這盤水餃是不是美得像藝術品!?
讓人想像不到的是，它們是『素食水餃』，不僅很好看，也很美味
SUNNY家平常飲食就偏向養生清淡路線，會偏愛蔬食，但不會刻意吃素
對於一般市面上的『素食』食品其實還蠻挑的
因為很怕吃到過多加工的”素食品”或是”素味”很重的素料理
這次在網路上看到【素日子】的手作玫瑰餃，完全打破「素食很無聊」的刻板印象
忍不住下單訂回家來品嚐了!
吃素並不代表失去享受美食，很多素食真的料理的比葷食還美味!
【素日子Suudays】是素食專賣網站，專為都會人提供輕鬆茹素的生活方式
以『素食』食品宅配為主
堅持選擇無添加的素食好商品，專注生活中的每一個微小細節
提供多種素食的生活美學商品，非常多元豐富
包含加熱即食的活力主食、早餐宵夜的沖泡飲、小點心等
商品都經過仔細挑選，全素、蛋素、奶素、五辛素清楚分類
每一口營養又安心，吃下滿滿的好格調
這樣健康的飲食方式，還蠻值得體驗看看的！
除了玫瑰餃，素日子還有多款素水餃值得推薦的~
像是 六福五彩高麗菜水餃/手作玫瑰餃/珍饌水餃-特調花椒口味/起司5重奏南瓜鮮菇餃
愛吃水餃的人也別錯過囉!!
這次要來素素看的是【素日子Suudays】的水餃與義式麵食料理
使用專屬的紙盒宅配到家
上面一隻藍色可愛的熊熊，簡約又不失質感，充滿了純真可愛的第一印象!
今天就來分享SUNNY收到的三款【素日子】產品：
手作玫瑰餃
塔香野菇千層麵
香草奶油野菇義大利麵
每份食材採用可塑膠袋密封包裝，乾淨衛生看得到
接下來，就請大家跟著一起來視吃看看『不一樣的素食』 囉!
手作玫瑰餃（400g／盒）
一盒內有 6朵玫瑰花+4片葉子
一打開驚喜連連，獨家玫瑰花造型的水餃 ，簡直可以給它 『空靈系水餃』了
真的太美了，吃素食的心情整個就不一樣了!
看到這五顏六色的餃子，可別先被嚇到囉!
手作玫瑰餃純手工製作，彩色餃皮是全蔬果製作 ，而且不添加味素與防腐劑
吃素也吃得賞心悅目又吃得安心健康!
不同顏色分別來自不同蔬菜~
💚綠色：菠菜
❤️紅色：紅麴
💛橘色：胡蘿蔔
💜紫色：紅鳳菜
手作玫瑰餃不適合使用水煮方式調理，會散開~
建議用 油煎 或是 電鍋蒸食
SUNNY的手殘廚藝，很怕把這玫瑰餃給煎壞，所以就直接交給電鍋了!!
玫瑰餃不用退冰，外鍋放入一杯水，按下電源後跳起即可食用
煮好之後，花餃的顏色變得更加鮮明了~
真的像是一朵朵盛開的花，華麗模樣成功的吸引了眼球目光!
整盤端上桌，就可以來一場健康美味的視覺饗宴
排出來簡直像是一幅畫了，照例先讓相機先吃飽我再吃…….
玫瑰餃製作過程繁瑣費工，細細咀嚼餃皮散發出馥郁香醇的風味
單吃即可享受那純粹的美好!
粉嫩的紅色水餃是紅麴製成的
紫色的紅鳳菜水餃，橘色胡蘿蔔水餃，以及綠色的菠菜
天然食材餃子皮的顏色，再包成造型水餃
層次分明的花瓣，像極了一朵朵盛開的玫瑰，讓人賞心悅目!
SUNNY最愛紫色，紅鳳菜滿滿的花青素，造就了夢幻高貴的色澤
葉子的形狀也好厲害，這種一定純手工才能捏得出來吧!!
整盤餃子就像是祕密花園一樣，滋味更是清爽自然
品嚐素食的同時，也能感受大自然的氛圍!
一顆玫瑰餃是由3片餃皮所包成的，所以也算大份量的餃子，吃一顆抵好幾顆啊!!
