夏天到了,天氣熱讓人食慾不佳,總想來份涼涼的『輕食』

水果優格麥片最適合不過了!!

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優格當然自己做最好~無糖、無添加,最健康

以前都覺得做優格很麻煩

用優格機或是用電鍋,還要控制溫度,不小心就整鍋”害了了”

現在有了常溫優格粉,整個方便多了!

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自從認識 紅布朗優格粉 之後,我的優格機就”冰”起來了,這已經是我家出現的第N盒了

發現他們最近換了新包裝~ 更好看了耶!

獨角獸的圖案設計,好美好夢幻

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這是6入裝的,單一獨立包裝好撕好使用

每包2g,來自日本原裝進口,避免分裝易有雜菌感染

紅布朗優格粉成分單純:脫脂奶粉、乳酸菌、酵母

沒有添加糖、香料或是其他化學成分

製作出來的優格當然是更加天然健康

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裡面還附有食譜DM教學,優格可以變化出來的創意料理還真是多

這一份DM我有好好收藏著,因為我真的超愛吃優格的!

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自製優格使用紅布朗優格粉,最大的優點就是~不須優格機、不須電鍋 

另外它含有 4種乳酸菌+3種酵母菌,好菌多多~

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製作方式是  一包優格粉搭配450ml的100%純鮮奶

使用安全合格、乾淨乾燥的容器都可以(梅森罐、樂扣玻璃盒、瓷碗)

我通常會先熱水燙過或是放烘碗機消毒一下

比較須留意的是~優格製作過程中會有微量的酸,盡量不要使用金屬製容器

還有~塑膠盒,刷洗後容易產生刮痕,藏匿細菌,也建議不要使用

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另外我還發現一種好方便的懶人方法

就是直接把優格粉倒入鮮奶屋裡面

像是一般大瓶鮮奶900ml的,就一次倒入兩包

蓋子鎖起來搖一搖,放到室內適合的地方,就可以等它發酵了

時間到完成了,要吃再倒出來吃就好!

 

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有的優格粉會蠻挑鮮乳品牌的

但是我用紅布朗優格粉製作出來的品質我覺得都還蠻穩定的

我這次使用的是統一瑞穗鮮奶,一包搭配450ml的鮮奶

倒入優格粉攪拌均勻之後蓋上蓋子密封

記得不要去搖晃它,讓乳酸菌寶寶們睡好睡滿,才會頭好壯壯

放置16~24小時,等優格呈現凝結狀態,就可以放入冰箱了

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是不是超簡單的? 所以現在我家優格都是孩子們在做的~

成功率也是100%,沒失敗過就是了~

 

溫度的部分~ 春夏16-24小時 / 秋冬28~48小時

室溫越高,優格醱酵完成越短,寒流時間自動加長

現在夏天,我放16個小時就凝結了

這時間的優格會比較接近 奶霜狀的,酸味也比較不明顯

想吃稍微濃稠一點,可以多延長1~2小時

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製造出的優格冷藏之後口感較佳

自製手作的優格無添加防腐劑,最好趁新鮮趕快吃完囉!

我們家每天很認真吃,第二天就不夠吃了

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紅布朗優格粉製作出來的優格,直接吃的話,很清爽很好吃

不會像一般市售無糖的優格,有的會酸的難以入口

之前朋友說不敢吃無糖優格(因為很酸),後來我拿紅布朗優格粉給她自己做

做出來的優格她卻好喜歡吃呢!!

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天然無添加的優格,可以加點蜂蜜、楓糖或果醬,增加香甜氣味

喜歡口感豐富、更加飽足,可再加進新鮮水果、水果乾與穀麥等食材
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最近SUNNY在減肥啦~其實是天氣太熱,不太想出門覓食

午餐或是點心時間,就是燕麥+優格

燕麥片我用的是 紅布朗的 堅果什錦麥片

他們家賣的東西真的是走養生健康路線~

 

 

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堅果什錦麥片~拉鍊式鋁箔袋包裝,方便保存保鮮

每包500g,份量充足,可以吃很久!

無添加人工色素、無人工色素、無防腐劑,每一口都是單純幸福的好滋味

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選用來自芬蘭的燕麥片及黑麥片,添加果乾與低溫烘焙堅果

屬於即食麥片,加入鮮奶或是豆漿、沙拉、優格就可以食用了.

