
醬包的部分也有減醣,而且跟你們說~ 拌出來減醣麵,香氣跟口味並沒有大打折扣喔!!
我覺得比一般乾拌麵的調味還要來得有層次呢!
麵體的部分是屬於生鮮冷凍麵條,比煮一般乾麵條來得快速多
水滾後放入麵條,輕輕攪拌開來, 再煮3~4分鐘就可以撈起來瀝乾,
有喜愛的食材,ex: 青菜、豆皮、肉類等,可以放入一起煮,最後拌入醬料就可以開動了。
從煮水到煮麵、拌麵、端上桌,不用10分鐘,比走到路口麵攤買一碗麵還要快!
(現在防疫期,減少外食,加強自煮管理,能少出門就少出門囉!)
減醣麵的麵條軟Q滑順,口感類似蕎麥麵,一份的份量我覺得是剛剛好的飽足,醬料份量給的很夠,
每根麵條都拌到很均勻且濃郁
當然也可依照自己口味的喜好調整~5分醬汁/清爽;7分醬汁 /剛剛好; 9分醬汁 濃醇香
我喜歡全加囉!!
日日好食減醣麵-經典椒麻
拌好之後,熱呼呼的麵充滿了醬香與花椒香氣,令人食指大動
醬料本身有點辣度,平常吃小辣,覺得這樣的辣度可接受,很能刺激食慾
香麻而微辣很順口,花椒香氣好逼人,有這樣美味的減醣麵一點也不虧待自己的味蕾
日日好食減醣麵-花椒胡麻
煮好攪拌時,就聞到迷人的胡麻醬香味了,孩子們一直說好香,不過這有辣度的,只能我獨享囉!
味濃溫和的醬汁中帶有些微嗆辣,搭配滑順咕溜的減醣麵,在口中奏出美味協奏曲
減醣麵低醣低熱量,非常可以滿足我愛吃麵食的口腹之慾;夏天食慾不振的時候,吃這碗超開胃!!
日日好食減醣麵除了減醣麵,還有推出減醣貢丸及花枝丸,原料單純的原型食物,
很適合想吃麵食又怕胖的減醣飲食者來食用;
為了不要防疫期之後體重增加太多,趁著最近美食案子減少了,剛好進行減醣飲食
除了減醣麵,減醣晚餐我也搭配綠色花椰菜與玉米筍,
經典椒麻、花椒胡麻這兩種口味的拌麵,完全不會令人感到 樸華無實又枯燥乏味,
簡直媲美麵館餐飲店的料理,不擔心爆醣,又可以吃的超級滿足!
日日好食官方網站:https://www.goodfoodeveryday.com.tw/
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