乾拌麵推薦 / 好吃乾拌麵又一發!!【麵條先生Mr. Noodle】
★ 台南關廟日曬麵，久煮不爛、Q彈可口，還有太陽的好味道!★
乾拌麵是近期夯到不行的 宅配/團購美食
身為懶人媽咪，家裡也一定要有備有存貨
隨時肚子餓，花5分鐘就能煮一碗熱騰騰的乾拌麵，立刻就可以飽餐一頓！
而且台灣的拌麵可是舉世聞名的唷，深受國外的朋友的喜愛
連知名的部落客都分享評比
只是乾拌麵的品牌也多到讓人數不清，SUNNY吃過的2~30家以上了吧!
舉凡有名的曾拌麵、老媽拌麵、阿舍食堂、KIKI、謝霆鋒的「鋒味拌麵」等等
愛吃麵的SUNNY今天要來分享的是 【麵條先生Mr. Noodle】
選用 台南關廟日曬麵，久煮不爛、Q彈可口
淋上精心特製濃郁的醬料
讓人食指大動，忍不住一口接一口嗑光光!
首先會選擇【麵條先生】，就是因為它用的麵條是遠近馳名『關廟麵』
身為關廟人，我驕傲!
SUNNY是吃關廟麵長大的，吃麵嘴可挑了呢~
別的地方的麵條還真的怎麼吃都不習慣!
小時候老家的隔壁就有曬麵廠
天氣好的時候，總可以看到在戶外曬太陽的麵
關廟麵煮起來，非常具有香Q有彈性，吃起來還有太陽的味道呢!!
所以每次回台南一定要帶好幾袋關廟麵回來
【麵條先生】包裝設計頗具有文青氣質的，以顏色來區分不同口味
每袋4包入，獨立包裝
每包95g重，分量好計算，要吃幾包就拿幾包出來煮
貼心地附上了煮麵小技巧，人人都可以輕鬆煮出美味的乾拌麵
還有集點抽獎活動唷!!!
他們家的乾拌麵口味竟然高達9種
款款都別具風味，有葷有素
替饕客們帶來更多美味的拌麵選擇
麵條先生的乾拌麵，不僅口味多樣化
連麵條粗細的搭配也很講究，細麵、家常麵、蝴蝶麵通通有
SUNNY因為考量孩子們可以吃的口味
這次選了 香菇油蔥、咖哩沙茶 兩種口味
剛好搭配的都是我喜愛的細麵
麵條有盒子保護，減少運送時擠壓變形，所以收到的乾拌麵都還很完整唷!
醬包外層也多了一層袋子，避免醬包外漏影響到麵條的品質
這個貼心的設計，我倒是第一次見到，給你100個讚!!
麵條先生乾拌麵，不是泡麵也不是速食麵條! 是需要水煮的~
煮麵時鍋子內的水一定要充足，麵條才能在鍋子內充分延展
大約1000cc的水，水滾後將麵條放到鍋子裡
快煮約5~6分鐘，喜愛吃軟爛口感的人，可以多煮1~2分鐘
麵條撈起來瀝乾後，醬料包加了少許冷開水拌勻拌開
倒入麵條內，喇一喇、拌一拌
沒什麼技巧，誰都可以輕易的煮出一碗好吃的麵!
我加點青菜來均衡一下營養！
香菇油蔥(豬油風味)，是招牌熱銷口味!
醬料，可說拌麵的靈魂人物
麵條先生香菇油蔥口味是屬於古早味，醬料香濃而不死鹹
油蔥香味濃郁卻一點也不搶戲，味蕾清爽平衡，襯托出豬油香
配上Q彈滑順的麵條，樸實無華卻也讓人意猶未盡，吃完還想再吃第2碗!
香菇油蔥口味吃起來，就像小時候媽媽煮的麵那樣的熟悉親切感
是ㄧ種媽媽對家人愛的味道
以前媽媽忙的時候，總是隨意燙幾捲關廟麵
拌入豬油、醬油與蔥蒜一起攪拌，就是美味的一餐，現在想起來令人懷念
咖哩沙茶
雖然拌麵是簡單吃，但也可以把它變得很豐富
我加了一些蔬菜與餛飩，變成超有料的 餛飩拌麵 囉~
咖哩沙茶的組合更加耐人尋味，醬料均勻地附著在麵條上，香味四溢，非常迷人
稍微還是有點辣度，但是屬於”微微辣”，是小孩子也可以接受的範圍
這碗咖哩沙茶吃了也讓我很意外，是一種黯然銷魂的感覺啊⋯
炎炎夏日熱到不想吃飯，來碗乾拌麵吧!!
平常中午自己一個人，我實在很懶得出門
麵條先生的乾拌麵，不管是麵條的口感或是拌醬的口味都讓我很喜愛
成了我近期的填飽肚子的好夥伴
不用出門，煮包乾拌麵，再把冰箱裡的食材清一清
就是超美味又飽足的一餐了
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