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什錦麥片內容物種類還蠻多樣的

倒出來看,裡面有:三種燕麥片、南瓜子、腰果、葡萄乾、蔓越莓乾

吃起來口感豐富不單調

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不管是早餐、消夜,還是平時想填填肚子、解嘴饞

簡單泡牛奶、豆漿或是優格吃,不只方便又健康!

 

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以往早餐總是那幾樣油膩的~蛋餅、蔥抓餅、肉蛋三明治…等

但偶爾也想要來點清爽又很有飽足感的早餐

水果燕麥優格最方便做了

底層鋪上 紅布朗 堅果什錦麥片,在擺上水果、加入優格,就完成了

整個燕麥優格看起來就超豐富的

配料上準備簡單,作法更是快速又方便呢!

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也可以先做好,放冰箱冰涼涼,讓麥片吸滿優格變得濕潤會更可口

優格跟燕麥搭配水果感覺超棒,口感很輕爽超適合夏天!

還有減肥中的美人兒,每天來一罐整個人都輕盈了起來

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女兒早餐喜愛熱牛奶加麥片,馬麻我也很省事啊!

即使早上沒有時間準備早餐,也可以兼具飽足感與營養

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再來這包紅布朗3色莓果乾

選用分別來自~美國整顆蔓越莓乾、加拿大藍莓乾果與澳洲青堤子葡萄乾

無人工色素.無人工香料,清甜微酸

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顆顆分明不會沾黏在一起

整顆不榨汁直接製作,連蔓越莓都是整顆的呢!

可以看得出果肉飽滿扎實,也完整保留莓果的自然風味

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莓果乾富含花青素及膳食纖維,可以說是營養補給、養顏美容的最佳零嘴

我們家幾乎沒什麼糖果給孩子吃

這類的果乾就是他們糖果了,每天抓一把給他們滿足一下!

 

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3色莓果乾也是優格、沙拉或是烘焙的好選擇

酸酸甜甜的,可以讓優格的美味增色不少,不僅孩子喜歡,大人也愛!

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前面也提到,紅布朗的產品都走養身健康路線

像是綜合堅果,使用低溫烘焙、非油炸,加入玫瑰鹽輕提味

每天都要吃一些堅果 對身體好~

這次紅布朗推出的是 小包裝 綜合堅果,攜帶更方便了

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現代的人飲食都太精緻了,各類的甜點零食幾乎隨手可得

所以來個  自然、無負擔 的食物是幸福的

紅布朗  堅果的品質很優,果實完整飽滿,聞起來也沒有油耗味,新鮮度一級棒

平常就讓孩子隨手拿來當零嘴來墊墊肚子

不用像吃洋芋片這類的零食,擔心熱量高又怕上火!

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另外還有健康沖泡的飲品~蕎麥杏仁奶、芝麻黑穀粉、5穀燕麥粉

禮盒是包裝的,送給長輩特別的適合

像SUNNY的爸媽就比較不愛”牛奶類”的飲品

這類的養生穀粉~就很合他們的胃口呢!

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【紅布朗】的商品還蠻多樣化的

沖泡飲品、堅果果乾、有機穀物、廚房調味、地方特產等

有興趣就上網逛逛囉~

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SUNNY有好康的~官網折扣優惠碼: isunny ,可以省點扣扣囉!

最後呢!! 我這邊提供優格體驗包(2入)   共5份

有想要試試的朋友,可以在此篇文章 "悄悄話留言" 告知地址,我就寄給你/妳唷!

以留言順序為主,活動至8/15日止

紅布朗 官 網 https://www.home-brown.com/online_shopping.php

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  • 莫赤匪狐
  • 咦,用優格粉連優格機都省起來了嗎,好厲害 @@
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  • 魚魚
  • 怎麼弄的那麼好吃啦~
  • 藍♀β♥love♥晴
  • 這個真的是方便了不少耶
    妳用的那個牛奶盒的方式也是好便利
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  • Bunny
  • SUNNY好會DIY~~
  • 依
  • 水果燕麥優格感覺超健康少負担的耶~
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