好快喔~ 端午節又快到了，每年端午節吃粽子感到了無新意嗎?
今年來試試一膳鰻魚飯推出的鰻魚肉粽吧!
台中美食/創意粽子 ▎一膳鰻魚飯 鰻魚肉粽 ▎顛覆傳統的頂級鰻魚粽，讓端午節吃粽子的儀式感，變成更高級的美食饗宴。
一膳是台中知名的鰻魚飯專家，素有「台中市最好吃的鰻魚飯」之稱，每年端午節都會推出季節限定的鰻魚肉粽，以碳烤鰻魚、香菇、鹹蛋黃與獨家秘製醬汁等搭配關山米，做出顛覆傳統的頂級鰻魚肉粽，讓端午節吃粽子的儀式感，變成更高級的美食饗宴。
聽說往年都熱賣，是不少饕客口耳相傳的必吃粽子，這麼厲害的粽子買回家送給親朋好友絕對不失禮。
一膳鰻魚肉粽採預購制，五天前預訂取貨，記得一定要先預訂，鰻魚肉粽都是下單後主廚備料後現包，衝到現場買還不一定買得到喔!
鰻魚肉粽禮盒一盒內有6入，每顆重量165g，售價單顆128元，六顆588元，收到的鰻魚肉粽會是冷凍保存，吃的時候放入鍋加熱後即可食用。
長條型的鰻魚肉粽，除了使用乾燥粽葉，還特別加入了新鮮的竹葉來包，增添不同層次的香氣，這蒸出來的粽子真的特別清香、特別的好吃。
一膳的鰻魚肉粽以關山米代替糯米，解決了吃粽子容易脹氣的困擾!
蒸好的粽子一打開，可以清楚看見層層分明的餡料食材；鰻魚肉粽感覺就是把整份鰻魚飯包進粽葉裡，米飯的部分加入了獨家特製的松露醬汁，餡料的部分由烤鰻魚、香菇、鹹蛋黃、芋頭、和瘦肉等食材完美結合，層層的美味堆疊，讓每一口都吃到不同的美味，越吃越有層次，讓人一口接一口停不下來!
鰻魚肉粽的醬汁醬香味十足，鹹甜清爽會讓人口齒留香，真的不用沾醬吃就很夠味，不過一膳鰻魚肉粽有附上一瓶味噌辣醬，沾上一點滋味也是非常合拍，更提升風味喔!
一膳的鰻魚飯吃過讓人念念不忘，現在疫情期間也不方便帶家人來品嘗，購買一膳鰻魚肉粽回家，就可以讓親友也可以一飽口福囉!
一膳 市政店
地址：台中市西屯區市政路567號1F
電話：04- 2258 3280
營業時間1130-1430，1730-2200 (最後點餐2100)
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