你有多久沒跟好友聚聚了?
這次來到【聚 北海道昆布鍋-大墩店】吃美食囉!
原本跟學生時代的好友約好一起吃個飯
沒想到臨時好友的小孩身體不適，無法一起前往~~
已經跟店家預約好了，SUNNY只好自己來享受美食….
家樂福大墩店第一次來，這邊進駐了好多美食店家
逛街逛累了，不用擔心餓肚子沒地方吃飯
著名的Thaï.J 也在這耶~充滿夢幻氛圍花園的泰國餐廳，早就在口袋名單中
原本只在一樓，現在也擴展到二樓空中花園了
好了~ 回到今天的主題~【聚 北海道昆布鍋-大墩店】
聚 北海道昆布鍋
從學生時代就吃過幾次，對它印象還蠻深刻的
用餐空間低調沉穩，乾淨大氣，讓人備感舒適!
座位還蠻多的，位置也算寬敞
正值畢業季節，到訪當日還蠻多學生以及家族聚餐的
王品系列的服務都很不錯
進門就有服務生親切的帶位與點餐
還特別拿了布套蓋住外套，避免火鍋味殘留在衣服上面，真是貼心!
餐點以套餐式為主，依照內容有不一樣的價位
昆布鍋套餐 $398 食量大的可選擇增量套餐 $498
也有肉類等級較高的-特賞昆布鍋特餐
以及御賞雙人套餐
近期的活動於5/1~6/30期間
只要加點限量單品-海大蝦$299 / 帝王蟹 $399 / 波士頓龍蝦 $499
就有機會抽台北東京雙人機票
可是~~~~SUNNY到訪當日，只有剩下海大蝦可以選
限量 總是殘酷的….
嗚嗚~人家是特地來吃波士頓龍蝦的耶!!!!
湯底是以昆布熬煮，再加入不同食材調味變化，總共有五款 :
北海道昆布湯 / 昆布麻辣湯 / 昆布滋養湯 / 辛味噌昆布湯/
昆布和風牛肉湯
SUNNY點了昆布和風牛肉湯 ~以昆布、牛肉、時蔬熬煮
澄清的湯頭不混濁、不油膩，嘗起來特別的清爽甘甜
食材搭配兩款獨門酌料- 日式胡麻醬 以及和風柚子醬
店家特製的胡麻醬，保有胡麻香濃與甘醇，適合搭配肉品一起食用
和風柚子醬，蘿蔔泥以及其他醬料搭配，帶有柚香的清爽
適合用來替蔬菜或是海鮮做搭配
梅子醋沙瓦，酸酸甜甜的，裡面還有細細的梅子果肉
吃火鍋去油解膩的好幫手，喝完可免費再續~
精緻時蔬菜盤
以新鮮的蔬菜與豆腐為主，沒有太多再製加工食品，這點讓我蠻喜愛的
青菜看起來也都很新鮮脆綠
一旁的是海鮮漿
另外還有鮮肉漿或是魚麵可以選擇
真材實料，一口咬下就能感受到鮮明口感
還吃得到厚實Q彈的小小花枝塊，口感非常有嚼勁
綠綠的昆布烏龍麵，看起來很像抹茶口味耶!
可是吃起來有股淡淡的海草香氣，味道十分特別
可能煮太久了，沒有想像中的Q彈口感，但是軟而不爛的也蠻滑溜好入口的!
主餐五選一
雪花牛肉(美) / 低脂牛肉(澳) / 雪花豬肉 / 鮮嫩雞肉 / 季節海鮮拼盤
因為不想吃肉，所以選了季節海鮮拼盤
天使紅蝦、鯛魚片、花枝、蛤蜊
分量其實不多~對於小鳥味的我來說，是剛剛好的滿足
重點海鮮的新鮮度蠻優的!
沾上特製的柚子醬，簡單的點綴讓魚肉與海鮮更加鮮甜
天使紅蝦比我之前吃過的還要大尾耶!
足足有比我的手掌還要長了!
漂亮均勻的橘紅色，就像一隻夢幻般的天使
天使紅蝦的口感與一般蝦子口感也有很大差別
吃起來像是在吃蟹肉一般，肉質細緻Q彈、甘甜不膩
一口咬下，猶如海洋滋味爆漿在嘴裡~ 啵兒棒的!!
單點的 海大蝦，2隻 299元
吃不到龍蝦，只好靠這king size的海大蝦來小小的彌補一下了
碩大鮮美的海大蝦，肉質比天使紅蝦更來得厚實飽滿、有嚼勁
一人獨享2隻，真的太幸福了啦!
飲料~橙香白桃冰沙，甜度還蠻高的，喝到最後會有點膩口
螞蟻族的最愛…
甜點 紅豆豆腐湯，是很不錯的甜點
玫瑰花形狀的豆花，好看也好吃
豆腐奶酪口感滑嫩搭配香甜的紅豆，甜度適中、相輔相成
造就了意外的美味，讓整個火鍋饗宴大大加分呢!
最後還有附上一顆涼糖，保持口氣清新~
【聚北海道昆布鍋】從湯頭、主菜到甜點飲料
食材新鮮加上多樣化餐點與親切的服務、舒適用餐環境
價格也是能接受的範圍，有物超所值的感覺
高貴不貴的用餐，讓許多消費者一試成主顧!
「愛評體驗團特別邀約體驗活動」
聚北海道昆布鍋-大墩店
地 址：台中市南屯區大墩路533號2樓
電 話：04-2329-0001
營業時間：週一至週日，11:30~14:30，17:30~22:00
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