▎好好食房 鮮粹雞湯粉▎ 無添加人工香料、味精、防腐劑 ,輕鬆提升料理的層次,做出讓家人一吃就打從心底微笑的美味菜餚。

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用愛烹飪的食物,最能溫暖心和胃!!

我想這是每位媽媽每天都願意辛苦煮飯的原因,就是要家人吃得健康、吃得開心!

說到料理,我娘家的媽媽超級會煮食,每天動手煮三餐收服一家10幾口的胃,

但..這項料理技能我很慚愧一直沒有好好的習得,

畢竟我在娘家,一直都是軟爛的沙發馬鈴薯,坐著等吃的那一個

偶爾幾次到廚房晃晃、看飯煮好沒,總會看到媽媽炒菜時加的秘密法寶~雞精粉!

很多人做菜會加味精或是鮮味雞精粉調味,但總會擔心吃了口乾舌燥或是有增加身體負擔疑慮~

這次發現料理好幫手~

好好食房鮮粹雞湯粉 是由好好食房原粹雞白高湯淬煉乾燥而成,

無添加人工香料、味精、防腐劑,

不論是用來炊飯、炒菜、煮湯還是醃肉,都能輕鬆提升料理的層次風味。

比起化學添加的雞湯塊或是味精,更自然少負擔;

認識了好好食房的鮮粹雞湯粉後,我都想推薦娘家媽媽也來用鮮粹雞湯粉了。

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料理要好吃,最重要的除了食材要好,再來就是調味料不能少,尤其像我這樣對調味料很沒概念的人!

之前就看過很多網友分享 好好食房 的原粹雞白高湯

以雞骨、雞爪文火慢熬的濃醇雞湯;煮湯、煮麵、煮粥,怎麼料理都很鮮美迷人!

現在好好食房推出了 原粹雞白高湯淬煉乾燥成鮮粹雞湯粉,只需一包,

日常料理即可美味升級,大大減少料理的時間!

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鮮粹雞湯粉一盒內有6入小包裝;每包8克,差不多剛好料理一餐3菜1湯的用量,

很適合小家庭,不擔心打開之後受潮變質。

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上次吃過外面的手作漢堡排,孩子很喜歡,也希望馬麻可以做給他吃

馬麻閃過念頭「嗯,這會不會有點難?」

孩子都熱情點餐,馬麻說什麼也得做出來啊。好吧! 我們來試試!

這次來作的是減醣版的健康漢堡,利用櫛瓜代替澱粉的漢堡麵包,吃起來一樣有飽足感,而且更爽口好吃。

櫛瓜起司漢堡

材料:  櫛瓜、杏鮑菇、起司片、豬絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、雞蛋1顆、壺底醬油、好好食房 鮮粹雞湯粉

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漢堡肉排作法:

先將洋蔥、紅蘿蔔炒軟備用。

絞肉加入雞蛋、醬油、炒軟的洋蔥、紅蘿蔔,1匙的鮮粹雞湯粉調味。

捏成小圓形狀,放入平底鍋煎至兩面金黃。

櫛瓜、杏鮑菇少油煎熟,好了之後,把起司片切成合適大小,

和漢堡肉排層層地疊放,插上叉子,櫛瓜起士堡就大功告成了。

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有好好食房鮮粹雞湯粉不僅可以煮湯、炒菜,用來醃製調味肉品也都很百搭

加了鮮粹雞湯粉的加持,調味後的漢堡肉排更鮮更好吃

家裡有喜歡吃漢堡肉排的朋友,可以考慮動手做看看,做好了也歡迎分享給我喔~

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作了兒子愛吃的漢堡排,絞肉還有剩下,就順便來作女兒喜愛的大黃瓜封肉!

準備食材:

大黃瓜、絞肉、香菇、洋蔥、雞蛋、胡椒粉、鮮粹雞湯粉

先把大黃瓜洗淨削皮後切適合的大小,用小湯匙把籽挖掉備用

豬絞肉加入洋蔥、香菇、雞蛋、1匙鮮粹雞湯粉與胡椒粉、攪拌均勻,稍微放置20~30分入味。

再將塞入黃瓜段中,放入電鍋,想喝湯的話,可以加入原粹雞白高湯一起熬煮。

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大黃瓜封肉有菜有肉,吃起來很有飽足感,鑲肉的部分有香菇、洋蔥與鮮粹雞湯粉調味,吃起來格外有滋味。

湯裡面有大黃瓜的清爽搭配原粹雞白高湯的鮮甜,是夏天很適合常常出現的家常菜湯品喔。

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現在正是初春乍暖還寒的天氣,白天熱得要命,傍晚開始卻會變得涼颼颼的,晚餐我總會多煮一碗熱騰騰的湯品。

雞蛋海菜羹湯

準備食材:

紅蘿蔔、花椰菜、鮮菇、雞蛋、海菜、薑、太白粉

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熱鍋先用薑絲爆香,加入紅蘿蔔、鮮菇炒熟,再加入水煮滾

花椰菜水滾後再放,陸續加入海菜、蛋花

最後太白粉水勾芡加入煮滾,

加入一匙鮮粹雞精粉、少許鹽巴跟白胡椒調味就可以起鍋了

 

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這道湯品雖然沒有像雞湯細火慢燉的醇厚,

卻也是一道快手簡便又營養的家常湯品,

蔬菜、雞蛋、海菜各自都有營養,羹湯口感喝起來也暖心暖胃

喜歡喝熱湯的朋友不妨也試一試!

這道蔬菜雞蛋海菜因為沒有加肉湯,湯頭喝起來會比較無法很圓潤

加了鮮粹雞湯粉平衡,馬上升級~變成順口好喝的暖湯。

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好好食房 鮮粹雞湯粉加一匙就能畫龍點睛,提升食材香氣鮮味,推薦給喜愛烹調的你,輕鬆做出讓家人一吃就打從心底微笑的美味菜餚。

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這裡買:

http://bit.ly/3JvK5oU

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