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【佛羅倫斯義法料理】 道地義法風味 & 高級用餐氣氛,CP值高,情侶約會餐廳推薦!

台中東海商圈附近有許多特色餐廳,尤其是東海藝術街這邊【佛羅倫斯義法料理】就是其中一間

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【佛羅倫斯義法料理】

FB粉絲專頁:佛羅倫斯義法料理

地址:台中市龍井區藝術街38巷14號

電話: 04-26336051

營業時間:週一~週日11:30~21:30

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SUNNY很喜歡台中東海藝術街這裡的異國風情

附近有不少特色小店,整個就是個充滿人文藝術氣息的小商圈

以前剛來中部工作,常跟朋友同學約這區聚餐

也發掘這邊有許多特色餐廳值得推薦

今天來介紹的是位於藝術街巷弄內的一家異國料理餐廳 【佛羅倫斯義法料理】

東海人對它一點也不陌生,因為它已在當地經營超過20年之久了

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【佛羅倫斯義法料理】的老闆娘,以前曾前往義大利餐廳工作

也因此習得一身的好手藝,將義大利的飲食文化帶回台灣

因闆娘家中孩子過敏體質,所以食材上的挑選格外用心

期望以優質、健康、乾淨的食材,帶給人們一種幸福的感受

也讓前來用餐的顧客都能吃得安心又健康~

 

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白色希臘式風格的建築,隱身在鬧中取靜的巷弄內,環境舒適令人放鬆

尤其假日的午後,很適合找個這樣安靜的餐廳,與親友悠閒的享用美食培養感情~

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室內的裝潢四處可見華麗的燈飾與桌椅,非常有高級餐廳的浪漫氣氛

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桌上擺滿了精緻漂亮的餐具,感覺就像在熱情的招呼客人一般

希望大家都能擁有美好難忘的美食時光!

是情侶約會或是閨蜜好友聚會聊天的好選擇

用餐空間很寬敞,也適合多人聚餐

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佛羅倫斯義法料理還有提供包廂式的用餐環境,可一次容納多人不被打擾

有需要的人可以事先跟店家預定

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餐點以義式、法式等異國歐風料理為主

有精緻排餐、義大利麵、燉飯、披薩等多樣選擇

提供單點/套餐服務,主餐+120元可升級套餐

 

羅勒松子青醬雞腿義大麵 單點288元 / 套餐 408元

焗烤+10元,可換斜管麵

套餐選項的餐點特別豐富,多了:法式天然酵母麵包/百香優格沙拉/主廚湯品/附餐飲料

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百香優格沙拉,生菜水果食材新鮮,配上百香優格,特別爽口開胃!

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不同於一般餐廳的餐包,這邊的麵包是店家自製的

利用葡萄乾發酵製作酵母,再加以日本麵粉揉和發酵成老麵糰

咬起來十分Q軟又有迷人的麵粉香

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配上羅勒奶油青醬,也是店家使用新鮮羅勒與堅果、起司、無鹽奶油製成

香氣十足,配上麵包特別的美味誘人!

很難得在西餐廳吃到這麼厲害的麵包

要不是餐點太多,我想我應該會在續點一顆來滿足一下

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巧達濃湯不用使用麵粉或太白粉勾芡,濃度來自天然馬鈴薯~

那天去天氣涼涼的,馬上舀了一口湯來喝

蕈菇獨特的香氣真的很特別,味道濃郁卻不膩口,蠻令人喜愛的唷!

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主餐: 羅勒松子青醬雞腿斜管麵加焗烤

上面的 去骨醬燒雞腿排 份量超大塊的

使用一整隻大雞腿,加入獨家醬料醃製,再烤至熟透入味

肉質厚實飽足又軟嫩多汁,可以配上一旁的香料鹽,獨特香氣讓口齒留香超美味!

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青醬是店家的招牌,發現很多人都十分推薦!

十足濃郁的羅勒香氣,配上起司焗烤,我根本受不了這樣的誘惑啊~ 整個就是很”欠吃”!

撈起來每一條斜管麵吸附了滿滿的青醬

羅勒青醬很香卻也不會過於搶味,所以這盤吃光光也不會覺得很膩口

麵條煮的軟硬度很剛好,口感彈牙又軟Q好咬

裡頭還有不少的綠花椰等蔬食配料,營養均衡都兼顧到了,吃完一整個幸福指數爆表啊!

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瑪芝瑞拉乳酪德式火腿香腸披薩 9吋208

一上桌,濃郁的起司香撲鼻而來,瑪芝瑞拉乳酪與起司粉的芬芳

加上德式火腿做點綴,口感層次豐富,吃上一口~ 起司控表示已心滿意足!!

披薩皮也是店家自製的,薄餅皮但吃起來還是帶有嚼感的,很香很Q,會讓人一口接著一口停不下來!

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柚子茶,柚子醬給的很足夠,所以喝起來柚香很明顯,大餐之後喝這杯,覺得酸甜順口很解膩喔!

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甜點~傳統提拉米蘇,一改我對之前吃過的提拉米蘇印象

佛羅倫斯的提拉米蘇是來傳統道地義大利做法,吃起來不像一般提拉米蘇那麼甜膩

淋上馬斯卡彭生乳酪,底層是義大利蛋白手指餅乾,浸泡白蘭地與義式濃縮咖啡

濕潤的口感,入口後滿滿的濃郁酒香與咖啡香滋味豐富,令人印象十分深刻!

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位在台中東海商區的異國餐廳【佛羅倫斯義法料理】

不僅餐廳氣氛好、餐點美味,用料也很實在

主廚用心的風味料理更是讓人回味無窮

喜愛異國料理的你,一定要來試試這間!!.

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【佛羅倫斯義法料理】

FB粉絲專頁:佛羅倫斯義法料理

地址:台中市龍井區藝術街38巷14號

電話: 04-26336051

營業時間:週一~週日11:30~21:30

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