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廚房必備的鍋具 [掌廚HiCHEF] 韓國DROPS FORETT森林系不沾平底鍋26CM 讓料理更得心應手,

專業烹飪的好鍋具,料理不受限,讓人人都能出大菜喔!

不沾鍋是廚房必備的鍋具,也新手最容易上手的鍋具,用來煎蛋煎魚,再難搞的食材通通能完美零失誤!

這次要來鍋具開箱的是[掌廚HiCHEF] 韓國DROPS FORETT森林系不沾平底鍋

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森林系綠的鍋身搭配木紋把手,質感簡約清新,使用美鍋料理,心情很加分;

直徑26cm的大小,對小家庭來說剛剛好,煮完後直接上桌也OK,平常擺放在廚房時看了也很賞心悅目。

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韓國DROPS FORETT森林系不沾平底鍋26CM+矽膠框安全玻璃蓋+櫸木矽膠鏟

櫸木矽膠鏟跟森林系不沾平底鍋真的好搭,溫潤又優雅,韓系風格好喜歡~

鍋具搭配矽膠框安全玻璃蓋,專屬木製LOGO也很美,質感好得沒話說;

矽膠框不刮傷鍋具,框邊還設計有蒸氣出孔設計,

可讓烹煮程中的食材達到最好的烹調美味,鍋內食材濾水也很方便喔!

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[掌廚HiCHEF] 韓國DROPS FORETT森林系不沾平底鍋是DROPSPIN專利不沾層

通過SGS檢驗 不含PFAS 235項檢測,不含PFOA PFOS,使用起來更加安心。

鍋具表面光滑如鏡面,鍋內一體成型無鉚釘不易卡垢好清洗,

除了料理不易沾黏食材之外,使用後也能輕鬆清洗不費力,

不論外型還是功能都讓人沒得挑剔。

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不沾鍋開鍋:標籤貼紙去除後,使用海綿+清潔劑清洗,接著鍋子倒入8分滿的水,煮滾2~3分鐘,就可以正常使用了。

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不沾鍋的優點就是不易黏附食材、可減少料理油脂,吃得更健康

且普遍不沾鍋都做得很輕量,我單手就能舉起費力(想甩鍋也不是問題囉),大大減輕料理時的手臂負擔,

[掌廚HiCHEF] 韓國DROPS FORETT森林系不沾平底鍋,方便使用又好清洗,廚房新手也能做出零失誤的料理。

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不過其實不沾鍋是屬消耗品,使用久了塗層會耗損,建議一段時間就該更換,

[掌廚HiCHEF] 韓國DROPS FORETT森林系不沾平底鍋

是新一代DROPSPIN專利不沾層,比普通不沾鍋更長時間保持,

只要使用上多加留意,也可以用很久喔!

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使用不沾鍋一定避免使用金屬料理器具,如金屬鏟杓、刀具、金屬餐具等,

料理時也盡量不用煮帶殼的食材,如蝦蟹殼、魚刺、雞骨等,

才不會刮傷表面塗層,而影響鍋具的使用壽命。

櫸木矽膠鏟是不沾鍋最完美的搭檔!

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高溫容易破壞不沾鍋塗層,料理時的使用中小火,將火力維持在鍋底直徑內,也避免木手柄燒黑或手柄發熱。

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最重要的清洗時一定要用海綿或材質柔軟的菜瓜布來清洗,才不會刮傷鍋面塗層,

千萬不要剛煮好鍋具高溫時直沖冷水(發出ㄘ~的聲音就是太高了),

煮好後稍微放一下冷卻,趁有餘溫時清洗會較好洗,

掌握好不沾鍋的使用技巧,就可以延長不沾鍋的使用壽命。

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[掌廚HiCHEF] 韓國DROPS FORETT森林系不沾平底鍋

不用先熱鍋熱油,冷鍋冷油就可以煎煮食材,

而且不用放太多油,連我們家的小學生都可以煎出完美荷包蛋!

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以前我最怕煎魚,每次煎完,不是脫皮、就是魚身"體無完膚",

有了不沾鍋完全不用怕了,煎出來的魚,魚皮酥脆不破皮,而且魚肉很完整。

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廚房必備的鍋具 [掌廚HiCHEF] 韓國DROPS FOR

不沾鍋煎、煮、炒、燉都適合!

廚房必備的鍋具 [掌廚HiCHEF] 韓國DROPS FOR

這次順便來分享一道孩子們喜愛的料理:番茄起司燉荷包蛋

準備食材:雞蛋、番茄、洋蔥、起司、青花椰菜、鮮菇,調味料:番茄醬、黑胡椒粉、義式香料

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雞蛋先煎成太陽荷包蛋備用;

原鍋加入番茄、洋蔥拌炒至軟化出水,加入番茄醬後加入青花椰菜、鮮菇煮熟,

最後放入煎好的荷包蛋煨煮3~5分鐘,起鍋前加適量的黑胡椒粉、義式香料就完成了。

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悶煮的過程可以蓋上鍋蓋,這組所附的是矽膠框安全玻璃蓋,

透明可清楚看到鍋裡的食材掌握料理的狀況;

烹煮入味就可以起鍋了,這個平底鍋煮完後直接上桌也OK,

不需要另外盛盤,它就是很美的盤子了。

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這次煮的番茄起司燉荷包蛋我自己都覺得很厲害,搭配白飯真的好吃極了!

相信家裡大小朋友一定都會愛上的;

我們家孩子下課一回來看到馬上拿碗盛飯,一匙接著一匙舀進碗裡,一下子就清盤了!

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[掌廚HiCHEF] 韓國DROPS FORETT森林系不沾平底鍋讓我做料理更得心應手,

專業烹飪的好鍋具,料理不受限,人人都能出大菜喔!

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