餃子皮吃起來口感扎實Q彈，並沒有明顯的蔬菜味
但是很特別的是~比一般水餃皮多了蔬菜的鮮甜
這讓不愛吃菜的小恐龍們，也能把蔬果的營養通通吃下肚!
裏頭包的餡料也一點也不馬虎
造型 水餃所用的內餡都是一樣的，南瓜杏鮑菇西式內餡
特選杏鮑菇、南瓜泥、高麗菜等鮮蔬入餡
口感清爽Q嫩，搭配Q彈有勁的餃皮，增添口感的豐富性
一口咬下層次分明，清甜的南瓜杏鮑菇，令人吮指回味!
第一次嘗到南瓜與杏鮑菇搭配高麗菜製成的餃子
食材新鮮有感，呈現出獨特鮮甜的風味，一點已不輸給 葷食的鮮肉餃子
餡料調味調得我覺得蠻恰當的，所以沒額外再淋任何醬料
吃比較重口味的人，可以在自行配上醬油辣椒等沾醬
孩子們常吵著要去外面吃義式料理，義大利麵、披薩類的他們都愛
想要兼顧荷包，可以在家自己輕鬆做
【素日子】也有好多樣的義式料理~千層麵、義大利麵等
重點是素食的，口味更加養生無負擔!
［素日子］塔香野菇千層麵（280g／份）
全手工製作，一層麵皮一層餡料，特調醬汁搭配豐富食材
層層堆疊，嚐起來層次分明口感豐富
烤箱就可以輕鬆料理
先將千層麵灑上起司絲後蓋上錫箔紙
放入烤箱以180~200℃烤約10-15分鐘
確認起司絲完全溶化拿掉錫箔紙
再放入把表面烤至起司融化就可以了
哇! 這真的邪惡指數破表啊~
金黃誘人的起司加上層層的塔香醬，光看就讓人凍末條啊!
加了「起司」的千層麵，更加金黃誘人，真的很誇張、很好吃!
SUNNY以前吃過類似的，幾乎都只有醬+麵皮而已，吃多了容易膩
素日子的塔香野菇千層麵，特調奶油醬與蘿勒青醬
配上滿滿的蔬食鮮菇，有四季豆、紅蘿蔔、鮮菇等等
每一口都吃得到飽滿的野菇與鮮脆的蔬菜
吃起來一點也不無聊，吃完一整份還讓人意猶未盡呢!
塔香野菇千層麵，麵皮Q軟彈牙，內餡滑口，口感層次分明，真的值得推薦!
濃濃的白醬與起士香味融入千層麵，每一口都不停散發出美味
家裡兩個小鬼頭，一邊吃一邊叫：馬麻，這太好吃了吧!
香草奶油野菇義大利麵（470g／包）
麵+醬的料理組合包 ，簡單加熱與料理，一個鍋子就解決，最適合懶人/忙碌 媽咪
麵條先放入滾水中加熱、燙開，也可以順便燙青菜
再把醬料包直接放入隔水加熱
完全加熱之後，取出倒入麵條攪拌，不用10分鐘就有熱騰騰的義大利麵就可以吃了!
不用再洗一大堆鍋碗瓢盆的，輕鬆上桌
香草奶油野菇義大利麵
香氣四溢，美味度就像在餐廳吃到現煮的一樣
醬料給得非常的多，Q彈的麵條吸附了飽滿的醬汁
濃郁迷人的奶油白醬在口中迸發，美味度不輸給一般簡餐賣的
而且這一盤如果在外面餐廳吃，至少也要2百元起跳吧!?
醬料內有滿滿菌菇類食材，提升口感
不說的話，吃的人一點也不會覺得這是素食義大利麵
這盤香草奶油野菇義大利麵，完全擄獲小孩的胃
兩個小吃貨，吃得津津有味，一下子就”簌~簌~簌~”吃光光了!
SUNNY沒想過素食也可以這麼精緻又美味
【素日子Suudays】美味顛覆想像，每道料理都運用了獨有創意巧思
讓素食餐點口味與精緻度大大提升
就算非素食者，一吃也對它感到很驚豔，你們也來素看看，不一樣的素食吧!!
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